— 156 — 
il liquido della cultura bollì per 2 ore. La provetta 22’ G contiene pura soluzione di 
gelatina per confronto. 
4 giugno. Liquido ancora diffusamente torbido contenente fiocchi biancastri (pre- 
cipitati): nessun segno di sviluppo: superficie tersa. 
6 giugno. I precipititi si sono depositati alle pareti e al fondo: nessun segno 
di sviluppo: liquido chiarificato. 
12 giugno. Grossa crosta bianca alla superficie: anello alle pareti: stracci bian- 
chicci penzolanti dalla crosta verso il fondo: deposito bianchiccio sopra la terra del 
fondo. Attraverso l’ovatta non si fiuta odore di putrefazione. 
21 giugno. Aperta la provetta lieve odore di putrefazione : la reazione del liquido 
è alcalina: al microscopio molte specie di schistomiceti di forma e dimensione diversa. 
la crosta si disteude ed assume l'aspetto di un menisco concavo. Altre croste infine si spezzettano 
rapidamente. 
Insieme all’apparire e formarsi della crosta per la produzione degli organismi alle superficie del 
liquido, accade un ?ntorbidamento nelle zone superficiali del liquido stesso, che appoco appoco viene 
invaso in totalità. Quest’intorbidamento spesso si fa per zone regolarissime: tra zone più o, meno 
intorbidate, restano zone più o meno limpide. Ma come lo sviluppo porta più o meno un processo 
di putrefazione nel liquido azotato di cultura, così non di rado si sviluppano bollicine di gaz nella 
sostanza del liquido, le quali nell’aprirsi una strada alla superficie, producono sollevamenti e perfo- 
razioni nelle croste molto sottili a forma di velo ed affrettano la distruzione delle croste medesime. 
Quando il materiale infettivo della cultura è fatto dalle terre, essendo esse più pesanti del liquido e 
raccogliendosi perciò nel fondo del vaso di cultura, spesso si veggono restare ad esse aderenti bolle 
di gaz putridi sviluppatisi. Altre volte, specialmente nelle culture in urina, lo sviluppo si limita a 
produrre nella zona superficiale intorbidamenti più o meno intensi, i quali, senza condensarsi in croste, 
guadagnano rapidamente tutta la massa del liquido. 
Fin qui al fondo del vaso di cultura non si rimarcano depositi. In seguito però accade la discesa 
verso il fondo del vaso di cultura delle masse formatesi alla superficie, le quali sono più pesanti del 
liquido di cultura impiegato. La discesa delle croste è impedita più o meno fortemente dall’aderenza 
che il loro contorno prende con le pareti del vaso e dipende pure dalla qualità delle croste mede- 
sime. Fratturatesi le croste per le ragioni sovraesposte, sono imbevute facilmente nel liquido di cultura 
che penetra per capillarità nelle fratture e i frammenti discendono a lembi più o meno considere- 
voli verso il fondo. 
Ma non soltanto le croste, sibbene gli opacamenti superficiali del liquido di cultura hanno 
tendenza a discendere per proprio peso. Così in periodi avanzati la superficie del liquido si delerge 
restando per solito un anello alle pareti e insieme mano mano si deterge ancora tutto il liquido 
di cultura cominciando dalle zone superficiali e, ridiventando limpido, spesso assume colorazioni spe- 
ciali, dipendenti dai cangiamenti chimici che la patrefazione vi ha prodotto. Allora le masse discese 
formano il deposito del fondo. Intanto può anche accadere che il liquido si deterga mentre la crosta 
resta alla superficie, trattenutavi dall’aderenza del suo contorno con le pareti del vaso. 
L'anello, che rimane alle pareti, è più o meno alto e spesso e il suo spessore è dipendente 
dalla qualità della crosta: talvolta è sottilissimo. Se la crosta aveva poco aderenza con la parete del 
vaso l’anello non esiste. L'altezza dell'anello poi dipende esclusivamente dalla sua età e dall’evapo- 
razione del liquido e quindi dall’età della cultura. 
Una cultura, che ha subìto la detersione della superficie e di tutto il liquido, può, in seguito 
alla libera esposizione all’aria per esempio, dare origine ad un’altra crosta. 
I cangiamenti visibili delle culture mi sembrano cosa rimarchevole onde in alcuni paragrafi li 
ho notati diligentemente. Il prof. Klebs nell’osservare una mia serie di culture chininate disse molto 
giustamente che sarebbe stato utile di fotografarle. 
