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Studì sul potere rotatorio. 
Memoria del dott. RAFFAELE NASINI 
approvata per la stampa negli Atti dell’Accademia 
nella seduta del 3 aprile 1881. 
In un esteso lavoro pubblicato dal prof. Carnelutti e da me sul potere rotatorio 
molecolare di molti derivati della santonina, facemmo rilevare 1’ enorme potere rota- 
torio specifico di un isomero della santonina, la parasantonide, ed accennammo anche 
alle variazioni che subisce in diverse condizioni ('). 
Ho creduto non privo d’interesse uno studio ottico accurato di questa sostanza, 
la più attiva di quante se ne conoscano, specialmente allo scopo d’indagare quale in- 
fluenza abbia la temperatura, il solvente, e per uno stesso solvente, la concentrazione 
delle soluzioni sul suo potere rotatorio specifico. 
È noto che il potere rotatorio specifico di una sostanza attiva in soluzione, varia 
ordinariamente col variare delle tre condizioni che sopra ho rammentate. Quanto alla 
temperatura il caso più frequente è che il potere rotatorio specifico diminuisca al 
crescere di essa; così è per la chinina, conchinina, cinconina, cinconidina, bisolfati di 
chinina e di conchinina, santoninato sodico, ed altri molti composti. Al contrario per 
l’acido tartarico si nota un aumento. Nè mancano esempî in cui la temperatura fa 
cangiare il senso del potere rotatorio. Per lo zucchero invertito sciolto in una 
mescolanza d’acqua, acido acetico e alcool etilico (*) si ha mancanza assoluta di po- 
tere rotatorio a circa 38°, mentre a 60° esso ha un potere rotatorio uguale, ma di segno 
contrario a quello che possiede a 20°. Finalmente dalle soluzioni acquose di zucchero 
di canna, si ricava sempre lo stesso valore per il potere rotatorio specifico, qualunque 
sia la temperatura alla quale si opera. Per quel che riguarda la diversità del solvente 
si può dire che è ben raro il caso che una sostanza conservi lo stesso potere rota- 
torio specifico nei vari liquidi che si adoperano a scioglierla: unico esempio in cui 
tale costanza si mantenga è lo zucchero di canna, che sciolto nell’acqua, alcool metilico, 
etilico, propilico e acetone, dà sensibilmente gli stessi valori per il potere rotatorio speci- 
fico (£). In generale però il potere rotatorio specifico di una sostanza varia molto col 
variare del solvente: il tartrato di etile sciolto nell’alcool ha un potere rotatorio che 
(') Studi sul potere rotatorio dei derivati della santonina di G. Carnelutti e R. Nasini. Gaz- 
zetta chimica italiana. T. X, p. 256. 
(}) Landolt. Veber die Umkekrung der Rotationsrichtung optisch activen Substanzen. Berichte 
der deutschen Chemischen Gesellschaft. XIII, pag. 2329. 
(*) Tollens, Ueber die specifische Drehung des. Rohrzuchers in verschiedenen Lisungsmitteln. 
Berichte etc. XIII, 2297. 
