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poi l’influenza del solvente ammettendo che questo non faccia che disturbare l'elica, 
producendo. l’inattività, quando ha ridotti tutti gli atomi in un piano, e facendo 
variare il senso del potere rotatorio quando ha svolto l’elica in senso inverso ('). 
Tali ipotesi, per quanto ingegnose, sono di quelle che non possono comprovarsi col- 
l’esperienza, mentre quella di Biot si può sempre sottoporre ad un controllo , sia 
indagando se vi è stata contrazione nel liquido, sia, e meglio ancora, osservando i 
fenomeni termici che accompagnano la soluzione. In molti casi è certo che azione 
chimica vi è: così in uno degli esempi più spiccati della influenza che esercita la 
concentrazione nel caso della nicotina, si sa che in soluzione acquosa, ove le deviazioni 
specialmente si avvertono (da [a}p = — 133,85 .a [a].p = — 75,58) la mescolanza 
di 24 gr. di nicotina con 6 gr. d’acqua fa salire la temperatura da 20° a 35° (*). Evidente- 
mente qui formasi un idrato. Analoghe osservazioni sono a farsi per l’acido tartarico, 
per quel che sopra abbiamo riferito; e finalmente per molti acidi organici quando si 
sciolgono nei varî alcool, per molti eteri quando si sciolgono nell’acqua, nei quali 
casi è ovvio che un principio di reazione chimica possa stabilirsi. Del resto sono 
ancora troppo poco numerose le osservazioni su questo soggetto per poter venire a 
conclusioni certe. 
Materiale delle osservazioni. 
La parasantonide C15 Hig 03, isomero della santonina, è una sostanza bianca, 
fusibile a 110° che cristallizza in bellissimi cristalli appartenenti al sistema trime- 
trico. Le forme di questi cristalli e le loro proprietà ottiche sono state completamente 
studiate dal prof. Struever (°). Si prepara trattando l’acido santonico coll’acido ace- 
tico glaciale, distillando quest’ ultimo, e spingendo il riscaldamento sino a 260°. Me- 
diante il carbonato sodico si separa l’acido santonico rimasto inalterato, e per ripetute 
cristallizzazioni, dall’etere si purifica la parasantonide (*). È notevole la grande sta- 
bilità del gruppo attivo dei composti santonici: spesso avviene che una temperatura 
elevata faccia sparire il potere rotatorio nelle sostanze organiche; invece, in questo 
caso, malgrado l’elevata temperatura, il potere rotatorio cresce enormemente, giacchè 
la parasantonide ha un potere rotatorio molecolare circa 12 volte maggiore di quello 
dell'acido santonico da cui deriva (°). La parasantonide è una sostanza perfettamente 
neutra: non sembra contrarre combinazione alcuna coi solventi ordinarî, quali il clo- 
roformio, l'alcool, l’acido acetico. Si scioglie sopra tutto nel cloroformio, bene anche 
nell’anidride acetica e nell’etere, meno assai nell’alcool: pochissimo nell'acqua. Della 
purezza della sostanza che dovevo adoprare per le determinazioni, mi sono sempre 
assicurato, non servendomi che di quella di cui aveva preventivamente determinato 
il punto di fusione. La densità della parasantonide è stata da me determinata a 20° 
rispetto all'acqua a 4°: ho usato il metodo di Stolba, cioè mi sono servito di una 
soluzione acquosa di parasantonide satura pure a 20°, soluzione, della quale ho 
(') Landolt, Berichte etc. XIII, 2329. 
(?) Landolt, Das optische Drehungsvermbogen ete. pag. 71. 
(*) Atti della R. Acc. dei Lincei Vol. II, serie 3.% 
() 
(°) 
‘) Cannizzaro e Valente. Atti della R. Acc. dei Lincei Vol. II, serie 3.2 
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Carnelutti e Nasini, l. cit. 
