7À HISTOIRE NATUREILE 
très-près de la tortue, & faifit fa carapace vers la 
queue ; en enfonçant ainfi le derrière de l’animal, il 
le réveille, l’oblige à fe débattre, & ce mouvement 
fuffit pour Das fur l’eau la tortue & le plongeur 
qui l'empêche de s'éloigner jufqu'à ce qu on vienne les 
pêcher (o). 
Sur les côtes de la Guyane, on prend les tortues 
avec une forte de filet, nommé la fole; il eft large de 
quinze à vingt pieds , fr quarante ou cinquante de 
long. Les mailles ont un pied d'ouverture en quarré, 
& le fil a une ligne & demie de groffeur. On attache 
de deux en deux mailles, deux flots, d'un demi-pied 
de longueur , faits d’une tige épineufe , que les Indiens 
Ne AR Ut deu de di Lit 
(o) Voyoge d’Anfon autour du monde. Ce fameux Navigateur ce ad- 
# mire que fur les cotes de la mer du fud, voifñines de Panama, où les 
y vivres ne font pas toujours dans la même abondance, les Efpagnols 
s>qui les habitent, aient pu fe perfuader que la chair de la tortue foit 
s»mal-faine, & qu'ils la regardent comme une efpèce de poifon. II 
mjuge que c'eft à la figure fingulière de l'animal, qu “l faut attribuer 
ce préjugé. Les efclaves Indiens & nègres qui étoient à bord de 
slefcadre, élevés dans la même opinion que leurs maîtres, parurent 
5 füurpris de la hardiefle des Anglois, qu'ils voyoient manger librement 
sde cette chair ,. & s'attendoient à leur en voir bientôt reflentir les 
»mauvais eflets ; mais, reconnoïflant enfin qu ils. s’en portoient mieux , 
wils fuivirent leur exemple , & fe félicitèrent d’une expérience qui les 
saffuroit à l'avenir de pouvoir faire, avec aufli peu de frais que de 
p»peine, de meilleurs repas que leurs maîtres. 1» Hifloire générale des 
. Voyages, page 432» yol. 41 ; édit. in-12, 1753 
