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DES QUADRUPÈDES OVIPARES. ‘OO 
Dampier prétend que les bonnes ou mauvaifes qualités 
de la chair de la tortue Caret, dépendent de l'aliment 
qu'elle prend, & par conféquent très-fouvent du lieu 
qu’elle habite. 
Le Caret, quoique plus petit de beaucoup "Tr Ja 
tortue franche | doit avoir plus de force, puifqu'on l'a 
cru plus méchant: il fe défend avec plus d'avantage , 
lorfqu'on cherche à le prendre; & fes morfures font 
vives & douloureufes; fa couverture fupérieure eft plus 
bombée, & fes pattes de devant font en proportion de 
fa grandeur, plus longues que celles des autres tortues 
de mer ; aufli, lorfqu’il a été renverfé fur le dos, peut-il, 
en fe balançant, s'incliner aflez d’un côté ou de l'autre, 
pour que fes pieds faififlent la terre, qu'il fe retourne, 
& qu'il fe remette fur fes quatre pattes. Les belles 
écailles qui recouvrent fa carapace pêfent ordinaire- 
ment toutes enfemble de trois à quatre livres (f), 
& quelquefois même de fept à huit (g). On efime 
le plus celles qui font épaifles, claires, tranfparentes, 
d’un jaune doré, & jafpées de rouge & de blanc, ou 
d'un brun prefque noir (4). Lorfqu'on veut les façonner, 
(f) Dampier, Tome L ; 
(g) Ray, Synopfis quadrupedum , page 248. 
(h) Mémoires manufcrits , rédigés © communiqués par M, de Fou- 
geroux. 
