CIO 
di questo argomento senza però avervi mai voluto prendere parte attiva e pubblica, 
faceva osservare allo Spica che sia le esperienze sue sul liquido estratto durante 
vita, sia quelle del Selmi, varie e numerose, sugli alcaloidi dei visceri e su quelli 
della putrefazione degli albuminoidi, peccavano in ciò che nè l’ uno nè l’altro, si 
era mai dato la pena di esaminare se i liquidi animali nello stato veramente fisio- 
logico fornissero delle sostanze alcaloidee simili a quelle estratte dai cadaveri e dai 
prodotti della putrefazione degli albuminoidi. Il Paternò sostenne che le reazioni, del 
resto tanto poco caratteristiche e speciali, rinvenute dal Selmi per le sue ptomaine 
e dallo Spica nelle ultime ricerche, si avrebbero su per giù egualmente avute con 
gli estratti ottenuti in modo analogo da liquidi in istato fisiologico, come già l’espe- 
rienza aveva a lui mostrato che da tutti i vegetali (compresa la paglia ed il fieno) 
applicando il metodo Stas-Otto per estrarre gli alcaloidi si ottenevano degli estratti 
con parecchie delle reazioni delle ptomaine ('). 
Per venire ad un risultato pratico dalla discrepanza delle opinioni superiormente 
esposte, il prof. Paternò propose d’intraprendere, seguendo lo stesso metodo seguìto 
dallo Spica nella Memoria citata, una serie di ricerche sopra un liquido fisiologico: 
il sangue. — Il fatto diede ragione al prof. Paternò ed i risultati di queste prime 
esperienze furono comunicati nella seduta del 3 maggio, della r. Commissione per 
l'accertamento dei reati di veneficio, presieduta dal compianto comm. Selmi. — Nella 
breve discussione che ne nacque abbiamo preso impegno, riferendoci ai risultati ot- 
tenuti dal Selmi con l’albumina putrefatta, di ripetere le nostre esperienze con del-.. 
l’albumina fresca, sicuri che anche in questo caso il risultato sarebbe stato quello di 
riuscire ad estrarre delle sostanze. alcaloidee o ptomaine, come usualmente vengono 
indicate. 
In questa Memoria esporremo le esperienze, dovute quasi esclusivamente al 
prof. Spica, ed i risultati ottenuti nei due casi del sangue e delle uova fresche; dichia- 
rando che sebbene non attribuiamo molto valore e significato alle varie e forse troppo 
numerose reazioni che per le ptomaine sono state indicate, e molto meno a certi ca- 
ratteri che crediamo spesso accidentali, pur tuttavia dovendo le presenti nostre espe- 
rienze mettere in confronto i risultati che si ottengono da quei liquidi fisiologici, 
senza precedente putrefazione, con quelli ottenuti dietro morte e putrefazione, ci è 
giocoforza, a maggiore chiarezza dell’argomento , seguire lo stesso metodo, nei più 
piccoli dettagli, che è stato seguìto dagli altri. 
I. Esperienze sul sangue fresco. 
Circa un chilogr. e mezzo di sangue di manzo preso al macello al momento 
dell’apertura delle vene, e non defibrinato, venne ridotto in pappa pressochè omoge- 
nea, indi venne addizionato con: 1/9 d’acido solforico diluito ad 1/s e con un litro d’acqua 
distillata e finalmente filtrato. Sul coagulo rimasto sul filtro si ripetè 1’ operazione 
ancora per due volte aggiungendo ogni volta circa due litri d’acqua distillata e 100 c.c. 
d’acido solforico diluito ad !/;, avendo cura, in queste ultime operazioni, di riscaldare 
(1) V. Gazz. chim. t. V, pag. 350. — Altre esperienze sono state fatte col pane, colle pere ecc. 
e con risultati analoghi. 
