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JEAN DE RUFZ DE LAVISON 
combinaisons insolubles, se comportant ainsi comme certains 
colorants étudiés par Pfeffer. 
Objections à la méthode précédente. — Plusieurs objections 
peuvent être faites à la méthode de détermination de la 
perméabilité du protoplasme qui repose sur l'arrêt du sel 
contre l'endoderme. 
A. On pourrait supposer que, comme dans le cas de certaines 
membranes inertes, le sel est arrêté en raison de son union 
avec la membrane endodermiquc elle-même ; il est facile de 
réfuter cette objection : 
1° Par l'observation directe elle-même. On constate en effet, 
lors de la pénétration des sels de fer. de plomb ou de cuivre 
dans la racine, que ces sels ne sont décelables absolument 
que dans les membranes, si on les a employés à une concen- 
tration relativement faible. 
2° En faisant la même expérience avec des racines tuées par 
un moyen quelconque, par exemple par une déplasmolyse très 
brusque, on constate que le sel, malgré la combinaison qu'il 
forme, et que l'on observe facilement, avec le protoplasme 
mort, pénètre aisément dans le cylindre central. Or il n'a pu 
y pénétrer qu'en traversant le protoplasme de l'endoderme, 
puisque celui-ci est intimement lié avec les cadres subérisés. 
11 s'ensuit donc immédiatement que ce n'est pas en raison 
de son affinité pour. le protoplasme, qui absorberait par con- 
séquent toute la substance dissoute et ne la laisserait pas 
diffuser au dehors, que le sel ne pénètre pas dans le cylindre 
central ; c'est au contraire uniquement parce qu'il ne pénètre 
pas clans le protoplasme (1) et qu'il possède un antagonisme 
véritable vis-à-vis de celui-ci; je vérifierai d'ailleurs plus loin 
cet antagonisme par une méthode toute différente. 
B. Une erreur d'interprétation pourrait aussi être commise 
dans ces expériences, car l'on peut trouver parfois dans la 
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(1) Lors de la plasmolyse par NaCl - N + FeCl 2 — N on constate qu'au bout 
de 8 à 10 m (en traitant des coupes par du ferricyanure + HC1) que le fer n'a 
pas pénétré du tout dans le protoplasme plasmolyse. 11 n'y pénètre qu'au 
bout d'un temps plus long, seulement quand la cellule a été tuée. C'est donc 
encore une preuve manifeste de la non-pénétration du sel employé dans le pro- 
toplasme vivant. 
