SUR LA PÉNÉTRATION DES SELS DANS LE PROTOPLASME î 43 
branes jeunes. La plasmolyse des cellules du cylindre central 
ne peut commencer à se faire que si la membrane endo- 
dermique est devenue non seulement plus perméable au chlo- 
rure de sodium (ce qui correspond à l'augmentation du coef- 
ficient de partage), mais encore que si elle n'oppose plus aucune 
résistance appréciable au passage de l'eau et des sels dissous; 
elle se comporte vraisemblablement, dans ces conditions, 
comme une substance spongieuse inerte, qui ne peut même 
plus, pas plus qu'un liltre grossier, être qualifiée de membrane. 
La membrane cellulosique jeune se comporte d'ailleurs de 
façon identique. 
J'insisterai ici encore sur la grande différence que présente 
l'ensemble du protoplasme des cellules endoclermiques, con- 
sidéré comme membrane, avec une membrane de ferrocyanure 
dont la perméabilité n'augmenterait pas ainsi brusquement 
avec une certaine concentration. 
Les deux phénomènes de pénétration d'un même sel à une 
faible et à une forte concentration sont ainsi très différents. 
La membrane protoplasmique peut être considérée comme 
devenant extrêmement perméable vis-à-vis d'un grand nombre 
de solutions concentrées. 
Il semble bien qu'il faille principalement attribuer ces phéno- 
mènes à une modification temporaire du protoplasme qui 
deviendrait, en partie, analogue à un protoplasme tué et serait, 
par conséquent, devenu extrêmement perméable. 
Les expériences précédentes pourraient nous donner des 
indications sur la nature de la toxicité, sur certaines diffé- 
rences existant entre les albuminoïdes vivants et les albumi- 
noïdes inertes. 
Tous ces faits seront examinés plus loin en détail. 
