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JEAN DE RUFZ DE LAVISON 
peut avoir lieu sans que le protoplasme soit coagulé. Cepen- 
dant, remarquons de suite qu'au bout de peu de temps, 
le protoplasme des cellules qui ont perdu tous les caractères 
qui pourraient nous faire dire qu'elles sont vivantes, finira par 
coaguler spontanément, de sorte que la coagulation et la mort 
du protoplasme sont deux phénomènes qui se suivent généra- 
lement d'assez près. On pourrait dire que le protoplasme doit 
être réduit à l'état de solution albuminoïde inerte avant d'être 
coagulé véritablement ; d'ailleurs il est inutile de faire ici des 
hypothèses ; à la base même des expériences réside une cause 
d'erreur, puisque nous ne savons pas au juste à quoi corres- 
pond la coagulation du protoplasme observable au microscope. 
Comparaison de l'action des différents sels sur l'albumine 
et sur le protoplasme. 
Si nous comparons l'action des sels sur les albuminoïdes 
inertes d'une part et sur le protoplasme d'autre part, nous 
voyons qu'il existe certaines analogies entre ces deux actions. 
Cette étude est aisée à faire mais comme, à ma connaissance, 
elle n'a pas été faite dans son ensemble, les résultats qui suivent 
seront instructifs. 
J'ai opéré comparativement sur du protoplasme et sur de 
l'albumine d'œuf, soit pure, soit contenant une émulsion de 
lécithine ou de cholestérine. 
La méthode consiste simplement à placer des coupes effec- 
tuées dans des racines jeunes dans des solutions des sels à 
étudier et à observer la coagulation du protoplasme au 
microcospe. J'ai toujours employé des solutions concentrées 
à 1/2 n. et à 1/4 n. La coagulation, quand elle se produit est 
toujours visible au bout de quelques minutes. 
Il est certain que des coupes laissées dans cet état, dans 
n'importe quel sel, finiraient par coaguler au bout d'un temps 
plus ou moins long, mais il ne sera pas possible de faire une 
erreur entre ces deux modes de coagulation à cause de la 
rapidité du phénomène sous l'influence de certains sels. 
Les faits suivants ressortent des expériences : 
1° Tout sel qui coagule une solution albuminoïde coagule 
de même le protoplasme. 
