Bezieh.d. Bakterienzu Wasser, Boden, Nahrungsmitteln, Gewerbe u. Industrie ete. 39 
logischen Versuchsanstalt der Landwirthschaftskammer für die Provinz 
Brandenburg. (Landbote, p. 982, 995, 1008.) 
321. Remy, Th. Der augenblickliche Stand der Erdbakteriologie und 
unsere Aufgaben — ein Arbeitsprogramm. (Blätter f. Gersten-, Hopfen- und 
Kartoffelbau, p. 1.) 
822. Revis, C. and Moore, E.E W. A new method of examining milk for 
various bacterja. (Journ. of pathol. and bacteriol., 1901, June.) 
323. Rolants, E. et Gallemand, E. A. La nitrification dans les lits bac- 
teriens aerobies. (Rev. d’hygiene, p. 968.) 
324. Russell, H. L. and Babeock, M. S. Ooncerning the theories of silage 
. formation. (Centralbl. f, Bakt. u. Par., 1. Abth., XXIX, p. 447.) 
325. Salomon. Ueber bakteriologische, chemische und physikalische 
Rheinwasseruntersuchungen. (Vierteljahrsschr. f. gerichtl. Med. u. öff. Sanitäts- 
wesen, 1901, 3. Folge, XXI, Suppl., p. 25.) 
Verf. untersuchte in der Nähe von Coblenz auf längere Zeiträume hin 
das Wasser des Rheines auf seinen Bakteriengehalt und auf seine chemische 
Zusammensetzung. Gleichzeitig wurden auch in Bingen und Niederbreisig 
ähnliche Untersuchungen angestellt. Verf. hat für die Entnahmen der Proben 
bestimmte Methoden und Apparate ersonnen, die genauer beschrieben werden. 
Auch das Mosel- und Nahewasser wurde in die Untersuchung einbezogen. 
In ausführlichen Tabellen werden die Resultate der bakteriologischen Züch- 
tungen etc. dargestellt. Besonders auffällig ist im Rhein der ausserordentlich 
verschiedene Bakteriengehalt an nahe gelegenen Orten. Von Bingen, das die 
höchsten Zahlen aufweist, nehmen die Bakterien nach Coblenz hin ab, um bei 
Niederbreisig zu niedrigen Zahlen zu gelangen, die nur geringen Schwankungen 
unterworfen sind. Der hohe Bakteriengehalt bei Bingen erklärt sich leicht 
aus der Thatsache, dass kurz vorher die Abwässer von Mainz, Frankfurt und 
anderen Städten in den Rhein gelangt sind. 
326. Salzmann, P. Chemisch-physiologische Untersuchungen über die 
Lebensbedingungen von 2 Arten denitrifizirender Bakterien und der Strepto- 
thrix odorifera. Diss. Königsberg, 1901. 
Untersucht wurden Bacterium Stutzeri und B. Hartlebi. Zur Vollbringung 
der Denitrifikation war die Anwesenheit von Kalium, Phosphorsäure und 
Schwefelsäure in Form von Neutralsalzen nothwendig. Gegen freie Säure sind 
beide sehr empfindlich, gegen Alkali nicht so sehr. Um den Stickstoff von 
Salpeter abzuspalten, müssen die beiden Organismen die nothwendige Kraft 
aus organischen Stoffen entnehmen. Für diesen Zweck wurde eine grosse 
Anzahl von Stoffen geprüft und für geeignet befunden, 
Streptothrix odorifera erzeugt den eigenthümlichen Erdgeruch. Auch sie 
wurde unter den mannigfachsten Ernährungsbedingungen studirt. Weahr- 
scheinlich findet eine bestimmte Beziehung zwischen der chemischen Kon- 
stitution der dargebotenen Nährstoffe und dem Auftreten des Erdgeruches 
statt, denn bei Bernsteinsäure als OC-Quelle trat er nicht auf, wohl aber bei 
Apfel- und Weinsäure. | 
327. Schmidt-Nielsen, S. Beitrag zur Biologie der marinen Bakterien. 
(Biolog. Centralbl., p. 65.) 
Verf. berichtet zuerst über die Resultate seiner Untersuchungen über 
den Bakteriengehalt des Seewassers in verschiedener Tiefe. Im Dröbaksund 
steigt die Zahl mit der Tiefe, an der Oberfläche ist sie ziemlich klein. Er 
berichtet dann weiter über eine ammoniakproduzirende Bakterie, die das Ver- 
