LA VID... produce fruta exquisita y saludable, 
delicia del huerto casero, y fuente de ingresos 
En todas partes del mundo se consumen can- 
tidades enormes de uva, ya que esta fruta 
biblica sigue siendo sumamente popular, tanto 
por sus cualidades de fruta fresca como por 
las varias bebidas que de ella se elaboran. Por 
eso no es de extrañar que la vid se halle en 
todas partes. Durante más de cincuenta años 
la California Nursery Company ha surtido a 
sus clientes hispano-americanos parras de 
calidad insuperable. 
PRECIOS DE LAS PARRAS 
Barbados de 1 año, Variedades para Mesa 
y para Vino 
10- 50- 100- 
1-9 49 99 299 300ó más 
Calidad 
No lts .35 .30 .171% .121% .091% c.u. 
Calidad 
No LALA A 08 c.u 
VARIEDADES PARA MESA: 
Black Malvoise: Parra vigorosa y de produc- 
ción abundante. Fruta negra, grande y ova- 
lada. Madura en Agosto. 
Black Monukka: Uva sin semilla, muy buena 
para comer y también para elaboración de 
pasas de alta calidad. La fruta es de tamaño 
mediano, color oscuro y forma ovalada. 
Agosto. 
Black Muscat: Uvas grandes, redondas y 
negras; racimos medianos, sueltos. Sabor 
similar a la Muscat de Alejandría. Agosto- 
Septiembre. Precios: iguales a los de las 
Variedades Americanas, 
Emperor: Fruta muy grande, color rojo os- 
curo. Su propensión a conservarse bien le ha 
valido un cultivo muy extenso para el consumo 
durante el final del Otoño. Octubre. 
Flame Tokay: Nuestra más bella uva roja. 
Fruta grande, alargada; la pulpa es firme, 
jugosa y dulce. De producción abundante. 
Septiembre. 
Málaga: Variedad blanca de importancia para 
el embarque. De sabor delicioso, tamaño 
grande, forma ovalada y pulpa firme y jugosa. 
Agosto. 
Maravilla de Málaga: Uva de alta calidad, 
color rojo subido; pulpa firme. Agosto. 
Muscat de Alejandría: Racimos grandes, 
largos y sueltos; uvas grandes, ligeramente 
ovaladas, color ambarino pálido cuando ma- 
duras; carne firme, sumamente dulce y rica. 
Una de las variedades que más se prestan 
para hacer pasas, sirviendo también para ela- 
borar vino. Septiembre. 
Rish Baba: Uva color ámbar claro; pulpa 
firme y de sabor delicioso. Se presta especial- 
mente para el embarque. Septiembre. 
Ribier: Es ésta una uva notable por su gran 
tamaño y color negro. Es cultivada especial- 
mente para mercados alejados. La fruta in- 
mensa y redonda se da en bellos racimos. Sep- 
tiembre. 
Thompson Seedless: Probablemente es ésta la 
uva mejor conocida, pues en forma de pasas 
tiene uso universal. Es generalmente la pri- 
mera en llegar al mercado de fruta fresca. 
De color amarillo verdoso, la fruta alargada y 
de tamaño pequeño, se da en racimos largos y 
puntiagudos. Es dulce, jugosa y enteramente 
sin semilla. Agosto. 
Para ilustraciones de Thompson Seedless, 
Flame Tokay y Ribier, véase la contraportada. 
VARIEDADES PARA VINO: 
Alicante Bouchet: Uva negra, cultivada exten- 
samente por su jugo colorado. La fruta es re- 
donda, tamaño mediano, firme y de piel re- 
sistente. Septiembre. 
Carignane: Uva negra que ha logrado gran 
éxito por su calidad excelente. La fruta es 
mediana, redonda y de piel resistente y jugo 
muy dulce. Produce abundantes cosechas, y 
se adapta a varias condiciones climáticas y de 
suelo. Septiembre. 
Golden Chasselas: Una de las variedades 
blancas de más importancia en la elaboración 
de vinos. La parra es vigorosa y produce 
grandes cantidades de uva. Septiembre. 
Grenache: Uva negra para vino de gran rendi- 
miento. Variedad ampliamente cultivada en 
California. 
Mission: Uva negra muy buena para usos 
generales. Vinos excelentes se elaboran de 
ella, y también es fruta de calidad regular 
para la mesa. Septiembre. 
Zinfandel: La variedad de uva negra famosa 
por el excelente vino tinto que con ella se 
elabora. La fruta es más bien pequeña, re- 
donda, piel delgada y jugosa. Se da en raci- 
mos bien llenos y sus cosechas son abun- 
dantes. Septiembre. 
VARIEDADES AMERICANAS: 
Estas variedades se han desarrollado para cul- 
tivarse en aquellos casos en que las variedades 
europeas no dan tan buenos resultados. Son 
propicias para plantar en climas frescos y en 
regiones que disfrutan de lluvias de verano. 
PRECIOS DE LAS VARIEDADES 
AMERICANAS 
la9 10a49 500 más 
GCalidadiNo+ .50 ES) .25 
Catawba: Una de las mejores uvas ameri- 
canas. La fruta es mediana, redonda y de un 
color rojo cobrizo. Septiembre. 
Concord: Universalmente conocida. La fruta 
es redonda y de pulpa firme, de color azul 
negro, formando racimos medianos. La parra 
produce abundantes cosechas. Agosto. 
Isabella: Esta uva tiene gran demanda por su 
dulce sabor y olor de almizcle. La fruta es 
ovalada, color azul muy oscuro, y muy vistosa. 
Muy apreciada para postre. Septiembre. 
Niagara: La mejor calidad de uva blanca 
americana. 
Pierce (Isabella Regia, California Concord): 
Uva muy grande, color azul muy oscuro, de 
buena apariencia y muy aromática. La pulpa 
es jugosa y dulce. La parra produce en abun- 
dancia, y tiene buena acogida en el mercado. 
Septiembre. 
RAICES RESISTENTES A LA 
FILOXERA 
Al saber de la existencia de la filoxera en el 
terreno donde va a plantarse un viñedo, o si 
se sabe que esta plaga existe en los alrede- 
dores, es necesario plantar parras de raíz re- 
sistente al insecto. A continuación figuran las 
variedades que más resistencia tienen, siendo 
cada una adaptable a diferentes condiciones 
de suelo y clima. Parras de producción rápida 
pueden plantarse en el viñedo por medio de 
estas raíces, injertándoles variedades frutales 
tan pronto como estén bastante fuertes para 
mantener un plantón. 
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PRECIOS DE RAICES RESISTENTES 
A LA FILOXERA 
100a299 300 o más 
CalidadiNo 1 A ES 12% 
Rupestris St. George: Es ésta una de las varie- 
dades resistentes más viejas y mejor cono- 
cidas. Se usa como patrón para un gran nú- 
mero de vides y bajo diferentes condiciones 
de suelo y clima. Fuerte, de rápido crecimiento, 
y de fácil adaptación al injerto. Plantada en 
suelos profundos se obtienen los mejores re- 
sultados. 
Solonis X Othello 1613: Innovación del De- 
partamento de Agricultura de los Estados 
Unidos. Se han hecho ensayos con la mayoría 
de las variedades de uva comercial, obtenién- 
dose resultados muy satisfactorios. Esta raíz 
parece adaptarse a más variadas condiciones 
climáticas y calidades de suelo que la antes 
citada; es fácil de injertar y de crecimiento 
vigoroso. 
NUEVAS VARIEDADES 
UVAS PARA MESA: 
Blackrose: Esta nueva variedad para mesa se 
distingue por sus uvas de gran tamaño, de 
bonito color negro y de excelente sabor. La vid 
es vigorosa y produce abundantemente. Ma- 
dura una semana antes que la Ribier que es 
uno de sus progenitores. Agosto/Septiembre. 
Precios 
Calidad la9 10a49 50a299 300 a más 
Nox iaa 129 1.10 AS .60 c.u. 
Calmeria: Introducida en 1951 con el objeto de 
satisfacer la demanda por uvas para mesa de 
buena calidad que maduren tarde y que sean 
propicias para el embarque y almacenaje. 
Frutas grandes de color amarillo verdusco, de 
pulpa firme y piel algo dura. Septiembre/Oc- 
tubre. 
Cardinal: Introducida hace algunos años, esta 
variedad se ha comprobado como una de las 
innovaciones más notables en uvas para mesa. 
Madura unas tres semanas antes que la 
“Thompson Sin Semillas.” La fruta es grande, 
de color rojo oscuro y de excelente calidad con 
cierto sabor de Moscatel. Produce tantos 
racimos de frutas que es necesario entresacar- 
las para obtener uvas de tamaño y calidad 
superiores. Fines de Julio. 
Delight: Las uvas de color amarillo verduzco 
y sin semilla maduran unas dos semanas antes 
que la Thompson, a la cual se parecen en color, 
siendo algo más grandes y más crespas. 
Tienen sabor delicado de Moscatel se conser- 
van excelentemente. Julio/Agosto. 
Perlette: Uva blanca sin semilla de excelente 
apariencia, algo más grande que la Thompson. 
Piel delgada y tierna, pulpa firme, jugosa y 
de sabor excepcional. Se conserva bien. Julio. 
Scarlet: Muy apropiada para jugo y jaleas. 
Fruta negra de tamaño mediano a pequeño 
con piel gruesa. Contiene alto porcentaje de 
azúcar y ácido. Produce jugo de color escar- 
lata clara con cierto sabor de Concord. Julio/ 
Agosto. 
UVAS PARA VINO: 
Emerald Riesling: Creada por la Universidad 
de California, esta variedad se distingue por 
su alto rendimiento de uvas verdes de tamaño 
medianó en racimos grandes. Setiembre. 
Ruby Cabernet: Otra innovación de la Uni- 
versidad de California; derivada de la Carig- 
nane y Cabernet Sauvignon. La planta crece 
vigorosamente y rinde abundante cantidad de 
uvas de tamaño mediano que producen vino 
de excelentes cualidades. Setiembre. 
PRECIOS DE LAS NUEVAS 
VARIEDADES 
la9 10a49 50a299 3000más 
Calidad No. 1 .75 .60 .40 .30 c.u. 
Precios sujetos a cambio sin previo aviso. 
