504 CONSIDERAZIONI GENERALI 
longitudinali e si trasforma tanto insensibilmente in questo, che non si può ricono- 
scere nessuna distinzione apprezzabile, mentre lo stomaco stesso si divide distintamente 
in porzione esofagea e pilorica. 
Al sito indicato da una curva in forma d’uncino si trova un cieco più o meno impor- 
tante, al fine del piloro una valvola membranosa ed un grosso rigonfiamento muscolare 
che serve alla chiusura. Immediatamente dietro il piloro si osservano tanti piccoli rialzi 
detti appendici piloriche, il cui numero varia da uno a sessanta e più. Queste appendici 
piloriche sono generalmente semplici canaletti, ma talvolta così ramificati da aver l’ap- 
parenza ghiandolare. Corrispondono visibilmente alle ghiandole pancreatiche, che esistono 
in loro vece in alcuni pesci ossei, e nei pesct cartilaginosi selacii. La metà anteriore 
dell’intestino retto presenta in molti pesci una valvola, avvolta a guisa di vite. La milza 
ed il fegato esistono sempre; salvo poche eccezioni trovasi anche la vescicola del fiele. 
Come essenziali organi di secrezione si presentano i reni, da cui partono gli ureteri, per 
lo più arborescenti, che si riuniscono all'estremità posteriore della cavità ventrale e non 
tardano ad espandersi in una vescica orinaria, il cui canale di scarico sbocca sia dietro 
l’ano sopra una speciale papilla, sia nell’intestino retto. 
Gli organi sessuali, foggiati sempre sullo stesso stampo, sono per tal modo simili’nei 
pesci dei due sessi, che sovente il più attento esame è necessario per distinguerli. Gli ovari 
e 1 testicoli trovansi nell’interno della cavità ventrale, immediatamente sotto i reni e sopra 
le circonvoluzioni intestinali, ma non sono sempre facili da trovare, perchè, turgidis- 
simi nel tempo della riproduzione, scemano subito dopo. In alcuni pesci, principalmente 
ciclostomi, anguille e salmoni, l’ovario è fatto di un foglietto membranoso, talvolta di 
due laterali, i quali non sono in relazione con nessun canale di sbocco, ma sono dap- 
pertutto coperti dalla pelle ventrale. Le uova mature perforano le pareti dell’ovario, 
cadono nella cavità ventrale ed escono da questa col mezzo di una fessura mediana, o 
di due laterali. Nei ciclostomi e nelle anguille i testicoli pure non hanno condotti defe- 
renti, mentre nei salmoni questi esistono. Nella maggior parte dei pesci, l’ovario, a dif- 
ferenza dei precedenti, forma un sacco sulla cuùi faccia interna si presentano ora delle 
pieghe, ora infiniti rialzi membranosi, nei quali lè uova si sviluppano per modo che. 
vengono poi a cascare nella cavità dell’ovario, terminato il loro sviluppo. L’ovario sì 
allunga nell’ovidotto, che si unisce ora più presto ora più tardi con quello dell’altra 
parte, e sbocca al di fuori subito dietro l’ano con una papilla situata tra questo e l’aper- 
tura orinaria. In alcuni pesci ossei, che partoriscono figli vivi, l'estremità posteriore 
dell’ovidotto si allarga per ricevere l'uovo sviluppantesi. In parecchi ganoidi l’ovario 
forma una massa rinchiusa, e l’ovidotto, abitualmente lungo e spirale, ha da ogni lato 
una larga apertura in forma di tromba nella cavità ventrale, in cui riescono le uova 
per essere condotte al di fuori. Nei selacii trovasi un ovario pari od impari, che non 
sta in relazione immediata cogli ovidotti pari. In ognuno di questi esiste una ghian- 
dola grossa e ben conformata, che secerne indubbiamente l’invoglio dell'uovo. Più al 
disotto ogni ovidotto forma, allargandosi, un utero nel quale i piccoli si sviluppano, e 
sbocca poi in comune nella parete posteriore dell’intestino retto. Nella maggior parte 
dei pesci ossei i testicoli sono sacchi membranosi, attraversati da numerosi canali, per 
tal modo che hanno quasi l'aspetto di un fungo. Lo sbocco esterno è comune per ambi 
i condotti dello sperma. Nei selacii gli organi maschili della generazione sono perfezio- 
nati, poichè in essi gli spermatozoidi non si sviluppano, come in quelli, in canali ramifi- 
cati, ma in vescichette distinte, di cui i canali di sbocco compongono un testicolo acces- 
sorio dal quale il condotto del seme sbocca nella cloaca. Essi posseggono inoltre veri 
