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profonde , che tuttavia visita al tempo della fregola nell’aprile e nel maggio. Allora 
migra solitamente in schiere, mentre in altri tempi è piuttosto isolata. Nei fiumi e 
nei ruscelli si trattiene sino: all'autunno; ma per dimora invernale sceglie le acque 
profonde, e perciò torna ordinariamente ai suoi laghi. Si ciba di pesciolini, di vermi, 
d’insetti. Secondo un pescatore esperto, consultato da Heckel e Kner, essa mangia 
anche erbe e carici. La frega è deposta sopra le pietre, 
6 L’Acerina (Acerina vulgaris) 1/2 della grand. nat. 
Si pesca questo pesce con un amo ove sta per esca un lombrico, o con reti a 
maglie molto strette, generalmente nell’estate, sebbene in certi laghi la pesca sia più 
fruttuosa d'inverno. Così Klein racconta che una volta presso Danzica si pescò sotto il 
ghiaccio una tale quantità di acerine e di piccoli salmoni da empirne settecentottanta 
botti. La carne è dappertutto stimata, perchè è gustosa e sana; l’acerina si racco- 
manda quindi per popolare gli stagni. La suà moltiplicazione non è molto considere- 
vole e il suo crescere è lento; ma ciò malgrado la sua sobrietà, l’imnocuità e la tenacità 
vitale, la rendono al tutto propria allo allevamento. 
Il rappresentante dei Poliprioni o Perche gigantesche (PoLwprIon) è la Cernia, Cernia 
di scoglio, o Cerniola (PoLyPRION cERNIUM), pesce marino di metri 1,90 ad 1,80 di 
lunghezza, che pesa più di 50 chilogrammi. I caratteri del genere sono le spine dentate 
‘all’opercolo delle branchie, un pettine acuto, forcuto, che scorre lungo l’opercolo, la 
testa ruvidissima, le piccole e ruvide squame ed i denti a spazzola e vellutati che 
armano le ossa delle mandibole ed il palato, specialmente la parte anteriore del vomere 
è 
Pa 
