OG LA TRIGLIA MAGGIORE E MINORE >. 
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ma che pesava per vero quasi tre chilogrammi. Sotto il regno di Caligola, Asinius Celer 
comprò, dice Plinio, uno di questi pesci per ottomila sesterzi (lire 1800); ed i prezzi 
andavano sempre crescendo, attalchè Tiberio si vide alfine costretto a bandire leggi 
speciali, dirette a regolare il prezzo delle derrate sul mercato. I Romani tenevano la 
triglia pel pesce più squisito, e la testa ed il fegato siccome i bocconi più delicati 
che si potesse immaginare. Ma questo modo di vedere non era che un affare di moda, 
e non tardò a perdersi interamente. | 
La Triglia maggiore (Mullus surmuletus) 1/2 grand. nat. 7] 
Fra le Triglie (MuLus) si distinguono per la mancanza dei denti le specie così alta- 
mente apprezzate dagli antichi. Nei mari d'Europa due specie di questo genere esistono, 
e sono la Triglia minore e la Triglia maggiore. 
La prima (MuLLus pARBATUS) si distingue per la fronte che si abbassa quasi verti- 
calmente e le squame relativamente strette, giunge alla lunghezza da 30 a 45 centimetri, 
ed è uniformemente di color rosso carmino con riflessi argentini sulla parte inferiore. 
Le pinne sono gialliccie. Nella prima pinna dorsale hannovi 7 raggi, nella seconda 1 
e 8, nella pettorale 16, nella ventrale 6, nell’anale 1 e 6, nella caudale 15. 
La Triglia maggiore (MuLLus surmuLeTUs) ha pressa poco la medesima mole, è 
rivestita di grandi squame, e presenta sopra un bel fondo di color rosso pallido tre 
striscie dorate, che sono specialmente distinte al tempo della fregola. Le pinne sono 
rosse, d’un fosso-giallo quelle del ventre e della coda, e portano generalmente due fascie 
gialle o brune. La prima pinna dorsale ha 7 raggi, la seconda ne ha 1 e 8, ogni pinna 
pettorale ne ha 17, la ventrale 1 e 5, l’anale 2 e 6, la caudale 13. 
La Triglia minore abita il Mediterraneo, ove frequenta i fondi melmosi; si trova. 
anche nell'Oceano, lungo le coste di Francia, ma raramente si incontra presso alla 
Gran Bretagna; le Triglie maggiori, che vivono pure nel Mediterraneo, ‘e vi sono qualche 
