LE PIANUZZE — LA PIANUZZA FLESO — LA POLA — LA LIMANDA 673 
Col nome di Pianuzze, o Passere, o Passere di mare (PLATESSA) si comprendono le 
specie che hanno un corpo quadrato. od ovale, larghe pinne dorsale e anale che non 
arrivano sino alla pinna caudale, e sono in tutto od in parte sostenute da raggi semplici. 
La dentatura consiste di denti taglienti che sono disposti in una serie per mascellari ed 
in denti tondeggianti sulle ossa faringee. Gli occhi sono per lo più dalla parte destra, e 
sono divisi da una linea rilevata. Le squame, liscie in alcuni, sono a margine dentellato 
in altri. 
Si può considerare come la specie più nota del genere la Pianuzza passera, o Passera 
di mare comune (PLATESSA VULGARIS) pesce piatto da 40 a 50 centimetri di lunghezza, 
col peso di 6, $, 0 9 chilosrammi, diversamente colorito e macchiettato, a seconda delle 
località, generalmente marmoreggiato di bigio sul fondo bruno dal lato degli occhi, e 
tempestato di macchie gialle tondeggianti che si continuano sulle pinne dorsale, anale 
e caudale. Il lato privo d’occhi è uniformemente bigio, o bianco-giallo. Il numero dei 
raggi è di 73 nella pinna dorsale, di 11 nella pettorale, di 6 nella ventrale, di 1 e 
59 nell’anale, e di 16 nella caudale. L’area sua di diffusione si stende sopra una gran 
parte dell'oceano Atlantico, del mar del Nord e del Baltico. 
Più frequente ancora forse nei luoghi adattati è la Pianuzza fleso (PLATESSA FLESUS) 
più settentrionale, sebbene sia comune nei medesimi mari. È uno dei pochi pesci piatti . 
che frequentano anche le acque dolci. In conseguenza si trova in tutti i fiumi, e persino 
nei più grossi torrenti della Germania, dell'Olanda, della Francia settentrionale e dell’In- 
ghilterra. Raramente oltrepassa 30 centimetri di lunghezza, e il suo peso sale solo per 
eccezione sino a più di 8 chilogrammi. Il colore varia dal bruno-oscuro al bruno-chiaro; 
il disegno è fatto di macchie più oscure. Le pinne sono regolarmente di color più chiaro 
del corpo, colle macchie più oscure. ]l lato privo d’occhi presenta fini puntì neri e 
goccettature, sopra un fondo giailo-chiaro o bianco-gialliccio. La pinna dorsale presenta 
99 raggi, la pettorale 11, la ventrale 6, l’anale 1 e 42, la caudale 14. 
Si chiama Pola (PLATESSA PoLA) una pianuzza allungata, relativamente stretta, 
rivestita di squame piuttosto grosse, che è trovata sulle costole settentrionali della 
Francia, e si smarrisce talvolta nelle acque britanniche. Il colore del lato degli occhi è 
un bruno-gialliccio regolare, le sole pinne sono più oscuramente orlate. Nella pinna 
dorsale si contano da 102 a 110 raggi, nell’anale da 88 a 100, nella pettorale 10 a 12, 
nella ventrale 6, nella caudale 19. La lunghezza varia da 46 a 52 centimetri. 
La Limanda (PLATESSA LIMANDA) notevole per le ruvide squame irregolari, col mar- 
gini seghettati, è segnatamente di sopra bruno-pallida, bianca sulla faccia inferiore, ha 
76 raggi nella pinna dorsale, 14 nella pettorale, 6 nella ventrale, 59 nell’anale, 14 nella 
caudale, giunge ad una lunghezza di 26 a 28 centimetri, e pesa da 2 a $ chilogrammi. 
Frequenta le coste danesi, svedesi, norvegiane, britanniche ed islandesi. 
Gli Ippoglossi (HrppogLossus) si distinguono dalle passere di mare pel corpo più 
allungato e più stretto, la pinna dorsale che non comprende tutta la parte superiore, 
la pinna anale, generalmente intaccata, relativamente più piccola, la quale è sostenuta 
Brenim — Vol. V, 49 
