LA CARPA — IL CARASSIO COMUNE 715 
uova: le più profonde e le più spaziose sono le così dette peschiere di allevamento; 
ma si deve sempre però osservare che in ogni peschiera si trovino dei siti profondi, 
che in ogni circostanza rimangano liberi di ghiaccio, perchè altrimenti si è obbligati a 
trasportare altrove le carpe per l'inverno. In una peschiera di una superficie di duecento 
metri quadrati si mettono d’ordinario cinque carpe da quattro a dodici anni, di cui un 
maschio e quattro femmine. Si capisce facilmente che il prodotto sarà più fruttuoso se. 
si ha maggior parità di sessi e se vi sono in quantità eguali i maschi e le femmine. 
Malgrado la straordinaria capacità di moltiplicazione, in circostanze favorevoli si hanno 
da una carpa soltanto 700 a 750 dozzine di piccoli, probabilmente perchè finora si 
ebbe troppo poca cura di allestire luoghi convenienti. Esperti piscicultori che posero 
orizzontalmente, a 20 centimetri dalla superficie dell’acqua, delle stuoie intrecciate di 
vimini e le sparsero superiormente di numerosi cespugli di rami di pino, riconobbero 
che le carpe si servivano di quegli ordegni per deporre le loro, uova, delle quali un 
numero assai maggiore era fecondato, dimodochè il prodotto aumentava molto. Durante 
la fregola l’acqua della peschiera deve possibilmente esser tenuta al medesimo livello, 
affinchè le uova non sieno esposte a disseccarsi e perdersi. Dopo che sono sgusciati 
1 pesciolini, convien rivolgere tutta l’attenzione possibile a tener lontani i diversi loro 
nemici. Con una temperatura favorevole, vale a dire calda, i piccoli crescono, nella 
prima estate, sino a 7, 10 e 13 centimetri; l’anno dopo, se la peschiera non è troppo 
piena di pesci, o se questi hanno abbondante nutrimento, giungono a 80 centimetri ed 
oltre; a partire dal terzo anno sono buoni da vendere, e deposti nella peschiera d’im- 
pinguamento vi rimangono ancora un mese o due. Verso l'inverno si mettono i pesci 
giovani coi più vecchi, che allestiscono il giaciglio invernale. 
Tra i nemici delle carpe 1 peggiori sono le lontre, l'aquila pescatrice, e gli aironi di 
ogni specie. I toporagni anche, i topi d’acqua, le cicogne nere, le anatre, i marangoni, 
sono loro nocivi, senza parlare, s'intende, dei pesci rapaci delle specie più diverse. 
Nella maggior parte delle peschiere si sogliono mettere uno o parecchi lucci, perchè si 
crede che contribuiscano alla salute delle carpe, obbligando anche le più pigre a muo- 
versi. Ma bisogna porre somma cura nella. scelta di questo stimolatore, giacchè un 
luccio che trova in una peschiera un’abbondanza di cibo, cresce in breve a segno da 
fare spaventevoli devastazioni fra le carpe. Molti piscicultori non ammettono colle carpe 
nessun altro pesce, asserendo, con ragione, che gli stranieri portano via sempre una 
parte del cibo delle carpe. Per la medesima ragione proscrivono anche le rane, e cer- 
cano di diminuirne il numero gettandone via le uova. Le carpe che sono mantenute in 
piccole peschiere e regolarmente alimentate si avvezzano in breve alla loro dimora ed 
a chi le nutre, imparano a rispondere ad una chiamata, per esempio accorrono al tin- 
tinnio di una campanella, o ad un certo fischio, e si affollano al sito consueto, aspet- 
tando il cibo. 
I caratteri dei Carassit (CARASSIUS), che sono rappresentati dal Carassio comune 
(CARASSIUS VULGARIS), sono bocca situata all'estremità, senza cirri, quattro denti faringei 
in forma di spatola, disposti in fila d'ogni lato, ed un raggio osseo seghettato e volto 
all’indietro nelle pinne dorsale e anale. Hanno il muso ottuso, colla bocca stretta e le 
labbra grosse, larghissima fronte, e pinna caudale poco incavata. Il colore, soggetto a 
molte variazioni, è giallo-ottone più o meno carico, che passa sul dorso all’acciaio, e 
presenta sulle pinne una sfumatura rossiccia. La pinna dorsale è tesa da 3 raggi e da 
