IL NASUTO — 1 CIPRINODONTI 743 
giungere sino a 46 centimetri, il peso sino a 1500 grammi; ma così grandi nasuti sono 
eccezioni. Questo pesce è poco noto nella Germania settentrionale; invece è comune al 
sud e nella Svizzera, e nell'Oder e nella Vistola si trova in grande quantità. Nelle pro- 
vincie renane e danubiane popola pressochè tutti i fiumi ed i laghi, Vive in società per 
lo più numerose, sta quasi sempre al fondo, rimanendo a lungo nel medesimo sito e 
volgendosi e rivolgendovisi sovente, a detta di Schinz, in guisa che da lungi si vede luciccare 
il suo ventre argentino. D'estate poi si avvicina alle mura degli argini e vi si aggira sopra 
pietre appena coperte d’acqua. Suole poi passare con molta regolarità sopra i gradini 
inferiori delle scale che mettono nell’acqua, ed i gatti del paese ci stanno di guardia e 
fanno colà una pesca sovente fruttuosa. La sua alimentazione consiste in materie vege- 
tali, specialmente in alghe che ricoprono le pietre o altri oggetti fissi giacenti nell’acqua, 
e possono facilmente essere sbarbicate dagli acuti e duri spigoli del naso. In Warzburgo, 
dice Siebold, questo pesce fu battezzato Sputatore, perchè appena preso sputa molto 
limo, probabilmente quello che al momento della presa trovavasi ancora trattenuto dai 
. denti faringei. 
Al tempo della fregola, cioè in aprile e maggio, questi pesci si radunano in innume- 
revoli schiere e passano dal fiume principale negli affluenti, e da questi nei ruscelli e 
nei torrenti, anche se hanno acqua torbida; scelgono siti ghiaiosi sui quali l’acqua scorra 
rapidamente, e vi depongono numerose uova. Allora hanno indossato l’abito nuziale, 
vale a dire le escrescenze cutanee che, come a molti altri ciprini, coprono il vertice, la 
parte superiore degli opercoli e i lati del muso e della faccia. Dopo quattordici giorni i 
piccoli sgusciano, e non tardano a recarsi poco a poco nei grandi fiumi. 
Si fa coll’amo la pesca di questo pesce, più per diletto che non per trarne profitto, 
e‘ le mosche di casa servono d’esca. La loro enorme massa al tempo della fregola 
permette un abbondante bottino. Grundauer dice che nella Wertach, presso Augsburgo, 
ogni anno durante due o tre settimane se ne prendono più di trecento quintali. Simili 
passaggi di pesci hanno anche luogo alla foce della Bir ed a quella della Glatte nel Reno. 
« Da noi sono stimati al tempo di primavera, dice Gessner, perchè allora son grassi. 
Nei mesi d'inverno si fa poco caso di essi perchè la carne ne è molle e sanguinolente ; 
non ha odore, è piena di spine, sopratutto presso alla coda. Sono migliori, arrosto che 
non lessi ». 
Ai ciprini si collega naturalmente una famiglia affine, alla quale si è dato il nome di 
Ciprinodonti (CyPRINODONTES) perchè in complesso simili ai ciprini; gli individui che 
ne fan parte sono privi dei denti faringei e della così detta pietra delle carpe, ed hanno 
denti nelle mascelle e denti faringei superiori ed inferiori uncinati. Le mascelle hanno 
la medesima conformazione di quelle dei ciprini, l'osso intermascellare rappresenta il 
margine del lobo superiore della mandibola; la bocca è protrattile, le branchie accessorie 
mancano, la vescica natatoria è semplice e senza ossicino uditivo, lo stomaco è privo di 
appendici piloriche, e l'intestino di ciechi. 
In Europa questa famiglia ha un solo genere per rappresentante, l’America è la sua 
patria. Abita colà il mare, i i laghi e le acque delle Ande, sino a 1000 metri al 
disopra del mare, come per esempio il lago Titica. Il suo cibo consiste principalmente, | 
se non esclusivamente, in materie animali. Alcune specie partoriscono figli vivi. 
È poco importante dal punto di vista domestico, ed io non ne farei menzione se 
