MORSI ; SOIL FERA 
dai pescatori della Svizzera una sufficiente quantità d’uova fecondate, e di ricavare dal 
esse i pesci necessari a popolare un lago. 
Wartmann osserva con ragione che questi coregoni sono pel lago di Costanza ciò 
che pel Mare del Nord sono le arringhe. Lo stesso dicasi pure della pesca. Durante 
l'estate da 14 a 18 barche si recano alla pesca di questi animali, ed ognuna riporta in 
media a casa un centinaio d’individui. Per vero una temperatura fredda riesce dannosa 
alla pesca, e un tempo affatto cattivo la rende impossibile, perchè allora i coregoni si. 
affondano, e non si sono ancora fabbricate reti appropriate alla distanza alla quale si 
ritira. Durante Ja fregola si fa uso di lunghe lenze, e si pescano allora sovente cento 
individui d’un tratto. « Nel mese di giugno, dice Gessner, sono più stimati ancora che 
non in altri tempi, anche negli stagni ove sono tenuti. Si accomodano in molte maniere, 
lessi, arrosto, cotti al forno ; si stimano di più arrosto, e si conservano più lungamente, 
laddove altrimenti s s Imputridiscono subito. Si sogliono anche mettere in salamoia, per 
spedirli 1 in lontani paesi. Sono pure seccati al fumo, ed in tutti i modi si presentano a 
principi e signori ». 
Nei laghi abitati dal coregono di Wartmann esiste pure una specie affine del genere, 
il Fera (CorEGONUS), distinto dal precedente per muso ottuso più breve e più com- 
presso, e meno dal colore che, in complesso , concorda con quello del coregono di 
Wartmann, senonché il colore oscuro del dorso non è così vivo, ed è più limitato sulla 
parte superiore. La pinna dorsale è sostenuta da 4 e 11 raggi, la pettorale da 1 e 19, 
la ventrale da 2 e 10, l’anale da 4 e 11 sino a 12, la caudale da 19. In mole questa 
specie supera sovente il coregono di Wartmann, giacchè giunge ad una lunghezza di 
60 centimetri e più, con un peso di 3 chilostalntni 
Per dimora il fera sceglie profondità di circa 40 metri, sebbene in dati casi scenda 
anche all’estremo fondo. Si ciba degli animali che mangia il coregono di Wartmann, ma 
nei mesi estivi deve sovente capitare alla superficie per abboccarvi insetti. Da ciò deriva. 
che l’aria si sviluppa rapidamente nella vescica natatoria, spinge in conseguenza l’ani- 
male alla superficie e lo mantiene colà a forza per un pezzo, prima che possa ridiscen- 
dere al fondo, da quanto assicura Schinz. Se al momento della pesca è repentinamente 
sollevato, il medesimo fatto si rinnova e l’animale prende allora il nome di gozzuto, 
perchè la cavità ventrale, e massime la parte anteriore, più spaziosa e cedevole della 
medesima, si dilata a foggia di gozzo. Il parere dei pescatori é che si distinguono per 
ciò appunto dai coregoni di viale, come già accennò Mangold:. « ole se il fera 
è colpito si solleva; se invece il coregono di Wartmann è colpito, cade al fondo ». In 
novembre sale per la fregola e si reca nel luoghi meno profondi della spiag ‘gia, per lo 
più sui declivii che congiungono le parti meno profonde colle altre. Là si depongono 
le uova sul fondo sabbioso o ghiaioso, donde deriva al pesce il suo nome tedesco di 
Coregono di fondo, o delle sabbie. 
È uno dei pesci migliori, dice Schinz, che le acque dei laghi svizzeri alberghino, ed 
è di tanto maggiore importanza inquantoché si può avere in copia tutto l’anno, per- 
sino nel cuore dell'inverno, quando non si può pescare un coregono di Wartmann. si 
prende d’inverno cogli ami, d'estate, e specialmente in maggio e giugno, colla lenza. 
I cordoni a tal uopo preparati sono fatti di alcuni filamenti cina e sono lunghi 
abbastanza da scendere a molti metri di profondità; sono per solito fissati ad un naspo, 
di modo che si possono collocare più o meno profondamente. Ogni cordone ha parecchi | 
ami ai quali si attacca non un’esca, ma bensi un crine nero di cavallo, per tal modo che 
