‘198 I COREGONI DAL MUSO LUNGO — IL TEMOLO COMUNE 
cui fondo coperto di vegetazione è di natura calcarea. Anche tutte le altre specie di pesce 
vi prosperano e acquistano qualità superiore. Durante la fregola delle marene piccole, 
dal 15 novembre al 15 dicembre, proibisco assolutamente la pesca ». 
Ai nostri giorni l’addomesticamento del prezioso pesce in altre acque a lui confacenti 
presenta difficoltà ben minori, in grazia della esperienza acquistata im piscicoltura ed. 
applicata a questa specie. 
Ai Coregoni che vivono in mare e rimontano regolarmente durante la fregola il 
corso dei fiumi appartengono i Coregoni dal muso lungo (COREGUNUS oxYRHYNCHUS), - 
specie del genere facile da riconoscere alla mandibola superiore lungamente sporgente 
sulla inferiore, terminante dinanzi in un muso molle, conico, prolungato. (Questa specie 
somiglia in grandezza ed in colore al Coregono di Wartmann, e forse lo supera alquanto. 
in lunghezza. La pinna dorsale presenta da 4 a 10 raggi, la pettorale 1 e 15 sino a 16, la 
ventrale 2 e 10 sino a 11, l'anale 4 e 10 sino a 48, la caudale 19. 
Si può considerare come patria di questo coregono il Baltico ed il Mare del Nord. 
Di là si trasporta al tempo della fregola, che ricorre al principio di novembre, ed in 
numero più o meno grande, nei porti, nei fiumi e nei torrenti che vi sboccano, risalendo 
la corrente per deporre le uova. Queste migrazioni si debbono compiere con una certa 
regolarità, € i viaggiatori si ordinano in un triangolo come le grù. Il viaggio si fa len- 
tamente, e la schiera in ventiquatti’ore percorre poco più di un mezzo miglio. Se la 
temperatura è contraria scendono in fondo e si sparpagliano, per poi radunarsi di nuovo 
e procedere nel viaggio. Le gite del salmone sono diverse inquantochè questi coregoni 
non si addentrano molto nelle terre, e nell'Elba, per esempio, giungono tutl’al più presso 
a Magdeburgo ed a Torgau; nel Weser pervengono sino al confluente della Werra e della 
Fulda; nel Reno toccano Spira. Dopo la fregola se ne tornano più o meno sollecitamente 
in mare, edi giovani seguono i genitori quando hanno raggiunto una lunghezza di 7 cen-. 
timetri, per tornare nei fiumi soltanto adulti. La loro carne bianca, tenera, saporita, è 
molto pregiata e si mangia fresca, o salata ed affumicata. 
Ì caratteri dei Temoli (T'ivwaLLus) sono la pinna dorsale che comincia molto prima 
della ventrale ed è grandissima e notevole per l'altezza e la lunghezza, le squame di 
media grandezza, dure ed aderenti, la piccola apertura boccale e la fina dentatura delle 
mascelle, del vomere e dei palatini. Nelle nostre acque questi pesci sono rappresentati dal 
l'’emolo comune (TraymaLLus vuLcaris). Nell’Austria superiore viene chiamato con vari. 
nomi, a seconda della sua età. Ha piccolo il capo, la mascella superiore sporge sull’infe- 
riore, la pinna dorsale oltrepassa l’anale del doppio in lunghezza. Il colore varia secondo 
il soggiorno, la stagione, l’età. Per solito sul dorso domina un bruno-verdiccio che passa 
al bigio sui fianchi, e sul ventre all’argentino; la testa è bruniccia superiormente, late- 
ralmente macchiettata di nero sopra fondo gialliccio, e questa punteggiatura si continua | 
anche sul lato anteriore per una parte del corpo, oppure si dispone colla serie di squame 
in strie longitudinali bigio-bruniccie. La pinna dorsale risplende di eleganti colori e 
contribuisce molto alla bellezza del pesce. Il suo color principale è un rosso purpureo 
vivacissimo, che è ancora rialzato da tre o-quattro fascie nere; le pinne appaiate sono 
di un lucido rosso-giallo, le pinne anale e caudale sono violacee. Nella pinna dorsale 
hannovi da 6 a 8 raggi semplici, e 16 0 17 articoli, nella pinna pettorale 1 e 14 sino 
