66 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
Während dieser Zeit steht die Zersetzung der Säuren nicht stille und die beobachtete 
Zunahme des Säuregehaltes zeigt also nur die Differenz zwischen beiden Grössen an.“ 
Bezüglich der physiologischen Bedeutung der nächtlichen Säurebildung knüpft Verf. 
an die Beobachtungen Askenasy’s über die starke Temperaturerhöhung der fleischigen 
Organe von Fettpflanzen in Folge von Insolation an. Er hält nämlich dafür, dass dieselbe 
dazu dient, den Pflanzen wenigstens über Nacht starke saure Reaction des Zellsaftes zu 
sichern, denn über Tag wird durch die erwähnte hohe Temperatur, welche‘ wenigstens 
in den natürlichen Standorten regelmässig auftreten muss, die Acidität stark herabgesetzt. 
Giltay. 
49. Reinke (133). Nach einer historisch -kritischen Einleitung beschreibt R, einen 
von ihm construirten und Spectrophor genannten Apparat, welcher die Benutzung des 
prismatischen Specetrums gestattet und doch gleich alle Wirkungen auf das Normalspectrum 
reducirt. Das Spectrum wurde auf relativ grosse Glasgefässe geworfen, in welchen in 
reichlichem Wasser kurze Sprossspitzen von Zlodea so orientirt waren, dass die Licht- 
strahlen zu möglichst vielen Blattflächen normal einfielen. Zur Bestimmung der Ab- 
hängigkeit der Sauerstoffauscheidung von der Wellenlänge des Lichtes wurde die Gasblasen- 
zählung angewendet. Das Spectrum wurde durch Diaphragmen in eine Anzahl von breiteren 
und schmäleren Regionen zerlegt und entweder die Wirkung einer Einzelregion auf die 
Gasblasenausscheidung geprüft oder es ward eine Region aus dem Spectrum ausgeschaltet 
und dann die Gesammtwirkung der übrigen Strahlen untersucht. R. kommt dabei zu dem 
Resultat, dass das Maximum der Sauerstoffabscheidung und Kohlensäurezersetzung auf die- 
jenigen Strahlen der brechbaren Hälfte des Spectrums fällt, welche vom Chlorophyll am 
stärksten absorbirt werden, dass ferner in dem Masse, wie im Spectrum diese Absorption 
gegen das äusserste Roth und gegen das Grün hin abnimmt, auch die Fähigkeit der Licht- 
strahlen, Kohlensäure zu spalten, sich vermindert. 
50. Sachs (144). Die Untersuchungen bezweckten die Stärkebildung im Chlorophyll 
der Blätter und das Verschwinden dieses Assimilationsproductes unter normalen Vegetations- 
bedingungen kennen zu lernen. Sie wurden im Laufe des Juni, Juli und August, einige 
ergänzende auch Anfang October 1883 angestellt und erstreckten sich auf 19 Dicotyledonen- 
arten. Die am häufigsten benutzte Methode, welche S. die Jodprobe nennt und welche 
sich auch zu Vorlesungsversuchen vorzüglich eignet, bestand darin, dass die frisch geernteten 
und etwa 10 Minuten lang gekochten Blätter bis zur Entfärbung in starkem und nöthigen- 
falls auf 50% bis 60° erwärmtem Alkohol (96 °/,) und darauf bis zur vollständigen Sättigung 
in eine alkoholische, mit Wasser verdünnte Jodlösung eingebracht wurden. Aus der mehr 
oder weniger intensiven Färbung, welche die Objecte in der Jodlösung annahmen, ergab 
sich ihr Stärkegehalt, und zwar unterscheidet S. folgende 5 Abstufungen in der Färbung: 
‘1. hellgelb oder ledergelb (keine Stärke im Chlorophyll), 2. schwärzlich (sehr wenig Stärke 
im Chlorophyll), 3. matt schwarz (reichlich Stärke), 4. kohlschwarz (sehr reichlich Stärke), 
5. metallisch glänzend schwarz (Maximum des Stärkegehalts). Die zum Versuch ver- 
wendeten Blätter waren sämmtlich ausgewachsen, durchaus gesund und fehlerfrei, doch 
war es häufig vortheilhaft, statt ganzer Blätter nur Stücke von solchen, besonders ganze 
Längshälften, zu nehmen und die übrig bleibenden Hälften zu späteren oder zu Control- . 
versuchen zu verwenden. 
In Uebereinstimmung mit den älteren Versuchsresultaten ergab sich, dass bei ei 
grösseren Zahl von Arten die am Abend vorhandene Stärke während der Nacht vollständig 
verschwindet, so dass die Blätter bei Sonnenaufgang völlig stärkefrei sind. Die Entleerung 
zeigte sich jedoch von der Temperatur insofern abhängig, als sie bei den meisten Arten 
um so schneller und vollständiger vor sich ging, je höher die Temperatur war. Die Ent- 
leerung begann ferner an der Blattbasis und schritt von dieser zur Spitze vor. Die während 
der Nacht entleerten Blätter bilden bei Tage von neuem Stärke, und zwar hält die Stärke- 
bildung im Allgemeinen mit der Temperaturerhöhung gleichen Schritt, während der Ein- 
fluss der Lichtintensität weniger deutlich hervortritt. Die Neubildung erfolgte unter 
günstigen Umstäuden ungemein schnell, so dass z. B. Blätter von Helianthus, welche um 
5 Uhr früh ganz stärkefrei waren, schon um 8 Uhr Morgens sich vollständig erfüllt zeigten. 
