99 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
ander wiedersprechenden Theorien von Pfeffer und Nägeli existiren, während Wortmann 
behauptet, dass alle bei normaler Athmung ausgeschiedene Kohlensäure das Product der 
intramolecularen Athmung sei. Die Versuche wurden mit drei verschiedenen, sehr genauen 
Apparaten angestellt und die ausgeschiedene Kohlensäure wurde bei den einen volumetrisch, 
bei den anderen durch Wägung bestimmt. Die zu prüfenden Pflanzentheile befanden sich 
bald in Stickoxydul, bald in Wasserstoffgas und waren meistens junge Keimplanzen, welche 
den Vortheil bieten, sowohl reichliches Reservematerial zu enthalten, als auch eine bedeutende 
Athmungsstärke zu besitzen. Die betreffenden Pflanzen waren Helianthus annuus, Polygonum 
Fagopyrum, Zea Mais, Pisum satwwum, Lupinus luteus, Lepidium sativum, Carthamus ' 
tinetorius, Oucurbita Pepo, Ricinus, also Gewächse, deren Samen bald Stärke, bald Oel als 
Reservematerial enthalten. Ausserdem wurde ein Versuch mit Blüthen von Tulipa und 
Matthiola angestellt und zur Durchprüfung der Methoden wurden wie bei Wortmann 
Vicia Faba und Phaseolus multiflorus verwendet. 
Während nun beide Versuche über HZelianthus in Apparat I (volumetrische Best.) und 
in Apparat III (Gewichtsbest.) übereiustimmend ergaben, dass die bei der intramolecularen 
Athmung ausgeschiedene Kohlensäure genau !/, der bei normaler Athmung war, was gegen 
Wortmann’s und für Pfeffer’s Ansicht sprechen würde, und dasselbe Verhältniss auch 
beim Buchweizen und bei der Kresse in Apparat III zu Tage trat, zeigten sich bei den 
Versuchen mit den Apparaten I und II häufig Abweichungen, welche auf theilweiser Absorption 
der gebildeten Kohlensäure durch die Samen beruhten, einer Absorption, welche bei den 
Papilionaceen und Coniferen besonders stark zu sein schien. Daraus ergab sich also gleich- 
zeitig, dass die volumetrische Messung intramolecularer ausgeschiedener Kohlensäure leicht 
Fehler involvirt, welche nur bei Messungen im Vacuum und für kurze Zeiträume zu ver- 
meiden sind. Von besonderer Bedeutung erschien es, dass stärkeführende (Buchweizen) und. 
ölhaltige (Sonnenblume) Samen gleiche intramoleculare Athmung zeigten. 
Der Mais ergab dagegen eine Ausathmung von ?/, Kohlensäure intramolecular, Ricinus 
scheint zu den Samen zu gehören, welche der Wortmann’schen Hypothese folgen, insofern 
die normale Athmung in 4 Stunden 28.0, die intramoleculare 22.0 mg CO, ergab. Auch die 
Blüthen zeigten bei der intramolecularen Athmung Abweichungen, welche der allgemeinen 
Gültigkeit der Pfeffer’schen Ansicht widersprechen. M. glaubt auf Grund seiner Unter- 
suchungen, dass verschiedene Processe der Oxydation des Kohlenstoffs gleichzeitig und von- 
einander unabhängig im Protoplasma vor sich gehen und ein Zusammenhang zwischen normaler 
und intramolecularer Athmung nicht nothwendig anzunehmen sei. 
131. Paum6s (124) bestimmte den Sauerstoffverbrauch normaler Bierhefe und wieder- 
holte die gleiche Beobachtung, wenn der Flüssigkeit 1—6 %, Aether zugesetzt war. Jene höchste 
Dosis war im Stande, den Sauerstoffverbrauch vollständig zu unterdrücken, ohne jedoch das 
Leben der Hefe zu vernichten, denn jene zeigte sofort wieder Oxydation, sowie der Aether 
verjagt war. (Nach Chem. Centralbl. XV, No. 8.) 
132. Phipson (126) glaubt durch Versuche an Protococeus palustris und anderen 
einzelligen Algen sichere Belege dafür gewonnen zu haben, dass die grünen Pflanzen nicht 
im Stande sind, Kohlensäure in der Weise zu zerlegen, wie es in den Lehrbüchern der 
Pfianzenphysiologie gelehrt wird. Nach ihm rührt die als „Respiration“ der Pflanzen bekannte _ 
Erscheinung von der Reaction her, welche in den Pflanzenzellen zwischen Kohlensäure und 
Wassertofisuperoxyd eintritt. Theoretisch kann sie ausgedrückt werden durch: 
CO, 4 H,0, = CH,0 + O,, oder = CH,0,—+ 0, oder CH, 0,0, 
oder 2C0O, +H,0, = H,0,+0; u. s. w. 
In der Pflanze entstehen dabei ternäre Verbindungen. (Nach Chem. Centralbl., Bd. XV, p. 826.) 
133. Schützenberger (158) unsersuchte den Einfluss, welchen die Gegenwart gewisser 
organischer Verbindungen auf die Athmung der Zellen ausüben. Als Versuchsobjecte dienten 
Hefezellen, welche in abgewogener Menge in gut verschliessbare Flaschen gebracht wurden, 
in denen sich Wasser befand, welches mit Sauerstoff gewöhnlicher Pression gesättigt war. 
Diesem Wasser wurde die zu untersuchende Verbindung zugesetzt, und zwar Zuckerarten, 
Mannit, organische Säuren und deren Salze, Glycocoll, Glycerin und Blausäure. Es zeigte 
sich, den mitgetheilten Tabellen gemäss, dass Invertzucker, Aethylalkohol, Natriumacetat den 
