149 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
säure bildenden Complexes unter der Hand in den Ellagsäurecomplex übergegangen ist. Gallus- 
säure ist bekanntlich nicht in Ellagsäure überführbar. Vielleicht beruht die Verschiedenheit 
der in der Natur vorkommenden Gerbstoffe auf dieser Umwandlungsfähigkeit der Gallus- 
säure in den Ellagsäurekomplex. 
Was den Wirkungswerth der Gerbsäure gegen Kaliumpermanganat und Kupfer- 
salz betrifft, so hat F. denselben wie folgt gefunden: 
ASS REN ER 
1.0 Kali- 
EEE II IE ER LATEST NE 
Gerbsäure permanganat 1.0 Kupferoxyd 
1. Nymphaea alba: 
CHOR 1.3221 ne 
0,..H420,2 1.2533 2.2090 
CO: H42.05; | 1.2557 | 2.1260 
C,.H530,: 1.2694 „ 2.1827 
2. Nuphar luteum: 
O5; Hyg O5; + O4 Ho O6 1.2035 1.4838 
Q;; Hys Os; — 1.6399 
3. Divi-Divi: 
CHEN, Og; 1.0044 2.2133 
2 (O;; Has O3) H, 0 1.3023 2.3167 
O2 Hs Ox 1.3502 — 
4. Punica Granatum: 
CHSH2.O,, 1.3286 au 
C,, Hi 5.05; 1.3552 1.9120 
O,; Hgg Oss — 1.9317 
O5; Hy Os 1.3559 — 
0,, Has Oz _ 1.929] 
5. Myrobalanen: 
6, H4.0% 1.3299 2.3014 
Den Schluss der Arbeit macht eine ausführliche Darstellung der Resultate und der 
Untersuchungen der von F. in den Myrobalanen entdeckten Chebulinsäure über die 
derselbe schon früher (Ref. No. 129) vorläufig berichtet hatte. 
F. stellt die Chebulinsäure in der Weise dar, dass er die Früchte durch Alkohol 
extrahirt, den Alkohol verjagt, den mit Wasser aufgenommenen Verdunstungsrückstand 
mit Kochsalz bis zur Sättigung versetzt, die dadurch zur Ausscheidung gelangende Masse 
von der Flüssigkeit trennt und in Wasser löst. Beim Schütteln dieser Lösung mit Essig- 
äther geht die Chebulinsäure zugleich mit den Gerbsäuren in die ätherische Lösung; 
dampft man das Lösungsmittel ab, nimmt den Rückstand mit wenig Wasser auf, so erstarrt 
die anfangs klare Lösung bald zu einem Krystallbrei. Durch Absaugen werden die Krystalle 
von der gelöst bleibenden Gerbsäure getrennt. 
Diese neue Säure bildet farb- und geruchlose, süssschmeckende rhombische Prismen, 
die sich sehr leicht in Alkohol und heissem Wasser, schwerer in Aether, sehr schwer in 
kaltem Wasser zu einer sauer reagirenden Flüssigkeit lösen. Am besten krystallisirt die 
Chebulinsäure aus der gesättigten wässrigen Lösung. Sowohl in der Zusammensetzung als 
in einigen Reactionen steht sie der Gallussäure nahe. Eisenchlorid giebt eine blauschwarze 
Fällung, die sich in verdünnter Schwefelsäure farblos löst. Die warm bereitete wässerige 
Lösung fällt Leim. Oyankalilösung ist ohne Einwirkung. Mit Natroncarbonat geschüttelt 
wird die Lösung gelb, nach Zusatz einer Mineralsäure farblos. 
Cinchoninsulfat giebt einen weissen, Kalkwasser einen farblosen Niederschlag, der 
auf weiteren Zusatz des Reagenz grün wird. Barytwasser fällt malachitgrün. Goldchlorid ° 
reduzirt erst beim Stehen, die Flüssigkeit wird blauviolett. Kupfersulfat giebt sofort einen 
