Pflanzenstoffe. — Gerbstofte. 143 
hellgrünen Niederschlag. Bei der trocknen Destillation (Sublimation) entsteht krystallinisches 
Pyrogallol. Bei der Spaltung in wässeriger Lösung im zugeschmolzenen Rohr bei 1000 C. 
zerfällt die Ch. unter Wasseraufnahme in Gallussäure und eine Gerbsäure: C,;,H;,. On 
(nach der Gleichung: O3; Ha, 0,9 + H,O = 2 (C,H; 0,) + 0,;,H,: 0,0); die Ch. hat bei 100° 
getrocknet die Formel: C,;H,, O,9, über Schwefelsäure und Kalk getrocknet: 0,5 Hs, O19 
+H,0, bei 125° getrocknet geht sie in das Anhydrid (Ca, Has O,3) über. 
Fr. hat ferner das Kupfersalz (Cs; Hs, O1, Cu,.5H, 0) und das Bleisalz (C,; H,> 
O,, Pb,.6H, O), den Chebulinsäure-Aethyläther (Ca; Ha, (Ca H;); 019), eine Acetylverbindung 
(C2; H; [02 Hz; O],; O15) und ein (wahrscheinlich als Pentabromchebulinsäure O3; H,, O,, Br, 
aufzufassendes) Bromderivat dargestellt und analysirt. 
Am Schlusse macht Fr. darauf aufmerksam, dass man esin der Chebulinsäure wahr- 
scheinlich .mit der Muttersubstanz der in den Myrobalanen vorhandenen Gerb- 
säuren resp. Gallussäuren zu thun hat. Man findet sie neben diesen in der Pflanze, 
Vielleicht stammt auch die Gerb- und Gallussäure der Galläpfel und anderer Gerbmaterialien 
von einer ähnlichen oder der gleichen Muttersubztanz. 
138. Fridolin (129) hat über die Chebulinsäure auch der Dorpater Naturforscher- 
gesellschaft berichtet. 
139. T. J. Savery (346) hat einen bisher unbekannten Bestandtheil des 
Tabaks (Tabakgerbsäure) beschrieben. Derselbe reducirt Fehling’s Lösung, färbt 
sich mit Eisenchlorid grün und wird dann durch Kali roth. Eisensulfat verändert allein nicht, 
nur bei Zusatz von Ammoniak wird es braun. Ammoniak und Kali färbt grün. Cinchonin 
und Chininsalze werden davon niedergeschlagen. Der Körper ist also wohl nahe mit der 
Kaffeesäure verwandt, er nennt sie Tabakgerbsäure. Analysirt wurde sie nicht. 
140, Nass (280) hat das Kastanienextract und die in demselben enthaltene Gerb- 
säure, Kastaniengerbsäure, einereingehenden Untersuchung unterworfen, deren Resultate 
er am Schlusse der Arbeit mit folgenden Worten zusammenfasst. „Das käufliche Kastanien- 
extract, dessen Gerbsäuren in Vorstehendem besprochen worden sind, wird aus dem Holz 
der Edelkastanie bereitet, in welchem ich bei einer von mir vorgenommenen Bestimmung 
den Gerbsäuregehalt zu 6.66%), beziehungsweise zu 7.76%), des lufttrockenen Holzes fand, 
Das Extract enthält ausser seinen Gerbsäuren noch nachstehende Zersetzungsproducte: 
Phlobaphen, Gallussäure und eine der Ellagsäure ähnliche Substanz. Ausser nach der 
älteren Methode durch Bleifällung wurde der Gerbstoff noch durch Dialyse des durch 
Kochsalz erhaltenen Niederschlages und auch durch Ausschütteln desselben Niederschlages 
durch Essigäther dargestellt. 
Die durch Essigäther ausgeschüttetle Säure war immer aschenfrei, ich möchte sie 
als rein bezeichnen, während die bleigefällte und die dialysirte einen wechselnden Aschen- 
gehalt bis nahezu 3 %), hatten. Die dialysirte Säure war ausserdem durch die bräunliche 
Färbung von dem gelben Product der anderen Methoden unterschieden. 
Die fractionirte Fällung mit Kochsalz hat keine wesentlichen Differenzen in der 
procentischen Zusammensetzung der so gesonderten Antheile des Gerbstoffes ergeben, dagegen 
traten dieselben bei den Säuren verschiedener Darstellung auf, und zwar in Zahlen, wie 
sie sich auch bei den Untersuchungen anderer Gerbsäuren eingestellt haben. 
Durch die Formeln: C,, Hıs 0,0 für die ausgeschüttelte und Q,, His 0, für die 
bleigefällte und die dialysirte können die Unterschiede in der Zusammensetzung angedeutet _ 
werden. Mit beiden Producten verbinden sich die Oxyde (des Bleies und des Kupfers) in 
- verschiedenem Verhältniss: für die Salze der ersteren Säure fand ich — summarisch 
angegeben -— das Verhältniss 1:3, für die der anderen 1:2 und 1:2%),. 
Es könnte die sauerstoffreichere Säure durch Oxydation und unter Wasseraustritt 
aus der andern hervorgegangen sein, welche wieder H,O mehr hat, als die von Eitti 
beschriebene Eichengerbsäure. Die sauerstoffreichere Säure hat gleichen Procentgehalt mit der 
Gallusgerbsäure; auch die schwankende Zusammensetzung der Salze und die qualitativen 
 Reactionen, wie sie bei der Gallusgerbsäure beobachtet wurden, finden sich hier wieder. 
| Die Kupfersalze der von mir untersuchten Gerbsäuren stellen ein amorphes braunes 
Pulver dar; sie sind zu keiner quantitativen Bestimmung, — weder gewichts- noch mass- 
