Pflanzenstoffe. — Kohlehydrate und Gummi. 151 
179. Arthur Meyer (268) beschreibt ein neues Kohlehydrat, Lastosin, 
welches physikalisch dem Dextrin nahesteht und physiologisch dieselbe Rolle in der Familie 
der Caryophyllaceen spielt wie das Inulin bei den Compositen. Er stellte dasselbe aus 
der Wurzel von Silene vulg. in Krystallen dar. Es löst sich klar in Wasser zu einer 
klebenden Lösung, ist aschefrei, wird in wässeriger Lösung von essigsaurem Blei und 
Ammoniak gefällt und wird von concentrischer Fehling’scher Lösung bei kurzem Kochen 
nicht redueirt; in verdünnter Lösung wird es reducirt; in alkoholischer erzeugt Bleiessig 
und Kalkwasser einen Niederschlag. Krystallisirtes Lactosin entspricht der Formel: 
Ca; Hea O5ı + H2 0, es dreht krystallwasserfrei um + 211.79 nach rechts. Durch Inversion 
erhielt M. einen Invertzucker von -+ 48.99 Drehungsvermögen, dessen eine Hälfte aus Lactose 
vom Drehungsvermögen + 81.2 und dessen andere aus einem anderen (krystallisirenden ?) 
Zucker besteht, dessen Drehungsvermögen etwa -- 17° betragen mag. Der zweite Zucker 
ward noch nicht näher untersucht. 
180. F. W. Dafert (80) beschreibt einen Weg, auf dem man von der Dextrose 
und Lävulose zum Mannit gelangen kann. Mannitose gehört zur Gruppe der Glucosen, 
sie ist der Laevulose sehr nahe verwandt (identisch?) und sehr bestimmt von Traubenzucker 
zu unterscheiden (Tabelle). 
181. F. W. Dafert (81) führt Beweise für seine Vermuthung an, dass Lävulose und 
Mannitose identisch sind. 
182. H. Paschkis (302) zeigte, dass Mannit ein wichtiger, anscheinend allen 
Povonymus-Arten gleichmässig zukommender, Bestandtheil ist. Daneben kommt ein Harz vor. 
183. Fauconnier (117) giebt einige erweiternde Mittheilungen über das zweite 
Anhydrid des Mannits: C,H,,0;. Man kann dies zweite Anhydrid (vom Schmelz- 
punkt 87° und Siedpunkt 274%) in der Weise gewinnen, dass man mit der 10fachen 
Menge Salzsäure 24 Stunden erhitzt, filtrirt und im Vacuum destillirt, in dem Destillat 
entstehen nach 14 Tagen Mannitankrystalle, man filtrirt diese ab und dampft die 
Lösung ein. Die rückständige braune Masse, im Vakuum destillirt, giebt eine braune 
Flüssigkeit, deren bei 160—190' siedender Antheil hauptsächlich aus dem zweiten Mannitan- 
hydrid (Isomannit) besteht. Diesen Körper und zahlreiche seiner Verbindungen hat F. 
untersucht. Er beschreibt die Eigenschaften derselben. 
F. giebt ihm (entsprechend der Mannitformel) folgende Formel: 
CH, -—OH—-CH—-CH—CH—CH—CH;, O 
N 
Isomannit ist also eine gesättigte Verbindung. 
184. Siwolobow (371) erhielt durch Reduction des Manuitdichlorhydrins 2 Producte 
zu gleichen Theilen: ein in prismatischen Krystallen krystallisirendes, bei 119° schmelzendes 
zweites Mannitanhydrid C,H, O0, (isomer mit Fauconnier’s Isomannid und Berthellot’s 
Mannid) und ein syrupartiges (noch nicht reines) Product. 
185. Alechin (3) hat, vom Mannitan ausgehend, Anhydride des Mannits dar- 
gestellt. Er stellte aus Mannitan durch Destilliren unter Druck (zwischen 172 —177°) 
das zweite krystallinische Mannitananhydrid Fauconnier’s dar. Das Vor- 
handensein eines ersten, amorphen Anhydrits bezeichnet A. als fraglich. 
186. A. Muntz und V. MHarcano (275) fanden, dass die eigenartige von Arequin und 
Melsens (1831) für Mannit gehaltene Substanz, welche dieselben aus den Samen von 
Laurus Persea erhielten, nicht Mannit, sondern ein diesem ähnlicher und isomener Körper 
ist, welcher die Formel: 0, H, 0, (O3 H,4 0,2) besitzt. Er wird von M. und M. Perseit 
genannt, Sie erhielten den Körper durch Extraction der Samen mittelst Alkohol. Er 
schmilzt bei 183.5—184° (also dem Dulecit (= 183.5) ähnlich und stark vom Mamnit (= 164°) 
abweichend), krystallisirt in Nadeln und löst sich ziemlich leicht in kaltem, sehr leicht in 
heissem Wasser und heissem Alkohol, Er ist optisch inactiv, wird aber durch Zusatz von 
Borax rechtsdrehend, auch das Trinitrat ist rechtsdrehend, Fehling’s Lösung reducirt ihn, auch 
nach Behandlung mit verdünnten Säuren, nicht. Er ist unvergährbar. Durch Salpetersäure 
wird er in Oxalsäure (der Duleit in Schleimsäure) übergeführt. — Bei 250° wird er in 
