Pflanzenstoffe. — Aetherische Oele, Harze, Gummiharze. 155 
Safrol lässt sich daher nicht reduciren. Es ist weder ein zusammengesetzter Aether noch 
ein Aldehyd oder Keton. Durch Oxydation entsteht ein intermediärer Körper der Formel: 
C,,H,.0,. Stärkere Oxydation spaltet alsbald in Kohlensäure, Oxalsäure, Ameisensäure 
und Propionsäure, Brom liefert ein Substitutionsproduct: C;o H; Br, O5. — Safrol ist also 
ein Methylpropylbenzol (Cymol), in dem 4 Wasserstoffatome des Benzols durch 2 O vertreten 
sind. O. E. Meyer bestimmte die Molekular-Refraction zu 44.14. 
204. Julius Schiff (350) hat den Hauptbestandtheil des Sassäfrasöles, das Safr ol 
(Co Hıo O2) einer Untersuchung unterworfen. (S. auch No. 205). Es bildet ein farbloses Oel von 
scharfem Geschmack, erstarrt bei — 250 zu monoklinen Krystallen, ist neutral, optisch inactiv, 
siedet bei 232° ist in Natronlauge unlöslich und bildet mit Salpetersäure ein rothes Harz. 
Natrium ist ohne Einwirkung, ebenso Kalihydrat in jeder Form und Ammoniak oder 
 nascirender Wasserstoff. Er reducirt ammoniakalische Silberlösung nicht, ist unreducirbar, 
auch Nitroverbindungen oder Sulfonsäuren bindet es nicht. Als Oxydationsproducte treten 
Ameisen- und Propionsäure und ein Körper der Formel: C,, Hı>2 O, auf. Brom liefert ein 
Substitutionsproduct (Safrol pentabrom& Grimaux und Ruotte). In weiterem Verfolg dieser 
Untersuchungen die festgestellt hatten, dass das Safrol keine Hydroxylgruppen enthält, 
auch weder ein zusammengesetzter Aether, noch ein Aldehyd, Keton oder Phenol ist, hat 
205. Poleck (320) gestützt auf eigene Untersuchungen und eine von O. E. Meyer 
vorgenommene Bestimmung des Brechungsquotienten des Safrols, es wahrscheinlich gemacht, 
dass demselben die Formel: 
CH, 
CH; zukommt. 
Die Formel erklärt die ausserordentliche Beständigkeit dieses Körpers. 
206. Flückiger (124) hat die beiden Bestandtheile des Kümmelöls einer 
Untersuchung unterworfen. Das Carvol, der wichtigste Bestandtheil des rohen und einzige 
des reinen Ol. carvi, zeigte bei 18.750 ein specifisches Gewicht von 0.960, einen Siedepunkt 
von 224 und drehte in 50mm langer Röhre (bei 18.50%) um 29.10 nach rechts (vgl. auch 
Fl. im Arch. d. Pharm., 1883, p. 287). Das Carven, der zweite Hauptbestandtheil des. 
Kümmelöls, ist ein Terpen und verhält sich auch in seinen Reactionen wie ein solches, doch 
entstehen bei Behandlung mit Salpetersäure nur langsam Terpinkrystalle Es dreht sehr 
stark (53° bei 200) rechts, ist daher eine der am stärksten drehenden Flüssigkeiten, siedet 
bei 174° und besitzt ein specifisches Gewicht von 0.849. Durch Schwefelsäure polymerisirt 
dreht C. das polarisirte Licht nicht mehr. 
Mit der Zeit entsteht im Kümmelöl aus dem Carvol ein phenolartiger Körper, der 
sich mit Eisenchlorid violett-röthlich färbt. 
207. Lustig (256) untersuchte einige neue Derivate des Carvacrols, welches 
aus dem sauerstoffhaltigen Bestandtheil des ätherischen Oels von Carum Carvi L. durch 
Behandlung mit syrupdicker Phosphorsäure zu erhalten ist. Es ist isomer mit dem Thymo!. 
Die von L. erhaltenen Derivate gehören in das Gebiet der reinen Chemie. 
208. Heinrich Goldschmidt (145) hat die Beziehungen des Camphers zum.Carvol 
studirt und durch Untersuchung der Producte der Einwirkung von Hydroxylamin und Phenyl- 
hydracin auf Carvol es wahrscheinlich gemacht, dass die erste Formel Kekule’s die richtige ist: 
