160 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
243. G. Vandevelde (405) veröffentlicht Studienzur ChemiedesBacillussubtilis, 
die ihn zu folgenden Schlussfolgerungen führten: „Der Bacillus subtilis kaun ziemlich lange 
als Fermeut leben und wenn die Ergebnisse Buchner’s sich bestätigen, so ist die Um- 
wandlung des B. anthracıs in B. subtilis der Uebergang eines Wesens, das eine sehr kurze 
Zeit in freiem Sauerstoff leben kann, in ein Wesen, das sehr wohl ziemlich lange die ihm ' 
zum Leben nöthige Wärme durch Zerlegung gährungsfähiger Substanzen bilden kann. Der 
B. subtilis wandelt die Kohlehydrate zunächst in Milchsäure um und hat eine grosse 
Neigung, auf Kosten der letzteren Buttersäure zu bilden.“ 
244. Ritthausen (333) fand das von ihm in Wickensamen (Vicia sativa) aufgefundene 
(Journ. f. prakt. Chem. 24), krystallisirende Vicin (C,g Hz; Njj O5,) auch in der Saubohne 
(V. Faba) und Pferdebohne (V. faba minor) in nicht unbedeutender -Menge. Die 
charakteristische Reaction dieses Körpers ist folgende: Kochen mit einigen Tropfen Salzsäure, 
nach dem Abkühlen Zusatz einer Spur Eisenchlorid, Uebersättigen mit Ammoniak: es 
entsteht eine tiefblaue Lösung. 
245. Ritthausen und Weger (335a.) haben in den Pressrückständen des Baumwollen- 
samens Betain: 0, H,, NO, aufgefunden, welches sich in jeder Beziehung als identisch mit 
dem aus Rübenmelasse dargestellten erwies. Sie stellten es aus den Mutterlaugen der 
Melitosedarstellungen (durch Behandeln derselben zunächst mit Platinchlorid) dar. Doch 
betrachten R. und W, als noch unerwiesen, ob Betain in den Samen vorgebildet vorkommt 
oder ob es, wie bei der Rübenmelasse, erst nachträglich bei der Darstellung durch den 
Einfluss der Säuren entsteht. Letzteres ist das wahrscheinlichere. Welches aber die Mutter- 
substanz des B. ist, liess sich nicht feststellen. 
246. Böhm (55) fand in Baumwollensamen -Pressrückständen Cholin, doch hält es 
Ritthausen nicht für wahrscheinlich, dass dieses die (245) gesuchte Muttersubstanz ist. 
Vgl. auch No. 18, 329, 344 des Litteraturverzeichnisses. 
IX. Farbstoffe und Verwandte. 
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247. Th. W. Engelmann (106) fand Chlorophyllin diffus gefärbten grünen Vorticellen. 
Damit ist der Beweis erbracht, dass dieser Farbstoff nicht auf das Pflanzenreich beschränkt ist. 
248. Sachsse (341) charakterisirt die von ihm früher erwähnten 5 braungelbgrünen 
Chlorophyllderivate, die Phaeophylle oder Phaeochlorophylle (früher nannte 
sie Sachsse Phyllocyanin) näher. «&-Phaeophyll ist in Alkohol fast unlöslich, ß schwer 
löslich, y leicht löslich (letzteres vielleicht ein Gemenge). ß-Phaeophyll: C,, Hs; N; 0, ist 
trocken fast schwarz, nicht in Wasser, wohl aber in Benzol, Alkalien und Ammon löslich, mit 
Natron geschmolzen liefert es einen dunkelrothbraunen Farbstoff = C;; Ha; N, O5, welcher des 
Näheren beschrieben wird. Die Phaeophylle hält Sachsse nach ihrem spektralanalytischen 
Verhalten für Gemengtheile des modificirten Chlorophylis. 
249. Schunck (361) hält das Chlorophyll für ein Glucosid. Er konnte in 
einer durch Aether ausgeschüttelten Chlorophylllösung nach Behandeln derselben mit ver- 
dünnten Säuren Glucose nachweisen, die vor dieser Behandlung nicht nachzuweisen war. 
Die verwendete Chlorophylllösung war nicht rein. 
250. Sachsse (342) bemerkt, hieran anknüpfend, dass er ebenfalls (Ber. d. D. Chem. 
Ges., 14, p. 1117) eine glucosidartige Substanz des Chlorophylls erhalten. Dieselbe bildet 
eine syrupartige Masse der Formel: Os, Hgo Ozu, dreht rechts und reduecirt Kupferlösung 
nach Kochen mit Salzsäure. Er fand dieselbe (auch bei derselben) Pflanze nicht immer. 
251. Schunck (362) hat später die zu obiger Reaction verwendete ätherische Aus- 
schüttelung der Chlorophylltinctur, die ausser Chlorophyll auch Xanthophyll enthielt, 
durch Ausschütteln mit Schwefelkohlenstoff gereinigt, d. h. Xanthophyll und Chlorophyll 
(annähernd) getrennt. Bei nun vorgenommener Spaltung durch Säuren fand er, dass die 
Glucosidreaction nicht im Chlorophyll- wohl aber im Xanthophyllantheil eintritt. Das 
fragliche Glucosid ist also in letzterem zu suchen. 
252. Griffiths (152) hält das Chlorophyll für eine Verbindung eines Glucosids 
mit Eisen, da er in der Aetherausschüttelung eines Blüthenextractes (mit Kaliumferrieyanid) 
