Pflanzenstoffe, — Alkohole; sog. intifferente Stoffe u. a. 167 
die besonders leicht durch siedendes bewirkt wird, so aufzufassen, dass sich der Körper 
zunächst ohne Zersetzung im Chloroform löst, um dann allmählich durch dasselbe gespalten 
C;, Hz, 0,3, = 05H; 0; 5 H13 0. 
zu werden: _*® ; ‘ u | ; 
Pikrotoxin Pikrotoxinin Pikrotin. 
Pikrotoxin besitzt keine toxischen Eigen- 
schaften. 
Bei Behandeln mit Acetylchlorid wird das eine der Spaltungsproducte, das Pikrotoxinin, 
polymerisirt zu Pikrotoxid, das Pikrotin acetylirt. 
S, hat alsdann auch das Pikrotoxinin, dem er die Formel: C,, H1; 0%, +H,0, und 
das Pikrotin, dem er die Formel: C}; Hıs O, giebt, näher untersucht (8. Original). 
Zum Schluss kommt Verf. noch einmal auf die Gründe zu sprechen, die ihn ver- 
anlassen, der Ansicht von Barth und Kretschy entgegen zu treten, dass das Pikrotoxin 
ein Gemenge sei, es sind dies: 1. die constante chemische Zusammensetzung, 2. der constante 
Schmelzpunkt, 3. der mangelnde Krystallwassergehalt, 4. das Verhalten gegen Benzol und 
Chloroform. 
276. Emil Löwenhardt (253) hat das Cocculin, welches er als Nebenproduct bei 
der Pikrotoxindarstellung erhielt, untersucht. Durch wiederholtes Ausziehen mit absolutem 
Alkohol liess sich dieser Körper leicht von Pikrotoxin trennen. Er bildet feine weisse 
Nadeln, die schwer in heissem, fast unlöslich in kaltem Wasser, Alkohol und Aether sind 
und wahrscheinlich die Formel: C,,; Hz; 0,0 besitzen. Es ist fraglich, ob dies C. identisch 
. mit dem C. Barth’s oder dem C. von Barth und Kretschy ist. Concentrirte Schwetel- 
säure färbt C. schwach gelb, die Laugley’sche Salpeterreaction liefert C. nicht (Unterschied 
von Pikrotoxin). 
277. Thresh (385) macht Mittheilungen über die „beissenden Principe“ der 
Pflanzen. Er definirt den Begriff der „pungent principles“ als geruchlos, mit reinem brennenden 
Geschmack, weder bitter, noch sauer. Er untersuchte Cayennepfefier, Iugwer, Galgant, 
Pfeffer, Paradieskörner. Capsaicin war der erste von Tihresh entdeckte Körper dieser 
Gruppe, der rein dargestellt und näher studirt wurde. 
T. fand, dass den pungent principles der Pflanzen folgende Eigenschaften allgemein 
zukonmen: leicht löslich in Alkohol (50 °/,) Aether, Chloroform, 'Terpentin, Benzol, ver- 
dünnter Kalilauge, Essigsäure etc., wenig löslich in kaltem Petroläther, unlöslich in Alkali- 
carbonaten, Ammoniak. Mit mässig starker Salpetersäure wird Oxalsäure und Bernsteinsäure 
neben anderen gebildet. Bei Behandlung von Gingerol und Paradol entsteht eine Capron- 
säure: 0, Hi, O,. Chromsäure bildet CO, und Fettsäuren neben einer flüssigen Substanz. 
Alle sind nur wenig schwerer als Wasser. Bei 100° findet Zersetzung statt, bei höherer 
gehen Oele über. Verbrennungen wurden gemacht von Capsaicin, Gingerol und Paradol. 
Das Capsicin (aus Capsicum amnuum) ist von der Formel: C,H,,0, Paradol (aus 
Paradieskörnern) ist diesem isomer (das Molecül ist zu verdoppeln), doch nicht identisch 
damit, wie die Zersetzungsproducte, die T. untersuchte, zeigen. Gingerol (aus Ingwer) 
ist von Paradol physikalisch nur wenig verschieden, es ist löslicher in Petroläther und reducirt 
Silber leichter. Die Zersetzungen auch dieses Körpers wurden studirt. Gingerol wird im 
Ingwer von Harzen begleitet, ist daher schwer rein darzustellen. T. beschreibt seine Darstel- 
lung. Es besitzt die Formel: xC,H,0. 
Das Bromproduct des Paradols hat die Formel: Cs Ha; Br, O,, aus ihm stellte T. 
durch Verseifung einen Körper der Formel: C,, H,;0, dar, der sich durch die CH, O-Gruppe 
vom Paradol (C,g Hzg O,) unterscheidet. 
Das stechende Princip der Pfeffer ist verwandt mit Gingerol und Paradol, rein war 
es nicht darzustellen. r 
Das active Prineip des Galgantrhizoms wurde nur in sehr kleiner Menge und 
wohl nicht ganz rein erhalten und in seinen Zersetzungsproducten studirt. T. nennt den 
Körper Alpinol, er hat die Formel: HC, H,; O,. 
278. Benedict und Hazura (36) untersuchten das Morin: C,,H, 0, -+2H,0. Sie 
beschreiben die Reindarstellung desselben und einige Spaltungsproducte. Beim Schmelzen 
mit Kali entsteht Phloroglucin und Resorein. Bei der Oxydation mittelst Salpetersäure 
erhielten sie (18°, des Morins) ß-Resorcylsäure: C, H; (OH), COOH (1.2.4C00H =1). 
