174 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
Pappel und Weide auf 5—5.7°/, ansteigen. Vergleicht man den Gehalt des abfallenden 
Buchenlaubes an Stickstoff (1.05 %/,) mit dem Stickstoffgehalt des darunter sich bildenden 
versauerten Rohhumus (3.57 /,), so stellt sich eine 3fache Bereicherung des Bodens an 
Stickstoff heraus. Hinsichtlich der werthvollen Mineralnährstoffe stellt sich ein umgekehrtes 
Verhältniss heraus. Im abfallenden Laube stehen dieselben mit 2.320, doppelt so hoch, 
als in der Buchenrohhumussubstanz, welche nur 1.03 /, enthält. Cieslar. 
307. Berthellot (51). Gewisse Zellen wirken als Salpetersäurefermente in derselben 
Weise, wie ähnliche Fermente im Boden salpetersäurebildend wirken. Der Verf. theilt den 
Gehalt verschiedener Gewächse an salpetersaurem Kali mit. Die grösste Menge Salpetersäure 
findet sich im Stamme. Cieslar. 
308. Kissling (217) hat den Tabak einer eingehenden Untersuchung unterworfen. 
Bezüglich der Aschenverhältnisse ist folgendes hervorzuheben: 
100 Theile Asche enthalten 
Name Aschein Proc. KO Na, O Cao0 MgO Fe, 0, P, 0; 808 Si 0, cl 
des Tabaks .d. Trockensubst. 
Kentucky 12.85 el. N Br. Gab — 4.99 4.21 le 3 ale: 
Virginia 13.39 3891732777 372367.2,6 O5 4.41 4.60 0.85 3.68 
Maryland 11.87 IT TO OT NEO STASI DEEISOTT VDE 0 
Portorico 19.08 26:38. 28:56), 43.5052 1256551594 341195328 192 As 
Ung. Tabak 17.18 30: 670113 319,0, 727710302 8:5700220 er) RE 
Pfälz. Tabak 15.89 2,6:900 271.590 1,39:9380. 1.9.6010 72:25 II DRIS 4,51 5.86 
Die Tabaksblätter sind also sehr reich an Asche (speciell Kali und Kalk). Sonst 
enthalten dieselben Cellulose, Pectin, Eiweiss, Farbstoff, Fett resp. Wachs (0.14 %,), Harz, 
Nicotin, Apfel- und Citronensäure (10-14%,), Oxalsäure (1—2%,), Essigsäure. Nicotianin 
und Tabakskampher sind zweifelhaft. K. giebt eine Bestimmungsmethode des Nicotins an 
(s. Original). Er erhielt selbst von einer Sorte sehr wechselnde Mengen, im Allgemeinen 
2—4!/),, in einer Sorte nur 0.44 9),. 
309. J. P. Lawes und J. H. Gilbert (235). Die Abhandlung enthält 253 Aschen- 
analysen, die meisten von R. Richter in Berlin ausgeführt. Jeder Analyse ist die Geschichte 
der zugehörigen Pflanze in Hinsicht auf Wachsthum, Boden, Jahrgang und Düngung beigegeben. 
— Die Untersuchungen scheiden sich in drei Kategorien, von denen die erste den Einfluss der 
Witterung von Jahr zu Jahr bei drei bekannten, aber sehr verschiedenen Düngungsweisen 
in 16 aufeinander folgenden Jahren behandelt, die zweite den Einfluss von vier charakteristischen 
Witterungsverhältnissen (2 günstigen und 2 ungünstigen) unter neun verschiedenen Düngungs- 
bedingungen demonstrirt, und die dritte endlich das Studium der Wirkung der continuirlichen 
Erschöpfung oder der Zufuhr gewisser Bestandtheile zum Gegenstand hat. 
Erste Versuchsgruppe. Von den drei Versuchsparzellen war No. 1 ungedüngt, 
No. 2 mit 14000 kg Stallmist und No. 3 mit 90 kg schwefelsaurem Ammoniak und 90 kg Chlor- 
ammonium pro Acre gedüngt. Aus den chemischen Analysen lässt sich Folgendes schliessen: 
Das Korn ist bei normaler Reife von fast gleicher Zusammensetzung, gleichviel, in welcher 
Weise gedüngt worden war; die Abweichungen von der normalen Aschenzusammensetzung 
laufen parallel mit der normalen Entwickelung der organischen Substanz. Die Witterung 
übt auf die mineralische Zusammensetzung der Körner einen weit grösseren Einfluss, als 
der Dünger. Ein Unterschied in der Zusammensetzung der‘ Körner bei verschiedenen 
Düngungsmethoden ist trotzdem richt zu verkennen, und zwar besteht derselbe darin, dass 
das unter einer einseitigen Ammoniakdüngung gewachsene Korn einen geringeren Gehalt an 
Kali und hauptsächlich an Phosphorsäure zeigt. 
Die zweite Serie von Analysen wurde folgenden Jahrgängen entnommen: 1. 1852, 
qualitativ und quantitativ schlechte Ernte; 2. 1856, quantitativ gut, qualitativ mittelmässig; 
3. 1858, Quantität mässig, Qualität über Mittel; 4. 1863, quantitativ und qualitativ gute Ernte. 
Die Düngungsweise auf den einzelnen Parzellen war folgende: 1. ungedüngt, 2. Düngung 
mit Stallmist, 3. mit Ammoniaksalzen allein, 4. mit Ammoniaksalzen und Superphosphat, 
5. mit Ammoniaksalzen, Superphosphat und Natronsalzen, 6. mit Ammoniaksalzen, Super- 
