Pflanzenstoffe. — Analyse von Pflanzen und pflanzlichen Producten. 175 
phosphat und Kalisalzen, 7. mit Ammoniaksalzen, Superphosphat und Magnesiumsalzen und 
schliesslich einem Gemisch der 3 Salze. 
Für die dritte Reihe von Analysen war die angewandte Düngung nahezu 
dieselbe, wie für die zweite, jedoch beziehen sich die Analysen auf einen Zeitraum von 20 
aufeinander folgenden Jahren. Die Resultate der zwei letzten Versuchsgruppen 
bestätigen diejenigen der ersten: Die von den Pflanzen aufgenommenen Mengen Mineral- 
bestandtheile sind von denjenigen Mengen abhängig, welche im Boden in assimilirbarer Form 
vorhanden; während aber die in den Körnern angehäuften Mineralstoffmengen nahezu gleich 
sind, schwanken die im Stroh vorhandenen je nach dem Vorrath oder Mangel derselben 
im Boden. Die mineralische Zusammensetzung der Körner scheint mit der Düngung nur 
dann zu schwanken, wenn ein abnormer Mangel an einem oder mehreren Bestandtheilen 
vorhanden ist. Cieslar. 
310. Maumene (261—262) fand Mangan im Wein und einer grossen Menge pflanz- 
licher und thierischer Producte. Er fand es im Weizen (im löslichen Theile desselben), im 
Roggen, Reis, Gerste, Buchweizen, Kartoffel, Zuckerrübe, besonders im Cacao, Kaffee, im 
Thee (viel). Sauerampfer, Erbse, Linse, Spargel, Cichorie, Aepfeln, Weintrauben. Am reichsten 
erwies sich Tabak daran (15—1.6°,). Auch in zahlreichen Futterkräutern fand es sich, 
ebenso reichlich in den Chinarinden, Roccella tinctoria, in den Meerespflanzen u. a. 
311. 6. CGampani (64) ruft E. Maumene’s Aeusserung in „über die Gegenwart 
des Mangans inden Gewächsen“ gegenüber in Erinnerung, dass er, mit eigener Methode, 
schon 1876 Mangan in der Asche von Triticum nachgewiesen hatte. Solla. 
312. Morgen (273) theilt 2 Analysen von Heu mit, bei dessen Verfütterung 
Knochenbrüchiskeit eingetreten war. Beide Proben waren arm an Kalk (0.37—0.67 °/,) 
und Phosphorsäure (0.20—0.26 %,) und bestanden vorwiegend aus minderwerthigen 
Gräsern etc. 
313. Patein (304) untersuchte die Samen von Abrus precatorius. Er fand in 
1.75gr Asche der Schalen 0.00833 Eisen und stellte fest, dass dasselbe nicht an den 
Farbstoff der Testa gebunden ist. Ueber letzteren werden einige vorläufige Notizen 
gegeben. 
314. A. v. Planta (315). Bei 1000facher Vergrösserung unter dem Mikroskope 
betrachtet, stellt sich der Haselpollen von der einen Seite rundlich-dreieckig, von der andern 
Seite breit, oval bis fast kugelrund dar. Er besitzt drei an den Ecken liegende Austritt- 
stellen für die Pollenschläuche. Der Inhalt des Pollenkornes besteht aus Protoplasma und 
aus Oelen, ebenso lässt sich Stärke nachweisen. Die Intine besteht aus Cellulose oder 
einem ähnlichen Körper. Einer genauen quantitativen Analyse der Pollenbestandtheile 
stellten sich grosse Schwierigkeiten in den Weg und wurde selbe aus diesem Grunde nicht 
exact durchgeführt; trotzdem liefert die Analyse ein Bild des gegenseitigen Verhältnisses 
der einzelnen Bestandtheile untereinander. Als Extractionsmittel wurden Alkohol und 
Wasser benützt. 
Ueber Schwefelsäure | Trockensubstanz 
getrockneter Pollen des Pollens 
Oo % 
NVASSETL N a OR 4.98 En 
Stickstoffhaltige Substanz . . 30.06 - 81.63 
Stickstofffreie Substanz . . . 61.15 64.36 
Ascher, BE. 0 Ooear 3.81 4.01 
Von N-haltigen Substanzen wurden nachgewiesen: 1. Globuline, 2. Peptone 
ungefähr 0.03—0.06 %/,, 3. Hypoxanthin; dieses wurde in Krystallen dargestellt, die das 
Aussehen der salpetersauren Hypoxanthin-Silber-Krystalle hatten — 0.33%,, 4. Amide. Der 
Gehalt des Pollens an Eiweissstoffen und Nuclein berechnete sich auf ca. 24,6 %/,. — Kohle- 
hydrate. Der Pollen enthält keine Glucose, dagegen reichlich Rohrzucker (14.7 %,). 
