52 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
Prunus domestica 0.82—1.76 %, kryst. Amygdalin 22-31), fett. Oel u. Saccharose 
— . sPiInosa 1.2, 2.3, 7, s 3037 Win, me, hulkrystöZucker 
—  armeniaca an \ 2672 RER HUN, y 
—  qavium 1.8 — 2.6 „ ” N 22 —28 „ D) Da) „ )) 
—  cerasus 0.791.835, 5, N Ele „ 
— — austera 1.02 n ri % 22 „29 »9 9 D) 
—  chamaecerasus 0.98—13 „ „ H 21,726) a a Hans R 
— Laurocerasus 1.36—2.01 „ „ a 23 72805 1 Se M 
— Padus 0.66--2.55 u, » 20 TE Re » 
—  Mahaleb HL n n » 19 D) „9 » ) 
Persica vulgaris IA = Sl 964 A, 
Amygdalus nana 1.95 2.525,01, cn 2520, a 
—  communıs 
var. duleis — — — 35 » ».„» &. Glycose 
Pyrus communis —_ — == Mn » 
—  Malus 0.46 O1 » 18 200,0 Ps uskaystY/Zucker 
— ..— sylvestris 1.25—183 „ , > 22 On ee » 
— — paradısa 1.01—1.34 „ » 16 on a En Le R 
Cydonia vulgaris 169, LE Din ns y 20-235, 3» nn » 
Sorbus aucuparıa 0.58—125 ,„ „ „ 1823 “ 
Cotoneaster vulgaris 0.61—0.98 „  , M 19-18 a n 
Crataegus Oxyacantha0.33—05 5  » n IS m em ala » 
Mespilus japonica kryst. Amygdalin und Laurocerasin 0.079—0.13%, fettes Oel 
Gerbstoff. 
Ein Gemisch aus Amygdalin und Laurocerasin gewinnt man auch aus unreifen Samen 
von Pyrus Malus, Prunus Padus, Pr. cerasus und Sorbus aucuparia, und zwar scheint 
in den Embryozellen in den jüngeren Stadien der Entwickelung das Laurocerasin vor- 
zuherrschen. 
Bodenbestandtheile, verschiedenes Klima, Cultur und Alter der Pflanzen haben keinen 
Einfluss auf das Vorkommen oder den Mangel an Amygdalin, wohl aher auf das Quantum 
des gebildeten Stoffes. 
2. Vorkommen des Amygdalins und Laurocerasins in den Rinden, Blättern, 
Blüthen und Knospen verschiedener Drupaceen und Pomaceen. 
Zur Gewinnung des Laurocerasins wurde die früher vom Verf. benutzte Methode 
etwas verändert in Anwendung gebracht; zur quantitativen Bestimmung ward die von 
Rieckher vorgeschlagene Methode mit kleinen Abweichungen verwendet. „Prunus Padus. 
Stammrinde von einem sehr alten Baume mit stark entwickelter Korkschicht aus Ourland, 
Anfang Mai und Ende August gesammelt, gaben nur Laurocerasin 1. Portion 1.68%, 
2. Portion 0.82 %,. Rinden von jungen 3—-4jährigen Stämmchen aus Curland und Kasan 
gaben Mitte Mai 1.02--1.3 %/, Laurocerasin, anfangs October 0.68—0.91/,. Die von der 
grünen Mittelrinde befreite Bastschicht enthielt im Juli gegen 2.21 °/, Laurocerasin aus alten 
Rinden, 1.420], aus jungen Rinden. Wurzelrinde und ausgewachsene Blätter enthalten im 
Durchschnitt viel weniger Laurocerasin als Stammrinde, reich sind die Blatt- und Blüthen- 
knospen an Laurocerasin. Die Cambiumschicht, ebenso auch das junge Holz von Prunus 
Padus enthalten ebenfalls Laurocerasin; fast gar nichts von demselben, oder nur Spuren 
davon, erhielt man beim Auskochen der harten Holztheile lebender Pflanzen mit Alkohol.“ 
Sorbus aucuparia verhält sich wie Prunus Padus mit kleinen Abweichungen in den Procenten. 
Im Mai, Juni 1.9— 2.3 %,, im September und October 1.3—1.80/,. „Prunus avium, P. cerasus, 
P. domestica, P. spinosa, Pyrus communis enthalten weder in der Rinde, noch in den 
Blättern, noch im Holze nachweisbare Spuren eines Blausäure liefernden Stoffes. Die Blüthen- 
knospen dagegen von Prunus domestica var. spinosa geben eine minime Menge eines 
amorphen Bitterstoffes, welcher mit Emulsin zerlegt Cyanwasserstoff abdunstet.“ In den 
Theilen der wilden wie der cultivirten Pyrus Malus liess sich weder Laurocerasin noch 
Amygdalin nachweisen. 
