Pflanzenstoffe. — Analysen von Pflanzen und pflanzlichen Producten. UT 
Die chemische Analyse des lufttrockenen Bodens, auf welchem die analysirte Probe wuchs, 
ergab einen Kalkgehalt von 0.045 %.. Cieslar. 
239. Falck (77) hat das Rhizom von Cimifuga racemosa analysirt. 54.5 %, 
Feuchtigkeit, 6.8 %, Asche, bestehend aus Chloriden und Sulphaten von Kalium und Natrium, 
Carbonaten und Phosphaten von Calcium, Eisen, Magnesium; Kieselsäure — Wachs, Harz 
ausserdem eine Substanz, welche vermuthlich ein Alkaloid ist. 
240. Dragendorff (69). Die Bestimmungen der Bestandtheile von 15 Kaffeesorten 
wurden nach des Verf.’s „Analyse von Pflanzen und Pflanzentheilen“ ausgeführt und ergaben 
im Mittel: Feuchtigkeit 11.16 °),, Asche 3.54 °%,, wovon 0.402, Phosphorsäure, 4.14%, 
Stickstoff, 22.95 %, Eiweisssubstanz, 1.09 °/, Caffein, 13.50 %, fettes Oel, 6.5 %, Gerbstoff, 
11.59 0%), Zellstoff. (Vgl. mein Ref. Bot. Oentralbl. 24. Bd., p. 305.) 
241. Lochman (196) untersuchte das Rhizom und die Blätter von Oollinsonia cana- 
densis nach Dragendorff’s Pflanzenanalyse. Aus den Untersuchungen ergiebt sich, dass 
das Rhizom ein in Aether und zum Theil in Alkohol lösliches Harz, Pflanzenwachs, Gerb- 
säure, Schleim und Stärke, die Blätter Harz, Chlorophyll, Gerbsäure, Wachs und ein 
flüchtiges Oel enthalten. Dies flüchtige Oel verschwindet fast ganz beim Trocknen, wenigstens 
nach einigen Monaten. 
242. Eibome (74) erhielt als Resultat einer Analyse der Rinde von Colubrina 
reclinata (Rhamnaceae): 
Dssenee ee a e6arlinanischleim . men. Ei. 5... 10.259, 
ERS OB a. 66. Biweissstoflems.nn au ae le 6.0 
enlorophylluundslettge see olasemele. ee. A98Dr, 
RD N erlernten.) SR Toon 
Rohes bitteres Prineip (Glycosid) . 97, Schönland. 
243. Kraus (173) hat qualitativ und quantitativ die Siebröhrensäfte der Früchte 
verschiedener Kürbise untersucht. Werden die Früchte geritzt, so treten Tropfen klaren 
Saftes hervor, welcher im Wesentlichen Siebröhrensaft ist. Derselbe ist ausgezeichnet durch 
seinen Reichthum an Trockensubstanz. Er enthält, je nach Individuum und Art schwankend, 
6.14—11.5 °/, fester Bestandtheile. Diese vertheilen sich hauptsächlich auf Eiweissstoffe, 
Amidoverbindungen, Zucker, Kaliumphosphat. An Asparagin ward bis zu 29.7, Eiweiss 
14.9 /, der Trockensubstanz gefunden. Der Zucker (Saccharose) schwankt zwischen 9.1 und 
64.0 %, der Trockensubstanz. An Phosphorsäure konnte durch Titriren mit essigsaurem 
Uranoxyd 5.4 °/, der Trockensubstanz bestimmt werden. Kaliumsalze sind reichlich vorhanden. 
Verf. nimmt deshalb an, dass die alkalische Reaction des Saftes auf basische Phosphate 
zurückzuführen ist. — Sich hieran anschliessende Untersuchungen mit dem Safte aus den 
blasenförmigen Haaren von Mesembryanthemum crystallinum haben ergeben, dass der 
Saft Lacmus gegenüber alkalisch, Phenolipthalein und Rosalsäure gegenüber sauer reagirt. 
Das spec. Gew. des Saftes ergab sich zu 1.0285—1.0315.  34.2—46 ®/, Chlornatrium, 15 %/, 
Oxalsäure, 2.5. %, Phosphorsäure des Trockenrückstandes. — Zum Schluss führt Verf. alka- 
lischen Nectar aus den Blüthen von Artrapaea Wallichiana und Correa rufa und cardinalis 
an. Vermuthlich rührt im ersten Falle die Alkalinität von basischen Phosphaten, im zweiten 
und dritten Fall von einer Ammoniumverbindung her. 
244. Heckel und Schlagdenhauffen (124) haben durch geeignete Extraction mit 
Aether, Petroläther, Chloroform und Alkohol aus den Wurzeln von Danais fragrans 
Glucose, Gerbstoff und einen rothbraun färbenden Stoff, aber keine organische Basis erhalten. 
Dieser rothbraun färbende Stoff hat die Eigenschaft eines Glucosides und die Zusammen- 
setzung 0, Hy; O;,. Verf. nennen ihn Danain. Er zerfällt in Glucose und einen harzartigen 
Körper, Danaidin. | 
245. Peckolt (239) hat die Knoilen der folgenden in Brasilien eultivirten Arten von 
Dioscorea mit nachstehendem Resultat analysirt. Die glutenartige Substanz nähert sich in 
ihren Reactionen dem Gliadin und Legumin. Eine ähnliche stickstoffhaltige Substanz fand 
Verf. in den in Brasilien cultivirten Aroideen-Knollen und schlägt für dieselbe den Namen 
Riziasglutin vor. 
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