Pflanzenstoffe. — Analysen von Pflanzen und pflanzlichen Producten. 
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Blätter Stengel Rinde Kapsel Samen 
Asche aus der lufttrockenen Portion . . . 5.033 1.333 5.700 3.500 2.222 
„ aus der künstl. getrockneten Portion. 8.855 1.484 6.617 3.925 2.389 
255. Schlegel (266) hat die Kapseln von Illieium anisatum analysirt: Feuchtigkeit 
10.36 %,, Asche 3.5 %/,, bestehend aus K, Na, Fe, Al, Salzsäure, Schwefel- und Phosphor- 
säure; flüchtiges Oel 4.675 %,, grünes Wachs, bei 510C. schmelzend, 1.2°/,, 0.36 %/, Gallus- 
säure, 0.840), Harz, eine in Wasser lösliche, durch Alkohol extrahirte, unbekannte Substanz 
3.75%, Gummi 2°,; ausserdem liess sich das Glucosid Saponin nachweisen. 
256. Schiperowitsch (265). Der eingetrocknete Saft des russischen Lattichs, der 
im Lubian’schen Kreise gebaut wird, enthält an organischen Bestandtheilen Lactucerin, 
Lactuein (0.5 °/,), Mannit (0.25°/,), Apfel-, Citronen- und Oxalsäure, an anorganischen Bestand- 
theilen Fe, Mg, Ca, K, Na, Si O,, SO,H,, PO,H,, zusammen 7°), Asche. 
257. Trimble und Macfarland (317) haben in den Früchten von Zappa officinalis 
die folgenden Körper quantitativ bestimmt: 
Wrassersun se 2227500 
INSchene a rolate, 
Velen aus®Betroläther 
Harzer aD auswA1koho] 
Iowa aus » 
davon 8.3 /, unlöslich in Wasser 
4.3 „ löslich in Wasser (Alkaloid). 
Das bittere Princip der Lappa ergiebt sich nach den qualitativen Bestimmungen als 
Alkaloid, „Lappino“ von den Verf. genannt. „Das Oel ist lichtgelb, nimmt mit rauchender 
Salpetersäure braune Farbe und aromatischen Geruch an, wird jedoch nicht fest, mit con- 
centrirter Schwefelsäure braune Farbe und wird dick und syrupartig. Der Luft ausgesetzt 
in dünner Schicht wird es dick.“ Unlöslich in Weingeist und absolutem Alkohol, leicht 
löslich in heissem absoluten Alkohol, Aether, Chloroform und Benzol. Spec. Gew. 0.93. 
258. Athenstaedt (14) hat die Asche von einem Gemisch von Blättern, Blüthen und 
Früchten von_Ledum palustre nach den Methoden von Grandeau und Fresenius analysirt: 
In 100 Theilen der Rohasche (3,95 °/, 
In 100 Theilen der Reinasche (2.77 9], 
der Trockensubstanz) 
der Trockensubstanz) 
Kohlenstoff . . . . 0.10 K502.02, me 2. 02541 
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Summa 100.66 
259. Gutkowsky (99. Kolb fand (Ann. d. Chemie et de Phys., t. XIV, 1868), dass 
der Stoff, der die Leinfasern zusammenklebt, Pectose ist, und dass der Hauptzweck des 
Röstens der Leinstengel darin besteht, die Pectingährung hervorzurufen, die Pectose in’s 
Pectin, welches sich löst, und in die unlösliche Pectinsäure überzuführen, welche mechanisch 
Botanischer Jahresbericht XIII (1885) 1. Abth. 6 
