Allgemeine und specielle Morphologie und Systematik der Phanerogamen. 593 
325. Körnicke und Werner (248).1) Ref. kann bei diesem grossen Werke nur auf 
den ersten Band eingehen, der auch für den wissenschaftlichen Botaniker eine Fülle von 
neuen Thatsachen und Ansichten bringt; der zweite Band ist hauptsächlich für den 
praktischen Landwirth bestimmt. 
Der erste Band beginnt mit einer allgemeinen Beschreibung der Theile der Gras- 
pflanzen, die nichts wesentlich Neues bringt. Der zweite Abschnitt: „Lebensdauer und 
Vegetationsdauer“ beschäftigt sich besonders mit dem Unterschied zwischen Sommer- 
und Wintergetreide. Verf. behauptet, dass in unserem Klima sich diese beiden Formen 
ihrer inneren Natur nach verschieden verhalten ; er bestreitet, dass sie sich, wie oft behauptet 
worden, in wenigen Jahren in einander überführen lassen, und führt derartige Angaben auf 
die Möglichkeit zurück, Sommergetreide, welches winterhart ist, im Herbst anzubauen und 
durch den Winter zu bringen. Desshalb sei es noch kein Wintergetreide, denn es lässt 
sich dann der Same davon wieder als Sommergetreide cultiviren und so abwechselnd, ein 
echtes Wintergetreide aber, im Frühjahre ausgesäet, bildet im folgenden Sommer keine 
Halme. Verf. giebt übrigens die Fxistenz von Mittelstufen zu. Bezüglich der Einwirkung 
des Klimas auf die Vegetationsdauer hat Verf. Versuche gemacht, welche ergaben, dass die 
aus dem hohen Norden bezogenen Samen bei uns Sorten von kürzerer Vegetationsdauer 
als unsere einheimischen liefern, wenn es Sommergetreide, solche von längerer, wenn es 
Wintergetreide sind. Letztere haben sich offenbar an die lange Winterruhe gewöhnt und 
vegetiren bei uns später. Eine 11jährige Cultur in Bonn hat daran nichts geändert. 
Das Capitel „Das Blühen der Getreide“ bringt nichts wesentlich Neues. Verf. 
zeigt an dem Beispiel der 6zeiligen Gerste, einer cleistogamisch blühenden, sich daher immer 
selbstbefruchtenden Art, deren Aehren schon auf römischen Münzen aus dem 6. u. 5. Jahrh. 
v. Chr. deutlich dargestellt sind, dass sich eine Pflanze auch bei Ausschluss von Fremd- 
befruchtung durch Jahrtausende erhalten kann. In dem Capitel vom „Ursprung der 
Getreide“ giebt Verf. der Meinung Ausdruck, dass die heutigen Getreide mehr oder weniger 
stark abgeänderte Formen sind, die in dieser Form nie existirt haben, und dass wir jetzt 
die wilden Stammformen des Einkorns, Roggens, der Gerste, des Hafers, Reises, der Kolben- 
hirse, Mohrhirse und des Coracan kennen (siehe bei den einzelnen Arten). Für den Weizen 
und die Rispenhirse giebt er die Hoffnung nicht auf, dass ihre Stammformen gefunden 
werden; am wenigsten Aussicht ist bei dem Mais. Alle wilden Stammformen der Getreide 
werfen bei der Reife ihre Früchte ab, welche für die Ernte unangenehme Eigenschaft sich 
bei der Cultur zum grössten Theile verloren hat. Letztere brachte ferner grössere Früchte, 
sowie grannenlose Abarten hervor. Das Vaterland der einzelnen Arten lässt sich nicht 
sicher feststellen, die grösste Wahrscheinlichkeit spricht für Vorderasien als Heimath der 
Gerste, des FEinkorns; Centralasien für den Roggen und Hafer; Südasien für Rispen- und 
Kolbenhirse ; Afrika für Mohrhirse, Reis, Coracan, Teff; Amerika für den Mais. 
Das nächste Capitel handelt von den Unterschieden zwischen Varietäten 
und Sorten. Unter ersteren versteht Verf. jene Formen, welche sich auch an einzelnen 
Exemplaren im richtigen Stadium durch deutlich definirbare Merkmale unterscheiden lassen, 
also durch Vorhandensein oder Fehlen der Grannen, Behaarung und Farbe der Aehren und 
Körner, und welche sich bei der Aussaat durchwegs oder wenigstens theilweise erhalten. 
Sie werden durch einige lateinische Namen bezeichnet. Sorten hingegen haben andere, 
weniger auffallende, für den Laudwirth aber sehr wichtige, in der Aussaat constante Unter- 
schiede, welche sich an der einzelnen Pflanze entweder gar nicht oder nur von dem ganz 
Eingeweihten erkennen lassen (Vegetationsdauer, Widerstandsfähigkeit gegen Witterungunst, 
Bestockungsvermögen, Höhe, Dicke der Aehre, Grösse der Körner etc.). 
Es folgt hierauf eine analytische Uebersicht der Getreidearten, in welcher 
I. echte Getreide mit längsfurchiger Frucht, mehreren Keimwürzelchen, einem “ipfelpolster 
auf dem Fruchtknoten, und 1I. unechte Getreide mit Früchten ohne Längsfurche, einem 
Keimwürzelchen und kahlen Fruchtknoten ohne Gipfelpolster unterschieden werden. Zu 
1) Weil das Werk dem Ref. nicht zugänglich war, nach einem Referat von Hackel im ‚Bot. C.“, Bd. XXV 
No. 4, p, 113—116. 
Botanischer Jahresbericht XIII (1885) 1. Abth. 38 
