10 W. Jännicke: Physikalische Physiologie. 
die. Membran, der Sauerstoff nimmt ebenfalls ab, der Stickstoff dagegen zu, und dieser ersetzt 
nahezu die ausgeschiedene Kohlensäure; sein Verhältniss erreicht und übertrifft das der 
Luft. Die Thatsachen fassen sich so zusammen, dass unter dem Einfluss der Druckabnahme 
in die Glocke ein stetiger Luftstrom eintritt: Der Sauerstoff wird verbraucht und der Stick- 
stoff kann nur allmählich wieder durch Diffusion entweichen. 
16. Devaux (25) stellt Untersuchungen an über die innenatmosphäre von 
Knollen unter Berücksichtigung der speciellen Frage, ob in den centralen Zellschichten 
massiger Gebilde, wie sie in Betracht kommen, normal eine intramoleculare Athmung statt- 
findet. Nach einer an anderem Ort (Ref. 15) beschriebenen Methode, die Feststellung des Gas- 
gemisches und Druckbestimmurg der einzelnen Componenten ermöglicht, untersucht D. ver- 
schiedene Knollen und kuollige Wurzeln und findet, dass in Innern derselben stets beträcht- 
liche Mengen Sauerstoff vorhanden sind. Die Hypothese der intramolecularen Athmung 
kann also verworfen werden. 
Bezüglich der Structur kann man Knollen und analoge massige Gewebekörper 
ansehen als porös und umgeben von einer dünnen und ebenfalls, wenn auch minder porösen 
Hülle. Der Gasaustausch kann dabei auf dreierlei Weise sich vollziehen, wie D, schon 
in vorstehend mitgetheilter Arbeit ausführte. Die dort theoretisch gewonnenen Sätze finden 
hier ihre Nutzanwendung auf die praktischen Verhältnisse. 
17. Steinbrinck (87) fasst die Hauptergebnisse seiner ausführlichen Untersuchung 
zur Theorie der hygroskopischen Flächenquellung und -schrumpfung, der 
drei schöne Tafeln beigegeben sind, in folgende Sätze: 
T: 
1. Unter den bisher über die Constitution der pflanzlichen Zellmembranen aufge- 
stellten Hypothesen ist vom Standpunkte der Quellungserscheinungen aus nur die Näge- 
li’sche Micellartheorie als zulässig zu bezeichnen. 
2. Wenn bezüglich der unbehinderten hygroskopischen Quellung folgende Vor- 
aussetzungen gestattet sind: 
a. bei der hygroskopischen Quellung einer Pflanzenmembran sind alle solche 
Verschiebungen ihrer Theilchen ausgeschlossen, welche eine einseitige Verkürzung 
der Zellbaut zur Folge haben würden, 
b. die Bedingung der Homogenität einer Membran schliesst die speciellere in 
sich, dass ihre sämmtlichen zu einer beliebigen Geraden parallelen Strecken 
bei der Wasseraufnahme gleichmässige (d. h. ihrer Länge proportionale) 
Dehnungen erfahren, 
so lassen sich die Quellungsverschiebungen der „Partikeln“, welche eine freie homogene 
Membranfläche zusammensetzen, auf eine Doppelbewegung nach zwei sich rechtwinklig 
schneidenden Richtungen zurückführen, welche mit denen des Quellungsmaximums und 
Minimums zusammenfallen. — Dürfte man alle Micelle oder Micellverbände einer solchen 
Membran als congruent aunehmen, so würden unter den erwähnten „Substanzpartikeln® diese 
Verbände selbst zu verstehen sein. Weichen aber die Micelle oder ihre engeren Ver- 
bände in der Form oder Grösse von einander ab, so verlaugt nach b. die Bedingung der 
Homogenität, dass sich diese Unregelmässigkeiten wenigstens innerhalb grösserer Aggregate 
derselben ausgleichen. Diese weitereu Complexe, die immer noch als sehr kleine endliche 
Membrantheilchen zu betrachten sind, repräsentiren alsdann die erwähnten „Partikeln“, 
welche aus dem Grunde trotzdem rechtwinklig auseinanderweichen, weil sich innerhalb 
ihrer de Unregeimässigkeiten der einzelnen Micellverschiebungen, ebenso wie die der Micell- 
formen, gegenseitig verdecken. 
3. Wenn nach den bisherigen Erfahrungen das Quellungsmaximum und -minimum 
homogener Membranflächen an bestimmte (sehr häufig anatomisch vorgezeichnete) Richtungen 
gebunden ist, so rührt dies gemäss Nägeli’s Grundideen von der eigenartigen Ausgestaltung 
der Micelle, beziehungsweise ihrer Verbände her. Bis jetzt ist nun noch nicht mit Sicher- 
heit nachgewiesen, ob durchweg die genannten Quellungsrichtungen krystallographisch 
genau mit den Linien der Streifen (Poren) und ihrer Normale znsammenfallen. Aber auch 
dann, wenn die mathematische Uebereinstimmung der beiderlei Geraden constatirt werden 
