5 W. Jännicke: Chemische Physiologie. 
Kornes betrug 30.1 cmm. Die chemische Untersuchung der Körner ergab im Mittel für alle 
Abarten folgende Zusammensetzung: 
0/, des normalen Kornes °/, des trockenen Kornes 
ohne Berichtigung: mit Berichtigung: 
Wasser, ann sl ya Be ie RO 0 
N-Körper, we. en, ae 1227 14.47 
Heil 0 a ee er ae aceirehi SA 1.52 
Cellulose, Eon BL ANLIET RSISNER SR Pebel ) 3.25 
Stärke und verwandte Körper va 006 78.38 
ASCHE. a ou N le ee ea a a 7 2.38 
Stickstolt. ano. en de near al 2.315 
Ehosphogsäute  .... .. me. an. ORT 0.840 
Kalle ee use AS 0.545 
Insbesondere eaden die Belle mens die bei guten Körnern nicht 2,9 übersteigen 
darf, Stickstoff und Phosphor discutirt. Verf. reiht dann eine Anzahl Getreidearten ihrem 
Werth nach an einander. Weiter werden die dem Boden entnommenen fruchtbaren Stoffe, 
sowie einige Düngungsfragen besprochen. Matzdorff. 
65. Gayon (65) bezweckte die Feststellung des besten Düngers für den Wein- 
stock. Die Versuche wurden mit Stickstoff, Phosphor, Kalium, Calcium und Magnesium 
haltenden Düngern angestellt. In jeder Versuchsreihe kamen zahlreiche Verbindungen der 
genannten Elemente zur Verwendung. Die Analysen der verwendeten Dünger und der er- 
zielten Reben werden tabellarisch und graphisch dargestellt. Die Ergebnisse waren die 
folgenden: 
1. N-haltige Dünger. Ammoniumsulfat und -Nitrat, sowie Kaliumnitrat hatten keinen 
oler sogar einen negativen Erfolg. Ammoniumphosphat wirkte besser, jedoch wohl mehr 
durch die Thätigkeit der Phosphorsäure. Ammoniumchlorhydrat und Natriumnitrat bewirkten 
deutlich Gewichtszunahme der Reben. Der Grund liegt in der leichteren Absorption dieser 
Salze durch den Boden. Trotz der vielen organischen Stickstoffverbindungen des Bodens 
brachten das meiste Holz geröstetes Leder, getrocknetes Blut und Azotin hervor. Guano, 
aber zum Theil auch wegen seines Phosphorgehaltes, bewirkte die günstigste Entwicklung. 
Am werthvollsten sind demnach organische N-Verbindungen, dann folgen Nitrate, darn 
Ammoniumverbindungen. 
2. P-haltige Dünger. Im Allgemeinen ist der Einfluss derselben günstiger als der 
der N-Körper. Gefälltes Phosphat wirkt fast ebenso gut wie Guano. Es kommt hierbei 
in Betracht, dass die Versuchsböden leicht, kieselhaltig, reich an organischen Resten und 
kalkarm waren. Auch mineralisches Phosphat war sehr wirksam und den beiden Super- 
phosphaten überlegen. Knochenasche ist geringwerthig. Ammonium- und Kaliumphosphat 
hatten genügende Ergebnisse. Am werthvollsten sind also gefällte Phosphate, dann folgen 
stufenweise mineralische, Superphosphate und Knochenasche.. 
3. K-haltige Dünger. Am leichtesten wird Carbonat, weniger leicht Sulfat, am 
wenigsten Chlorür assimilirt. Am schädlichsten sind K-Sulfür und K-Sulfocarbonat. 
4. Ca-haltige Dünger. Das Chlorür wird am besten assimilirt. An zweiter Stelle 
steht das Sulfat, an dritter das Carbonat, doch erfordert letzteres weitere Versuche. 
5. Mg-haltiger Dünger brachte wesentlichen Zuwachs hervor. Das Carbonat ist 
wirksamer als das Sulfat. 
Die Reihenfolge für den Boden des Landes und die benutzte Rebe (Cabernet sau- 
vignon) ist unter absteigendem Werthe die folgende: 1. Gefälltes oder mineralisches Phosphat, 
2. Mg-Carbonat oder -Sulfat, 3. K-Carbonat, 4. Na-Nitrat oder organische N-Verbindungen, 
5. Ca-Sulfat. Matzdorff. 
66. Pagnoul (181) veröffentlicht die Resultate von Getreideculturen in sterilem Sand, 
wr!che wesentlich die Beziehungen zwischen zugesetztem Stickstoff- und Phosphorsäuredünger 
und Ertrag und Gehalt in der Ernte festzustellen suchen. 
67. Petermann (186) stellte Dürgungsversuche an, um den Einfluss der 
Thomasschlacke zu prüfen. Die Ergebnisse waren folgende: 
