70 W. Jännicke: Chemische Physiologie. 
Das Material, aus welchem die erste neue Stärke in der Rinde entsteht, ist Glycose, 
und zwar ist dieselbe schon in den Zellen enthalten, in welchen die Regeneration erfolgt. 
Die Stärkelösung im Herbst, die Regeneration im Frühjahr ist nicht allein von der 
Temperatur abhängig, sondern beruht auf einer erblichen Periodizität gewisser Eigenschaften 
des Protoplasmas. 
Da während des Winters, besonders von Ende Januar ab tagweise auch im Freien 
die Temperatur bis über das Regenerationsminimum sich erhebt, so kann sich eine kleine: 
Menge Stärke schon um diese Zeit regeneriren. 
Die Stärkeregeneration erfulgt auch im Finstern, unterbleibt aber im sauerstoff- 
freien Raum. 
Auch in den Knospen der Bäume finden im Winter wichtige Veränderungen der‘ 
Reservestoffe statt. Ein Theil derselben wandert in die anfangs stärkefreien embryonalen 
Organe, ein anderer erleidet andere unbekannte Umsetzungen. Durch höhere Temperaturen 
erfolgt auch in dem Knospengrund eine kräftige Stärkeregeneration. Die Knospen können 
erst dann im Winter durch Wärme ausgetrieben werden, wenn in ihnen die Stärkewandlungen 
einen gewissen Umfang erreicht haben und das Stärkeminimum in den Aesten nahezw 
erreicht ist, d. h, von Ende November ab. 
Die genannten Stärkewandlungen, mit denen die Bildung von Glycose verbunden 
ist, liefern in derselben eine grössere Menge leicht verathembares und damit Triebkraft 
eanilaniles Material, welches zur Knospenentfaltung erforderlich, im October aber nicht 
vorhanden ist. Hieraus erklären sich die Misserfolge des Fruchttreibens vor dem Stärke- 
minimum. 
III. Die in den Blättern erzeugten Kohlehydrate wandern nur in der Rinde nach ab- 
wärts; sie können in geringelten Aesten auch nicht aushilfsweise das Mark oder das Holz- 
parenchym mit seinen Markstrählverkettungen benutzen. Die gesammte im Holzkörper und 
im Mark während des Sommers sich ablagernde Reservestärke wandert in der Rinde herab. 
und aus dieser nach den Speicherzellen ins Innere der Aeste., 
Man ist nicht berechtigt, stärkehaltige Gewebe ohne Weiteres auch als Wanderungs- 
bahnen der Kohlehydrate aufzufassen. 
Die Lösungsproducte (Glycose) der im Mark, der Marksrenze und dem Holzkörper 
abgelagerten Reservestärke können im Frübjahr nur mit dem Transpirationsstrom, also in 
den Gefässen und Tracheiden emporsteigen. In der Rinde findet keine Emporwanderung 
gelöster Kohlehydrate statt; der eine Theil der Rindenstärke wird an Ort und Stelle ver- 
braucht, der andere gelangt wahrscheinlich durch die Markstrahlen gleichfalls in den Holz- 
körper und steigt mit dem Wasserstrom empor. Mark und Holzparenchym haben an der 
Emporleitung der stickstofffreien Reservematerialien keinen Antheil. 
95. Halsted (82). Der kurze Auszug, der dem Ref. allein vorliegt, enthält Angaben 
über das Vorkommen von Reservestoffen — vorzugsweise der Stärke — in den 
Zweigen von verschiedenen Holzgewächsen. 
96. Schaar (207) kommt bei Untersuchung der Reservestoffbehälter der 
Knospen von Fraxinus excelsior zu folgendem Ergebniss: 
1. Die Knospentegmente der Esche besitzen ein dickwandiges Grundparenchym, 
welches als Speichergewebe fungirt. Bei der Entfaltung der Knospen werden die aus 
Reservecellulose bestehenden Verdickungsschichten der Zellwände in ähnlicher Weise gelöst, 
wie dies für diekwandige Endospermgewebe bekannt ist. 
2. Ein gleichartig gebautes Speichergewebe kommt auch in orm einer mehr oder- 
minder dicken Gewebeplatte an der Infectionstelle jeder Knospe vor. 
3. Unter jeder Knospe befindet sich im Mark des Zweiges ein locales Stärkereservoir 
welches im Frühjahr gleichfalls entleert wird. 
97. Holfert’s (101) Arbeit über die Nährschicht der Samenschalen gehört 
vorzugsweise der physiologischen Anatomie an. Es sei hier nur entnommen, dass die Nähr- 
schicht durch ihren Gehalt an Stärke, Oel sich als transitorischen Reservebehälter 
ausweist. Das aufgespeicherte Material dient während der Samenreife ganz allgemein als 
Baustoff zu den Wandverdickungen der Samenschale. Das Vorkommeu von Kalkoxalat 
