99 W. Jännicke: Chemische Physiologie. 
3. Für die Weizenkeimlinge liegt die Temperatur des Zuwachsmaximums bei 25%. 
Die entsprechenden Temperaturen für Lupinus und Syringa liegen bei 30 resp. 35%. Es 
ist beachtenswerth, dass die Temperaturen für das Zuwachsmaximum nahezu mit jenen 
Temperaturen zusammenfallen, bei denen das Wachsthum der Untersuchungsobjecte am 
lebhaftesten erfolgt. Dieses Verhältniss bedarf weiterer Prüfung. 
4. Wärmegrade, die höher liegen, als die Temperatur des Zuwachsmaximums, steigern 
die Kohlensäureproduction der Pflanzen freilich noch; indessen diese Steigerung ist keine 
erhebliche mehr und wird immer geringer. 
5. Für sämmtliche benutzten Untersuchungsobjecte liegt das Temperaturoptimum 
für den Athmungsprocess bei 40%. Temperaturen über 400 beeinträchtigen die Athmungs- 
grösse bedeutend, aber sicher ist das Temperaturmaximum für den Athmungsprocess, d. h. 
diejenige höchste Temperatur, bei der die Athmung noch statt hat, bei erheblich höheren 
Wärmegraden als 40°C. zu suchen. Selbst bei 50°C. athmen Weizenkeimlinge z. B. noch 
relativ lebhaft. 
6. Die Lage des Temperaturmaximums für den Athmungsprocess war nicht genau 
zu bestimmen, da die Zellen verschiedener Gewebe ein und desselben Untersuchungsobjectes 
ihre Athmung nicht genau bei den nämlichen Temperaturen einstellen. 
7. Die specifische Athmungsenergie der Untersuchungsobjecte ist eine verschiedene; 
namentlich athmen die Syringa-Blüthen relativ lebhaft. Bei 40° produciren 100g Weizen- 
keimlinge in der Stunde 109.90 mg CO,, 100g Lupinenkeimlinge 115.90 mg und 100 g Syringa- 
Blüthen 176.10 mg CO,.* 
Die Ergebnisse sind weiterhin in folgender Tabelle enthalten, die für jedes Object 
die von 100gr Material in einer Stunde ausgeathmete Menge Kohlensäure in Milligrammen 
sowie die Differenzen von 5 zu 5° anzieht, 
Grade Weizen | Lupine Syringa 
Celsius CO, |Differenz| CO, |Differenz) CO, |Differenz 
220 7.27 | 10.14 | 11.60 
5 13.36 | * 69 | 1878 | + 864 | 19,95 + 98 
“ a aa rare | e a00r 
15 3aa7 ı +1626 | 510 | H1615 | 4945 |+ 1845 
90 43.55 | + 9.18 61.80 said 7185 \* 23.40 
== lan | | an | 
30 85.00 | +26-22 | 100.76 | +*13-8* | j08.00 | + 14.70 
35 100.00 | +19.00 | 0812 | + 7.36 | 14676 | + 38-76 
40 115.90 | +15-90 | 10990 | * 1.78 | 17610 + 29% 
45 10445 | 1-45 | 9576 | 1418 || 164.10 | 12:06 
50 leo ec a 
55 17.70 | 2850 | 1095 | in 
I. Kohlensäureproduction getödteter Pflanzentheile. 
C. betont gegenüber anders lautenden Mittheilungen (Brenstein) wiederholt, dass 
die Athmung mit dem Tode des Protoplasmas aufhört; geben Pflanzen nach dem Tode 
noch geringe CO,-Mengen ab, so kann diese Erscheinung nur in der Athmung fernstehenden 
Processen beruhen. 
III. Eiweisszersetzung in Pflanzenzellen bei Ausschluss des Sauerstoffs. 
Lupinenkeimlinge verweilten einen Tag lang zum Theil in atmosphärischer Luft, 
zum Theil in Wasserstoff (sie wurden dadurch nicht getödtet); beide wurden darnach auf 
(den auch vor dem Versuch bestimmten Gehalt an Gesammtstickstoff, Stickstoff der Eiweiss- 
stoffe, der Säureamide und der Amidosäuren untersucht. „Es ergab sich, dass in den Zellen 
solcher Pflanzen, welche, dem Einfluss des freien atmosphärischen Sauerstoffs entzogen, innere 
Athmung unterhalten, ein lebhafter Eiweisszerfall stattfindet. Als Dissociationsproducte werden 
