576 A. Zander: Morphologie und Physiologie der Zelle, 
VI. Stärkebildung. 
107. Eberdt. Entstehung der Stärke in chlorophyliführenden und ofloröfiiylifreien 
Theilen phanerogamer Pflanzen. — ‚Verhändl. Ges. D. Naturf. u. Aerzte. 63. Vers. Bremen, 
1890, IL. Th. Leipzig, 1891. p. 115. 
Vgl. das nachfolgende Ref. 
108. Eberdt. Beiträge zur Entstehungsgeschichte der Stärke. — Pr. J., XXII, 
1890, p. 293—348. Taf. XI u. XII. 
Im Verfolge seiner Untersuchungen ist Verf. zu von den Schimper’schen An- 
gaben abweichenden Resultaten gelangt, so dass er des Letzteren Ansichten über die Ent- 
stehung und die Function der sogenannten Stärkebildner nicht theilen kann. Die Arbeit 
umfasst vier Capitel. 
Cap. I. Die Entstehung der Stärkekörner iin Chlorophylikörnern. Dem 
Verf. erscheint der (von Schimper behauptete) Eiufluss der verschiedenen Entstehung auf 
die Art des Wachsthumes und auf den Bau der Stärkekörner zu Folge seiner Untersuchungen 
sehr unwahrscheinlich. Als feststehend ist „anzunehmen, dass, so lange das Stärkekorn von 
Chlorophyll vollständig umgeben, es eine homogene, in keiner Weise jedenfalls irgendwie 
eine Differenzirung aufweisende Masse ist, die, sobald sie theilweise oder vollkommen von 
Chlorophyll befreit wird, durch einen Process, der sich vorläufig unserer Beobachtung noch 
entzieht, sich in Kern und Schichten differenzirt.“ 
Cap. II. Die Entstehung der Stärkekörner in chlorophyllfreien 
Pflanzentheilen. 
A. Allgemeines. Die Ansicht Schimper’s über das Wachsthum der mit Hülfe der 
Stärkebillner entstehenden Stärkekörner, resp. über das Zustandekommeu ihrer concen- 
trischen, sowohl als auch excentrischen Schichtung ist in keiner Weise haltbar. Es geht 
vielmehr eine Umbildung der sogenannten Stärkebildner selbst, und zwar von innen heraus 
vor sich; ausserdem spielt das Protoplasma sowohl bei der Bildung als auch dem Weiter- 
wachsthum der Körner eine hervorragende Rolle. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich 
in der Hauptsache mit der Entwicklungsgeschichte der Stärke, d. h. der Entstehung durch 
Umbildung einer aus dem Plasma sich ausscheidenden Masse zu Stärke, in welchem Stadium 
Schichtung in keinerlei Weise zu beobachten ist. Bezüglich des zweiten Hauptmomentes 
in der Entwicklung des Stärkekorns, dem eventuellen Weiterwachsthum und mit demselben 
eintretender Differenzirung in Kern und Schichten, ist es dem Verf. nicht gelungen, bis 
jetzt irgend welche neuen sicheren Anhaltspunkte zu finden, von denen ausgehend man zu 
einer wirklich befriedigenden Lösung der eigentlichen Wachsthumsfrage kommen könnte. 
B. Specieller Theil. Die Untersuchungen des Verf.’s erstreckten sich auf 
I. Philodendron grandifolium, II. Canna gigantea, III. Stanhopea, Epipactis pa- 
lustris und OConvallaria majalis, IV. Samen von Chenopodium Bonus Henricus, V. Knollen 
und Wurzeln von Phajus grandifolius. 
Bei den unter den ersten vier Nummern genannten Pflanzen fand Verf. die 
'Zellen des jüngsten Vegetationspunktes mit einem feinkörnigen Plasma erfüllt. In einem 
wenig älteren Stadium war ein Theil dieses Plasma grobkörniger geworden und diese Körner 
hatten das Bestreben, sich mit dem ihnen anhaftenden Plasma maulbeerartig dem Zellkern 
anzulegen. Auf Jodzusatz trat keine Blaufärbung ein, wohl aber zeigte sich im Innern 
dieser Körperchen ein röthlich gefärbtes Pünktchen. In etwas älteren Stadien färben sich 
diese Körperchen auf Jodzusatz blau. Daraus folgert Verf., dass sich diese Körperchen 
aus dem Plasma herausdifferenziren und gewissermaassen eine Grundsubstanz bilden, die 
‚sich von innen heraus zu Stärke umwandelt. Das zuerst auftretende Umwandlungsproduct 
ist das röthlich schimmernde Pünktchen im Innern der Körperchen. Eine Vermehrung 
‚dieser Grundsubstanz durch Theilung hat Verf. nicht beobachten können, wohl aber eine 
Vermehrung der fertigen noch ziemlich kleinen Stärkekörner auf diesem Wege. Die Thei- 
lung erfolgt in der Weise, dass sich an zwei einander gegenüberliegenden Seiten des Stärke- 
kornes Plasmakügelchen ansetzen, die anfänglich ohne jede Einwirkung auf das Korn.zu 
bleiben scheinen. Nach und nach jedoch wird dies an den von dem Plasma besetzten Stellen 
