588 A. Zander: Morphologie und Physiologie der Zelle. 
tritt Abnahme der Gerbsäure auf, wenn gleichzeitig das Licht ganz oder theilweise ent- 
zogen wird. 
8. Einige untersuchte Cruciferen zeigten keine Gerbsäurereaction. 
125. Bauer, K. Untersuchungen über gerbstoffführende Pflanzen, — Oest. B. Z., 1890, 
Bd. XL, p. 53 - 57, 118—123, 168-—163, 183—191. — Ref. Bot. C., 1890, Bd. XLIV, p. 364—365. 
Die Untersuchungen des Verf.’s an Iris Pseud-Acorus L., 1. sibirica L., Marica 
Northiana Ker., Ficus elastica Borb., F. australis Willd., Cyperus Papyrus Lin., Saururus 
cernuus Lin., von denen, je nachdem Wurzel, Rhizom, Stengel, Laubtrieb, Blatt und Frucht- 
knoten untersucht wurden, ergaben im Allgemeinen, „dass der Gerbstoff entweder in den 
zu den verschiedenen Geweben gehörenden Zellen vorkommt, oder in specifisch geformten 
Zellen anzutreffen ist. Im ersteren Falle gelingt es nicht selten, in den lebenden Zellen 
nebst Gerbstoff auch Stärke oder Chlorophyll nachzuweisen, so dass das Auftreten der Gerb- 
säure unzweifelhaft für die Verwendung im Stoffwechsel der Pflanzen spricht. In den eigen- 
thümlich geformten Zellen (gewöhnlich Schläuchen) liess sich mit den gewöhnlichen Reactions- 
mitteln neben Gerbstoff kein anderer Körper als Inhalt nachweisen. 
Es scheint also der Inhalt dieser Behälter ausschliesslich aus Gerbstoff zu bestehen“, 
Die Vermuthung des Verf.’s, dass das Braunwerden von Spiritusmaterial mit dem 
Gerbstoffgehalte der Pflanzen im Zusammenhang stehe, bestätigte sich in den meisten Fällen. 
Diese Thatsache, sowie die, dass der Inhalt vieler Gerbstoffzellen durch Säuren eine Ver- 
färbung in alle möglichen Nuancen des Roth erleidet und in der Natur häufig in manchen 
Zellen auch ein rother Farbstoff mit Gerbstoffeigenschaften auftritt, scheinen dem Verf. neue 
Promissen für den bereits von Wigand ausgesprochenen Schluss zu geben, dass die Gerb- 
stoffe als farblose Chromogene aufzufassen seien, welche durch unwesentliche Modificationen 
in Farbstoffe umgewandelt werden können. 
Die anatomische Verbreitung des Gerbstoffs weist aber fernerhin auch unzweifelhaft 
darauf hin, dass im Verlaufe der verschiedenen Lebensphasen der Pflanze der Gerbstoff 
jedenfalls eine wichtige Rolle im chemischen Process der Pflanze spielt. Das Wie und 
Wozu? lässt sich noch nicht mit Sicherheit beantworten. 
126. Bokorny, Th. Notiz über das Vorkommen des Gerbstoffs. — B. D. B. Ges,, 
1890, p. 112. — Ref. Bot. C., Bd. XLII, 1890, No. 24, p. 342 —343. 
Durch die im Ref. No. 66 wiedergegebene Arbeit glaubt Verf. einen kleinen Bei- 
trag zur Befestigung der Vermuthung geliefert zu haben, dass der Gerbstoff im genetischen 
Zusammenhange mit den Eiweissstoffen stehe. „Denn es ist in hohem Grade auffallend, 
dass dieselben Zellen, welche bei Anstellung von HKiweissreactionen an Stengel- 
oder Blattdurchschnitien, vor allen anderen aufs Deutlichste hervortreten, ja diese 
Reactionen oft ausschliesslich zu geben scheinen, auch durch hohen Gerbstoffgehalt 
ausgezeichnet sind.“ „Man möchte im Zweifel darüber sein, ob diese Zellen mehr durch 
ihren Gerbstoffgehalt oder durch ihren Eiweissreichthum vor den anderen ausgezeichnet 
sind, und geräth unwilikürlich beim Vergleich der Präparate auf den Gedanken, dass 
zwischen Eiweiss und Gerbstoff ein naher Zusammenhang bestehen müsse.“ 
127. Daniel, Lucien. Le tannin dans les Composees. — Revue gen. de Bot., 1890, 
p. 391—403. — Ref. Beiheft I Bot. C. 1892, p. 22—23. 
Verf. untersuchte die Gerbstoffe der Compositen nach folgenden Gesichtspunkten: 
Hauptsächliche Reactionen, relative Menge bei den verschiedenen Arten, den verschiedenen 
Organen jeder Pflanze sowohl im jungen wie im erwachsenen Zustande, ferner die Frage, 
ob das Etiolement bei den essbaren Arten die Menge der adstringirenden Substanzen beein- 
flusst oder nicht, und ob sie in Blüthenköpfchen,, wie das Inulin, die Rolle eines Reserve- 
stoffes spielen. 
Er gelangte zu folgendern Resultat: Die in den Compositen, Ambrosiaceen und 
Dipsaceen enthaltenen Gerbstoffe fällen mit Ausnahme von Stenactis annua die Eisensalze 
grün, Stenactis braunschwarz; mit Leimlösung geben sie alle keine Reaction. Bei ein und 
derselben Pflanze enthält im Allgemeinen das Blatt am meisten Gerbstofi, dann kommt das 
Blüthenköpfchen, der Stamm und die Wurzel. Die junge Wurzel ist weniger reich an 
Gerbstoff als die erwachsenen; beim Stamm ist es umgekehrt; das Blatt ist im Allgemeinen 
