Früchte, Samen; Keimung. 667 
3. Unter jeder Knospe befindet sich im Mark des Zweiges ein locales Stärkereservoir,, 
welches im Frübjahr gleichfalls entleert wird. “ 
Aehnliche Verhältnisse dürften sich auch bei anderen Bäumen erweisen lassen. 
120. Best, 6. N. A proliminary study of the seed-wings of the Abietineae — The 
Microscope, vol. X, 1890, p. 1ff. 
Die Arbeit hat Referent nicht gesehen. » 
121. Haberlandt, @&. Die Kleberschicht des Gras-Endosperms als Diastase aus- 
scheidendes Drüsengewebe. — Ber. D. B. G., Bd. VIII, 1890, p. 40-48. 2 Holzschn. 
Durch schon seit längerer Zeit angestellte Untersuchungen ist Verf. zu dem Ergebniss: 
gelangt, „dass die sogenannte Kleberschicht des Gramineen-Endosperms in anatomisch-physio- 
logischer Hinsicht überhaupt nicht zum Speichersystem gehört, sondern zur Zeit der Keimung 
ein Diastase bildendes und ausscheidendes Drüsengewebe vorstellt“. Diese Behauptung will 
Verf. vorläufig nur an dem Keimling von Secale Cereale begründen. 
Zur Zeit der Keimung besitzt die Kleberschicht sämmtliche Anzeichen eines Drüsen- 
gewebes. Der stärkehaltige Theil des Endosperms ist zu einem weichen Brei geworden 
und in voller Auflösung begriffen. Die Kleberschicht bildet aber nach wie vor eine mit 
der Frucht und Samenschale in Zusammenhang bleibende continuirliche Zelllage, welche 
sich bloss von den angrenzenden Stärkezellen des Endosperms getrennt hat. Die Kleber- 
zellen haben ihre Innenwände papillös vorgewölbt.e Ein mächtig entwickelter lebender 
Plasmakörper kleidet die Zellwände aus und durchsetzt häufig in Form dicker Platten und 
Stränge den Zellsaftraum. 
In den alternden Kleberzellen treten im Plasmakörper, welcher substanzärmer wird, 
allmählich immer zahlreicher werdende, stark lichtbrechende, ölartige Tröpfchen auf, welche 
häufig zu grösseren Tropfen zusammenfliessen und schliesslich das Zelllumen grossentheils. 
ausfüllen. Diese lösen sich allmählich in Wasser, rascher in Alkohol. Sie bestehen 
wenigstens theilweise wahrscheinlich aus einem fetten Oele. 
Alle Erscheinungen während und nach der Keimung widersprechen aber der An- 
nahme, dass die Kleberschicht des Endosperms als Speichergewebe fungirt. 
Die physiologischen Beobachtungen und Experimente ergaben, dass die Diastase- 
wirkung — deren Fortschreiten an der mehr minder auffälligen Oorrosion der Stärkekörner 
erkennbar ist — auf der Bauchseite des Kornes, ganz vorn zwischen Scutellum und Kleber- 
schicht beginnt. Sehr bald werden dann auch die Stärkekörner in den an die Rückenseite- 
des Scutellums grenzenden Endospermzellen corrodirt und aufgelöst, woraus hervorgeht, 
dass das genannte Organ des Keimlings thatsächlich Diastase ausscheidet. Die Auflösung 
der Stärke schreitet einerseits von dem vorderen (dem Embryo angrenzenden) Theile des 
Endosperms nach hinten, und andererseits von der Peripherie desselben nach innen zu vor. 
Am spätesten erfolst die Auflösung der Stärke in der Nähe der Längsfurche auf der Bauch- 
seite des Kornes, wo die Kleberschicht nur unvollkommen ausgebildet ist. Diese Art des 
Fortschreitens der Diastasewirkung macht es schon sehr wahrscheinlich, dass nicht bloss 
das Scutellum, sondern auch die Kleberschicht Diastase ausscheidet. 
Einen directen Beweis aber liefert Verf. dadurch, dass er auf die isolirte Kleber- 
schicht mit einem Pinsel eine dünne Schicht von mit Wasser angerührtem Roggenmehl- 
oder Stärkebrei auftrug. Nach 24 Stunden waren die Stärkekörner stets schon hochgradig 
corrodirt und häufig bereits in kleine Theilstückchen zerfallen. Auch Weizenstärke, west- 
indische Arrow-root und selbst die so widerstandsfähige Kartoffelstärke wird von dem aus 
der Kleberschicht ausgeschiedenen diastatischen Ferment angegriffen. 
Dass die Kleberzellen zur Zeit der Keimung das Enzym auch selbst erzeugen, hat 
Verf. durch Ringelungsversuche festgestellt, bei denen die Continuität der Kleberschicht 
unterbrochen war. Solche Körner verhielten sich genau so, wie intacte Körner. 
Der Beginn der Bildung und Ausscheidung des diastatischen Enzyms seitens der 
Kleberschicht und des Scutellums ist aber an das Vorhandensein eines wachsthumsfähigen 
Keimlings geknüpft. Offenbar ist es der Stoffverbrauch des wachsenden Keimlings, welcher 
für die genannten Organe den Anstoss zur Diastasebildung giebt. 
So wie beim Roggen fungirt auch bei den übrigen Getreide- und Grasarten die 
