1926 | Pflanzengeographie. — Allgemeine Pflanzengeographie. 
die Richtigkeit dieser alten Notiz durch das Vergleichen der Beschreibnng mit den Original- 
exemplaren, die er vom Professor Pitra (Charkow) und J. Schmalhausen (Kiew) erhalten 
hat, feststellen zu können. Er schliesst daraus, dass Sium Stsarum in wildem Zustande, 
ausser in Asien, wo es im Altai und Nordpersien von Maximowicz gesammelt wurde, auch 
in Europa, nämlich in Podolien und Wolhynien vorkommt. 
Um den Namen $iser, welchen man oft in Werken Columella’s und Plinius’ 
antrifft, und unter welchem meistens Sium Sisarum verstanden wird, zu erklären, machte 
der Verf. Studien über die Cultur des Sium Sisarum, der Zubereitung desselben als Speise 
und zugleich Vergleiche mit Beschreibungen der beiden genannten Autoren. Nach Columella 
soll Siser ganz so wie Smyrnium Olusastrum zubereitet werden, nämlich ohne Rinde. Bei 
Sium Sisarum ist die Rinde hingegen das Beste, weil das Mark entweder nur schwach 
entwickelt oder stark holzig ist. Ferner schreibt Columella, dass Siser einige Wochen 
nach der Aussaat wieder eingesetzt werden muss, was für Sium Sisarum höchst schädlich, 
ja sogar unmöglich wäre, weil dieses erst in 6 Wochen zum Keimen kommt. Die Angaben 
von Plinius unterscheiden sich sehr wenig von den Columella’s und begründen noch mehr 
die Meinung des Verf., dass unter Siser nicht Sium Sisarum gedacht sein konnte. Die 
von den Römern benutzte Pflanze soll so stark bitter sein, dass deren Geschmack mit Honig 
gemildert werden musste, die Knollen von Sium Sisarum dagegen haben schon an und für 
sich einen so süssen Geschmack, dass eine Zugabe von Honig nicht nur unnöthig, sondern 
sogar höchst widerlich wäre. Verf. glaubt deshalb sicher, dass der alte Namen Siser nichts 
gemeinschaftliches mit Sium Sisarum hat. Die europäischen Pflanzen, deren Wurzeln 
bitteren Geschmack haben und essbar sind, sind Tragopogon porrifolius L., Scorzonera 
hispida L. und Campanula Rapunculus L. Die beiden ersten wachsen wild in Griechenland, 
Italien und Dalmatien; von diesen konnte also nicht die Rede sein, da Plinius deutlich 
schreibt, dass Siser aus Germanien nach Rom gebracht wurde. Aus der Abstammung, dem 
bitteren Geschmack, der Zubereitung und Cultur schliesst daher der Verf., dass unter Siser 
der Alten nur Campanula Rapunculus gemeint sein konnte. Die späteren Autoren, wie 
Matthioli und L. Fuchs verstanden meistens unter Siser zwei Pflanzen, von welchen 
aber nur eine ein echtes Sium Sisarum war. Unter dem Silen in den Capitularien Karls 
des Grossen, welche Pflanze Sprengel als Sium Sisarum bezeichnet hat, versteht: der 
Verf. Laserpitium Siler. Die erste Erwähnung von Sium Sisarum in der polnischen 
Literatur hat der Verf. in der Uebersetzung des Werkes Peters de Crescentiis gefunden, 
welche mit vielen Zugaben des Uebersetzers versehen ist. Einer dieser Zusätze beschäftigt sich 
sehr weitläufig mit der Cultur und Natur des Sium Sisarum. Bei Simon Sirenius (1613) 
ist diese Pflanze unter dem polnischnen Namen Kucmerka oder Kucmorka beschrieben und 
abgebildet, wobei er erwähnt, dass diese Pflanze viel bei Krakau cultivirt und wahrscheinlich 
aus Mogunz eingeführt worden ist. Der polnische Namen Kucmerka (auch Kucmorka) 
stammt aus dem deutschen Kritzel- oder Krotzelmore, welche Namen Kritzel und Jessen 
fälschlich der Pastinaca sativa L. zugeschrieben haben. Man findet auch bei W. Urban 
(XVI. J.) für Sium Sisarum einen hessischen Namen Gritzelmören. Verf. meint ferner, 
dass Sium Sisarum zu Ende des XIV. Jahrhunderts nach Polen gebracht wurde, wo es 
lange und sehr gern gegessen wurde, bis seine Cultur zuletzt durch die der Kartofiel 
zurückgedrängt worden sei. Zwar treffen wir noch in der neueren Literatur und im Munde 
des Volkes den Namen Kucmerka an, die Pflanze aber, welcher der Name gegeben wird, 
ist nicht Sium Sisarum, sondern Stachys palustris L. Die Verbreitung der Pflanze in 
Europa selbst will der Verf. durch Erklärung des Namens feststellen. Wie schon bemerkt, 
ist sie nach Pelen von Deutschland aus gekommen, und von hier aus wieder nach Russland, 
wie es der russische Namen Kuczmerka bezeugt, welcher gar nichts gemeinschaftliches mit 
den Volksnamen der wilden Pflanze (Sium lancifolium) hat. Die ältesten deutschen Namen 
für Sium Sisarum sind gerle, girel u. s. w., welche sich schon in der Handschrift der 
heiligen Hildegard (1160) finden. Aus Deutschland wurde Sium Sisarum nach Holland, 
Dänemark, Schweden und England gebracht, da die dortigen Namen nur eine Uebersetzung 
aus dem Deutschen sind. Von Eugland wurde es ungefähr im Jahre 1656 nach Amerika 
gebracht. Die spanischen und portugiesischen Namen stammen dagegen aus dem französischen 
