De Kaas 
256 De KAAS-VLIEG. 
DE KAAS-VLIEG. 
D: eenvoudigfte gerechten zyn niet de minft 
3 aangenaame, en zy zyn zekerlyk de Se- 
zondfte, Zy maaken de zachtfte Chyl, en bren- 
gen niet die fcherpe vochten voort, waar aan 
wy de meeften onzer Ziekten te wyten hebben. 
Het fchyht dat eene geduurigé gezondheid en 
fterkte ons verveelt; men moet dit opmaaken uit 
de zorg, die wy neemen om ons zelven zo ve- 
lerhande foorten van vergif te vervaardigen, en 
‘er onze Tafels onder allerhande gedaanten me- 
de te bedekken. Wy zouden een foort van ver- 
fchooning hebben voor dit onverftandig gedrag , 
indien deze verderfelyke gerechten en dranken 
een lekkeren fmaak hadden; maar zy hebben 
byna niets dan een prikkelenden en bytenden 
{maak, Laaten wy de Kaas ten voorbeelde 
neemen, daar men niet te weinig van kan ce« 
ten; Wat heeft dezelve aangenaams 2 Is het 
haare reuk ? Men weet waarna dezelve zweemt, 
en hoe zeer de Liefhebbers zelfs dien reuk 
verwenfchen, als dezelve, door de menigte van 
Kaazen by malkander , fterker dan naar gewoon- 
te is. Is het haare fmaak van bedorven en 
verrotte room ? Ik weet het niet. Maar ik heb 
hiet eene andere gisfing over. Zoude het geer 
ons 
Met 
