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Derham 
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4. 
108 Obfervations 
cette Plante une chaleur toujours 
égale ; & pour y parvenir plus faci- 
lement il confeille d’avoir un Thermo- 
métre conftruit fur les obfervations de 
Mr. de Réaumur, dont on aura foin 
que la liqueur foit toujours entre le 
15. & le 20. degré, qui eft la cha- 
leur moderée de nos climats. J'ai vü 
auffi des Ananas élevés fuivant cette 
ordonnance , & profpérer très bien 
au milieu de l'hyver : ces expériences 
détruifent encore une remarque adop- 
tée par les Philofophes modernes *, 
& qui n’étoit point inconnué aux an- 
ciens, puifque Seneque la rapporte, 
c'eft que l'agitation caufée par les 
vents contribéé#aufli à faire monter la 
fêve. Je fis remarquer un Jour à une per- 
fonne qui penfoit ainfi, qu'il prenoit 
dans le même tems des foins qui y 
étoient tout contraires, en failant atta- 
cher fes arbres en efpaliers, & lier 
fa vigne aux Berceaux. Je conclus 
de là que les variations de l'air & le 
vent peuvent hâter la végétation, lui 
être utile, mais n’y font point nécef- 
faires. 
