116 Physiologie. — Chemische Physiologie. 
stehen gelassen, filtrirt und das Ganze auf 21/,] gebracht. Von diesem Volumen werden 
immer 50 ecm zur Inversion verwendet, d. h. auf 900cem gebracht und 5—6 Stunden lang 
lebhaft am Rückflusskühler zum Kochen erhitzt. In der schwach gelb gefärbten Flüssigkeit 
wurde die Schwefelsäure mit heisser Barytlösung ausgefällt, indem so viel von letzterer 
zugesetzt wurde, dass im Filtrat sich weder Schwefelsäure noch Baryt sich nachweisen liess. 
Die klaren Filtrate wurden auf dem Wasserbade bei 90° concentrirt, dann bei ca. 60—70° 
zur Krystallisation eingedampft. Die schliesslich gereinigten Krystalle waren sehr schön 
weiss, gross, hart; die Bestimmung des Reductionsvermögens zu Fehling’scher Lösung® 
sowie des Rotationsvermögens erwiesen die Identität des Cellulosezuckers mit dem 
Stärkezucker oder der Dextrose. 
169. Heinrich Kiliani. Ueber Saccharon und Saccharin. (Liebig’s Annalen der Chemie, 
Bd. 218, S 361-374.) 
Ausführlicher Bericht über die früher (s. diesen Bericht für 1882, I, S. 98, No. 165) 
besprochenen Untersuchungen. — Dem lufttrockenen Saccharon kommt die Formel: 0, H; 0; 
OH, zu; von demselben erhielt Verf. 2 Reihen von Salzen der allgemeinen Formel: 
C,H,MeO, und 0, H,;Me, O,; das Salz C, H, KO, bezeichnet Verf. als Saccharonkalium, 
das Salz C,H; K, O, als saccharonsaures Kalium. Untersucht werden die Salze des Natrium, 
Ammonium, Calcium, Silber, Kupfer. — Bei Einwirkung von Jodwasserstoff und Phosphor 
wurde «-Methylglutarsäure gebildet. Hiernach theilt Verf. der Saccharonsäure die Formel: 
CH; COOH 
IA 
COH 
CHOH 
| 
CHOH 
| 
COOH 
zu. — Das Saccharin liefert, mit Jodwasserstoff und Phosphor behandelt, «-Methylvalero- 
lacton; Verf. giebt der Saccharinsäure die Formel: 
CH, COOH „5 
COH 
| 
CHOH 
| 
CHOH 
| 
CH, OH 
170. C. Liebermann und (. Scheibler. Ueber die Reduction des Saccharins. (Berichte d. 
Deutschen Chem. Gesellsch., S. 1821—1823.) 
Verf. haben ebenfalls aus Saccharin das Lacton (s. vor. Nummer) erhalten; 
neben diesem entsteht bei der Einwirkung von Jodwasserstoff auf Saccharin, resp. auf das 
Lacton selbst, eine Säure, welche auf Grund ihrer Eigenschaften’ als Methylpropyl- 
essigsäure: CH; COOH 
Nr | 
| | / 
' CH, 
| 
CH, 
| 
CH; 
erkannt wurde. Durch dieses Resultat wurden die Ansichten über die Saccharinsäure 
(s. vor. Nummer) vollkommen bestätigt. 
171. A. Herzfeld. Ueber Gluconsäuren verschiedenen Ursprungs. (Liebig’s Annalen der 
Chemie, Bd. 220, S. 335—365.) 
Verf. stellte zu seinen vergleichenden Untersuchungen dar: Dextronsäure aus Erg 
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