Geschichte und Verbreitung der Culturpflanzen. — Wein. Hopfen. 151 
des Geschmacks, die verbesserten Verkehrsbeziehungen mit Ländern, die besseren Wein 
producirten, die Zunahme der Bier- und Branntweinbereitung, der besser gesicherte Ertrag 
des Ackerbaues im Vergleich zum Weinbau, endlich in vielen Fällen die kriegerischen Zeit- 
läufte, besonders der dreissigjährige Krieg. 
207. F. de Sierva (653). Ein interessanter, mit Sachkenntniss abgefasster Artikel 
- über die Cultur der Rebe im Neapolitanischen. Die Weinbereitungsmethode und 
die Alkoholgewinnung sind gleichfalls eingehend berücksichtigt. Solla. 
208. R. Arcuri u. A. Casoria (51). Beitrag zu den ampelographischen Studien für 
‘das südliche Italien. 34 Rebenvarietäten aus den Provinzen von Neapel und Salerno 
werden geschildert; bei jeder ist der Ertrag an Trauben und Wein für verschiedene Höhen- 
zonen angegeben. Von jeder einzelnen Varietät sind nebstdem noch der Glycometergrad 
und der Gehalt an Glycose, Schwefel- und Weinsäure im Moste angegeben. Solla. 
209. D. Froio (271). Bebencultur in der Provinz Bari. Der Artikel ist für die 
Praxis geschrieben. Ueber die Verbreitung der Rebe und über die in der Provinz einge- 
führten Verbesserungen in der Weincultur werden einige einleitende Worte gespendet. Die 
'Cultur der Rebe und bei derselben anzuwendende Neuerungen, die Vergesellschaftung dieser 
_ Pflanze mit Oel- und Mandelbäumen — welche ebenfalls Hauptproducte der Gegend sind — 
werden auf 7 Seiten besprochen. Die folgenden Capitel handeln von der Weinbereitung und 
von der Kellerwirthschatt. Solla. 
210. 0. Gerin; (281). Rebencultur im Veltlinthale. Die beiden Thäler des Mera 
' und der Adda, Urboden mit vulcanischen Erzeugnissen, sowie Inseln von Dolomitkalk in 
südlicheren Theilen, bilden das mit Reben bepflanzte Gebiet im Veltlinthale. Die Abhänge 
sind sehr steil und werden oft unter Lebensgefahr bearbeitet, hier reihen sich niedere 
Lauben oder lange Rebengelände (mit 30--35% Neigung) aneinander, da und dort mit Wiesen, 
Aeckern oder Wäldern (Kastanien) abwechselnd. Die Lage ist sehr geschützt, wenn man 
Chiavenna und die Seitenthäler ausnimmt; nur im Frühjahre und Herbste streicht in 
den wärmeren Tagesstunden von Westen ein kühler Wind („breva“) die Thäler entlang bis 
auf 500m Höhe. Der Winter verläuft ohne anhaltende Kälte, Stürme sind selten; der 
Regenfall (jährlich 1 m.) ist gleichmässig auf das ganze Jahr vertheilt. Der Boden, reich 
an Kali, Phosphorsäure und Kalk, macht eine Draaiage überflüssig und wird namentlich mit 
schwer sich zersetzenden vegetabilischen Resten gedüngt. Thierische Rückstände, Küchen- 
abfälle und Exkremente werden wohl auch benützt; Mineraldünger sind bisher nicht in An- 
wendung gekommen. 
Die beiden am meisten cultivirten Varietäten sind Chiavennasco und Rossolo, 
auch andere, minder geschätzte ‚werden an ungünstigeren Stellen gezogen. Verständniss 
und Fleiss werden auf die Weinpflanzen verwendet; auch seitens der Behörde wird die 
Cultur thunlichst unterstützt. — Von ihrem Hauptfeinde, der Reblaus, blieben die Reben - 
vollständig, vom verderblichen mal nero nur zum grössten Theile bisher verschont; dafür 
wüthete aber in den 60r Jahren das Oidium, und kaum gelang es demselben Einhalt zu 
thun, so brach 1876 die Anthracnose aus, welche bis 1880 die Rebenpflanzungen nahezu 
verwüstete. In dem genannten Jahre traten an ihrer Stelle die Peronospora viticola, 
welche zugleich mit den das mal bianco verursachenden Rhizomorpha-Bildungen noch immer 
den Ertrag stark schädigen. : Ausserdem wurde eine Uredinee auf Blättern und Früchten 
beobachtet („uegretto*); auch die ercospora vitis Sacc. nimmt zuweilen beträchtliche 
Ausdehnung an. Aus der Thierwelt sind vor allem Lepidopteren, dann Rhynchites und Haltica 
die hauptsächlichsten Feinde; zu ihnen, gesellt sich in manchen Jahren verheerend der 
Phytoptus vitis,; andere schädliche Thiere übergehend. Solla. 
211. N.N. (386). Reben und Wein im Kaukasusgebiete. In den überaus fruchtbaren 
' Thälern Transkaukasiens deckt die Rebencultur eine Fläche von 85000ha, die Wein- 
production übersteigt jedoch nicht 120000hl. Mit der Weincultur befassen sich nur wenige 
reiche Grundbesitzer; der Arme trinkt niemals Wein. Die Weinberge, wo die Reben zu 
Reihen gezogen sind und woselbst der Boden durch Mais-, Melonen-, "Gurkencultur u. s. w. 
ausgenützt wird, werden höchstens alle vier Jahre bearbeitet; die dürren Aeste werden nur 
bei Ermangelung von besserem Brennmaterial entfernt. 
