Geschichte und Verbreitung der Nutzpflanzen (besonders der Culturpflanzen). 109 
gefunden habe, ist nach A. de Candolle ein Irrthum. Verf. hält für die muthmassliche 
Heimath des Weizens die Gegend zwischen Kaukasus, Caspischem Meer und Persien bis zum 
'Mittelländischen und Aegäischen Meer, die Urform wird zu Aegzslops gehören, welchem Tri- 
ticum Spelta am nächsten steht. 
Schon 2800 v. Chr. war den Chinesen und nach den ältesten Denkmälern den 
‚Aegyptern Weizen bekannt. Schon im Alterthum war er am Mittelmeer allgemein und wie 
jetzt die wichtigste Brotfrucht, nur sind in Aegypten die früher meist gebaute beschalte 
‚Form, der Spelz, ganz durch nacktsanıige Formen (Triticum durum und turgidum) ver- 
drängt; er beginnt jetzt in Griechenland die im Alterthum als Nahrung des gemeinen Volks 
.am meisten benutzte Gerste zu verdrängen. Er fehlt jetzt nur noch in einigen tropischen 
Gegenden, wo sein Anbau möglich, sonst geht er an die Temperaturgrenzen heran. 
Nach Deutschland kam Weizen erst zu Beginn unserer Zeitrechnung, nach Nor- 
wegen kaum vor dem 12. Jahrhundert und gilt noch in nordischen Ländern als etwas Fei- 
‚neres. Der nördlichste Punkt seiner Cultur liegt 69% 28° n. Br., der südlichste auf der 
nördlichen Halvkugel im Somaliland südlich von 5° n. Br. auf der Hochebene. Nach Barth 
wird er unter 12° n. Br. in Centralafrika viel gebaut. Südlich vom Aequator erwähnt ihn 
Livingstone in Unyanyembe, 5° s. Br., doch liegt Unyamvezi 2600—3700’ hoch. In 
Südamerika gedeiht er in Caracas unter 10% 13’ n. Br. bei 1550—18A0’ Höhe gut, während . 
er im Süden von Südamerika dem Aequator viel ferner bleibt. Seine Höhengrenze bleibt 
hinter der der Gerste und des Roggens zurück. In der Schweiz steigt er am höchsten 
unterhalb Zermatt (4400’, während Roggen und Gerste 1900’ höher gehen), in Tirol wird 
er im Gippachthal bei 4600’ sehr wenig, zwischen 4200—4400’ viel gebaut. In der Sierra 
'Nevada wird T. durum bei 6000’ angegeben. In Afghanistan wird Weizen bis 9400’, in 
Schuguan bis 10 500’ gebaut, in Habesch bis 10 500’ und liefert die besten Ernten zwischen 
9000 und 10000’. In Amerika fand ein Sclave 1528 unter Reis aus Spanien 3 Weizen- 
körner, die den Grund zum Weizenbau in Neuspanien legten, in Lima wurde er durch Donna 
Maria de Escobar eingeführt, nach Paraguay durch Jesuiten im Anfang des 17. Jahrhunderts, 
spielt aber, wie in Brasilien (wo durch Rost und Brand sehr geschädigt) sehr geringe Rolle, 
in Peru gedeiht er 1200 m ü. M. gut, aber deckt nicht den Bedarf, in Chile wird bei 5500 
Höhe viel Weizen gebaut und ist für den Wohlstand des Landes von Bedeutung, in der 
jetzigen Union wurde er 1602 eingeführt (im Mississippithal erst 1713), in Mexico, wo er bis 
9000’ vorkommt, durch die Spanier. In Australien wird fast nur 7’. vulgare gebaut. 
Auch in Deutschland wird allgemein nur gebaut 7. vulgare Vill. (= T. uestivum 
L. + T. hybernum L. = T. cereale Schrank. [nicht E. Meyer] = 7. muticum + aristatum 
Schübeler). Die unbegrannten Formen (Kolbenweizen) werden meist im nördlichen und 
mittleren Europa gebaut, sowie in Nordamerika und Chile, doch auch z. B. auf der Oase 
 Dachel in der libyschen Wüste und in Habesch, während sonst in Ländern mit trocken 
‚heissen Sommern (z. B. Turkestan) meist begrannte Formen vorkommen. 7. vulgare scheint 
überall gebaut zu werden, wo überhaupt Weizen vorkommt. 
Triticum compactum Host, der Zwergweizen, wird zwar erst 1818 erwähnt, ist sicher 
' aber sehr alt, denn was Heer „Pflanzen der Pfahlbauten“, Fig. 17 abbildet als kleiner 
Pfahlbauweizen (7. vulgare antiquorum) gehört sicher und wahrscheinlich auch Fig. 20 
(sicher nicht zu T. turgidum) hierher. Beide stammen aus der Steinzeit und wurden in 
‘den Pfahlbauten bei Robenhausen am Züricher See gefunden. (Die von Seringe als Zwerg- 
' weizen bezeichneten Formen gehören zu T. vulgare.) T. turgidum, der englische Weizen, 
wird nicht selten in Frankreich, viel auf der Pyrenäen-Halbinsel gebaut, findet sich auch 
in Grichenland, der Türkei, Kleinasien und Egypten, selten in Amerika, schon Plinius 
‚kennt eine Form davon, 7. ramosum, den Linn& als T. compositum abtrennte. T. durum 
 Desf. (= T. alatum Petermann), der Hartweizen, wird vorzugsweise in den Mittelmeerländern 
‘gebaut, scheint die Hauptmasse des Weizens in Spanien zu bilden, findet sich auch in Süd- 
irankreich, Portugal, Griechenland, Kleinasien, Südrussland, am Altai, in Centralasien, Chile 
und Nordafrika, er wird zuerst 1566 von Dodonaeus erwähnt. Der Spelz, 7. Spelta L. 
= T. Zea Host. = Spelta vulgaris Seringe) scheint schon in der Bibel erwähnt zu sein, 
‚bildete in Altägypten eins der wichtigsten Getreide und ist auch wohl zu Homers Zeiten 
