550 C. Müller: Morphologie und Physiologie der Zelle. 
54. E. Belzung. Freie Stärkebildung und deren Transformation in Chlorophylikörner. 
(Chloroamyliten.) (11.) Verf. recapitulirt zunächst Schimper’s Angaben über die als Leu- 
citen bezeichneten Stärkebildner, ist aber der Ansicht, dass die Bildung der Stärke nicht 
in dem von Schimper behaupteten Maasse von den Leuciten abhängig ist. Nicht immer 
ist diejenige Seite des Stärkekornes die geförderte, welche dem Stärkebildner anliegt. Bei 
Dieffenbachia Seguine soll die vom Leucit abgewandte Hälfte des Stärkekornes die im 
Wachsthum geförderte sein. Bei Phajus sollen die Stärkekörner noch fortwachsen, nach- 
dem die Leüuciten, von denen ihre Bildung ausging, schon längst verschwunden sind. Bei 
der Kartoffel endlich sind exquisit excentrische Stärkekörner vorhanden, und diese sollen 
unmittelbar ohne Leucitenbildung entstehen. Ebenso sollen die concentrisch geschich- 
teten Stärkekörner der Bohne völlig frei entstehen, während bei der Erbse der Leucit das 
junge Stärkekorn anfänglich umhüllt, dann aber verschwindet, ohne dass das Stärkekorn 
sein Wachsthum einstellt., | 
Die Leucite zeigen bisweilen eine Sonderung in eine amorphe, allein lebende Masse 
und einen krystallähnlichen Körper, den Schimper für den eigentlichen Leueit hält. In 
Wirklichkeit soll der amorphe Annex desselben die stärkebildende Function haben. 
Im Anschluss an diese Erörterungen wird nun der Process der freien Stärkebildung 
in den Kartoffelknollen besprochen. 
Betreffs der Entwicklung der die Farbstofikörper erzeugenden Chromoleuciten be- 
hauptet Schimper, dass sie wie die Stärke bildenden Leuciten niemals unmittelbar aus 
dem Protoplasma gebildet werden, dass sie vielmehr aus der Theilung vorhandener Leu- 
ceiten hervorgehen, also niemals Neubildungen, sondern nur Vermehrungsproducte sind. Dem 
widerspricht B. auf’s entschiedenste. Nach ihm können Chloroleuciten unmittelbar 
durch Differenzirung aus dem Protoplasma hervorgehen. Es geschieht dies bei- 
spielsweise in Keimpflanzen der Bohne. 
Bei der Kartoffel sollen die frei im Protoplasma (ohne Leucitenbildung) entstan- 
denen Stärkekörner in Chlorophylikörner übergeführt werden; hier entstehen also die Chloro- 
phylikörner nicht aus Chloroleuciten, sind also nicht aus der Theilung irgend welcher bereits 
vorhandenen Körper abzuleiten, sondern sind Umwandlungsproducte der neugebildeten Stärke, 
Verf. nennt sie desshalb Ohloroamyliten zum Unterschiede von den Chloroleueiten, deren 
Substrat eine albuminoide Substanz ist. Die Chlorophylibildung stellt sich Verf. bei den 
Chloroamyliten so vor, dass das zu ihrer Bildung schreitende Stärkekorn einen Theil seiner 
Substanz unter Aufnahme stickstoffhaltiger, in der Zelle gelöster Bestandtheile in den grünen 
Farbstoff umgewandelt wird, während der Rest des Stärkekornes unter theilweiser Wasser- 
aufnahme in das Gerüst des Chlorophylikornes in einen Amyliten übergeht. 
Eine vorläufige Mittheilung gab Verf. schon 1856 im Bulletin de la Soc. Bot. France. 
Vel. Ref. No. 96 des Gewebeberichts pro 1886. 
55. Belzung. Stärke und Chlorophylikörner (9). Nachdem Verf. eine Reihe von 
vorläufigen Mittheilungen über die Entstehung der Stärke und des Chlorophyllis publieirt 
hat (vgl. Ref. No. 58 und No. 60 des vorjährigen, und Ref. No. 53 und No. 54 des dies- 
jährigen Berichtes), giebt er in der vorliegenden Arbeit eine zusammenfassende, von Tafeln 
begleitete Darstellung seiner Ansichten über die Morphologie und Physiologie der genannten 
Inhaltsstoffe der Pflanzenzelle.. Am wichtigsten ist für die Theorie der Stärkebildung jeden- 
falls die Beobachtung, dass bei gewissen Pilzen, namentlich im Sclerotium von Olavsceps 
zeitweise transitorische Stärke auftritt, da hier natürlich nicht die Stärkebildung aus 
der Gegenwart von Chlorophyll herrührt. 
Dass B.’s Ansichten mit den Schimper’schen Angaben nicht übereinstimmen, ist 
schon oben erwähnt worden. Die Schlusssätze des Verf.’s sind folgende: 
1. Entgegen der allgemein herrschenden Ansicht entstehen die Stärkekörner frei 
im Protoplasma zwischen den dasselbe aufbauenden Körnchenmassen ohne Beihilfe irgend 
eines Leuciten durch einfache Krystallisation der in der Zelle löslichen Stärkesubstanz. Es 
gilt dies sowohl für transitorische wie für Reservestärke. 
2. Die Function der Schimper’schen Leueite ist eine problematische. 
3. In einigen Fällen entsteht die Stärke in Form zahlreicher, ausserordentlich 
