Stärke und Stärkebildung. | 551 
winziger Körnchen im Protoplasma rings um den Zellkern. Es ist hier nicht ausgeschlossen, 
-dass ein protoplasmatischer Kern der Stärkebilduug zu Grunde liegt. 
4. Während der Periode des Reifens der Stärkekörner wird ein Theil ihrer Substanz 
verzehrt und zum Aufbau der Eiweisssubstanzen verwendet, während der andere Theil das 
 Stärkeskelett, den Amyliten, bildet. 
5. Die transitorische Stärke, welche bei der Keimung der Samen auftritt, wird in 
den Amyliten abgesetzt. Ihre Bildung hat nichts mit dem Assimilationsprocess (der CO3- 
Zersetzung) zu thun. 
6. Die normale Function der Körnchen transitorischer Stärke ist die Bildung des 
Chlorophylis. Der Farbstoff wird in den Amyliten abgesetzt. Neben dieser Art Chlorophyll- 
körner, den Chloroamyliten, können auch Chlorophylikörner aus protoplasmatischer 
Grundmasse hervorgehen; diese sind als Chloroleucite zu unterscheiden. 
7. Die Chloroamyliten sind transitorische Gebilde, wie die Stärkekörner, aus welchen 
sie hervorgingen. Sie verschwinden aus dem in Dauerzustand übergehenden Gewebe. 
8. Die Chloroleuciten entstehen unabhängig von den Chloroamyliten. 
9. In den keimenden Samen bildet sich transitorische Stärke bei Zutritt und Ab- 
schluss des Lichtes. 
10. Die transitorische Stärke kann auch aus Theilen der Amyliten hervorgehen. 
13. Bei Pilzen kann transitorische Stärke aus Eiweisssubstanzen hervorgehen. 
12. Alle der Reservestärke eutbehrenden Gewebe können, falls sie andere Reserve- 
stoffe enthalten, während der Periode aus ihnen hervorgehender Neubildungen transitorische 
Stärke entstehen lassen. \ 
56. E. W. Schimper. Stärke und Leuciten (146). Verf. vertheidigt sich gegen die 
von Belzung gegen die Auffassung von der Bildung der Stärke durch Vermittlung von 
Leucoplasten erhobenen Angriffe. Ein Auszug aus Schimper’s umfassender Arbeit genügt, 
um Belzung vollständig zu widerlegen. Auf die einzelnen Punkte näher einzugehen, 
erscheint überflüssig, da durch die vorliegende Note Schimper’s ältere Darstellungen in 
keinem Punkte alterirt werden. | 
‘57. @. Belucci. Bildung der Stärke in den Chlorophylikörnern (8). Verf. unter- 
sucht: 1. in welcher Form die Blätter die während des Tages producirte Stärke in der 
Nacht wieder abgeben, 2. ob dies auf einer chemischen oder rein physiologischen Ur- 
sache beruht. 
Bildung und Umwandlung der Stärkekörner kommt wahrscheinlich den Chloropbyli- 
körnern selbst zu. 
. Das durch die Chlorophyliwirkung hervorgebrachte Amylum geht bei Dunkelheit 
thatsächlich in Form von Glycose fort. Die Ursache ist rein physiologischer Natur. 
Zander. 
58. K. Mikosch. Stärkekörner (116). Angeregt durch Wiesner’s Untersuchungen 
über den Bau der Zellhaut versuchte Verf. auch die Constitution der Stärkekörner in ent- 
sprechender Weise zu ergründen. Es gelang ihm denn auch durch monatelange Einwirkung 
stark verdünnter (0.2 %,) Säuren und durch Chlorwasser die Stärkekörner so zu maceriren, 
dass sie bei nachher angewandtem Druck in radial gestellte, anscheinend homogene Stäbchen 
zerfielen. Diese lassen sich durch weiteren Druck in sehr kleine, von homogener Grund- 
masse umgebene Körnchen zerlegen. Verf. gelangt desshalb zu der Ansicht, dass das 
Stärkekorn aus sehr kleinen, aber noch sichtbaren Körnchen, Amylosomen, besteht, welche 
in einer homogenen, wahrscheinlich wasserreichen und leicht quellbaren Grundmasse in 
bestimmter Anordnung liegen. Die Grundsubstanz färbt sich mit Jod blau. 
Die aus dem Klebreis durch Wasser extrahirbare Substanz, Bruckner’s lösliche 
Stärke, hält M. für die allgemein vorkommende Grundsubstanz. 
Die Untersuchung der Stärke auf Eiweissgehalt ergab ein negatives Resultat. Im 
isolirten Zustand hält M. die Amylosomen für einfach brechend, in intacter natürlicher 
Anordnung zeigt aber die Stärke die bekannte Doppelbrechung, die eine Folge von Spannungs- 
.differenzen im Stärkekorn sein soll. Verf. stellt sich hierin auf die Seite von Wiesner, 
N. J. C. Müller, v. Höhnel und Strasburger. 
