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mitteln, vom Tode gerettet hatte; dieſe Krankheit ſich 
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Viertes Kapitel. 
Ob das Fleiſch von dem mit der Knotenkrankheit 
behafteten Vieh, wenn es waͤhrender Krankheit ab⸗ 
geſchlachtet wird, ohne Gefahr und Schaden, ver⸗ 
ſbpeiſet werden kann, oder nicht? * 
D ie erſte Veranlaſſung, zur Beantwortung und nun⸗ 
—mehrigen Eroͤrterung ſolcher Frage, war dieſe. Als 
die Knotenkrankheit unterm Rindviehe ſchon etwann 8. 
oder 10 Tage lang in einigen benachbarten Orten geherr⸗ 
ſchet, und fie auch hier, in Suhla, zu herrſchen angefangen, 
und ſchon verſchiedliche Schiebochſen ſchnell getoͤdtet hat⸗ 
te, und fein einziges mit dieſer Knotenkrankheit befalle. 
ne Stück Rindvieh am Leben geblieben war, da wurde 
im hieſigen Suhlaiſchen, Churfuͤrſtlichen Amte, vom 
Herrn Amtmanne Hoffmann, die Frage an mich gethan: 
Ob das Fleiſch von ſolchem kranken Vieh, wenn man 
dieß abſchlachtete, ſicher, ohne Gefahr und ohne zu be⸗ 
ſeorgenden Schaden der Geſundheit und des Lebens, vers 
ſpeiſet werden koͤnne, oder nicht? Denn es wolle Jemand 
einen ſolchen mit der Knotenkrankheit befallenen Schieb⸗ 
dochſen dem hieſigen Wayſenhauſe, zum Schlachten und 
Verſpeiſen des Fleiſches, ſchenken, wenn es erlanbet wuͤr⸗ 
de. Weil nun damals dieſe Knotenkrankheit erſt vor ei⸗ 
nigen Tagen bier eingeriffen war, und fie doch ſchon bey 
8 oder mehrere Schiebochſen ſchnell getoͤdtet, und man 
kein einziges dergleichen krankes Stuͤck Vieh mit man⸗ 
cherley, innerlich und aͤußerlich gebraucheten Arzeney⸗ 
alſo fürchterlich anließ, und man deren eigentliche Be⸗ 
BB „ ſchaffen⸗ 
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