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Estos para conservar la algarroba hacen unos tolditos que colocan 
sobre cuatro postes, 4 fin de que no les falte la ventilacién y tam- 
bién para librarla de las hormigas y otros insectos. Da gusto ver es- 
tas cupolitas que se levantan por encima de los toldos 4 manera de 
nuestras torrecillas. Cada tolderia se complace en tener mds que las 
otras. Del mismo modo conservan el vinal y algunas raices y frutas 
que se pueden y deben cocinar secas. 
Cuando la aloja esta madura, que suele ser a4 las once del dia, los 
hombres todos se reunen en torno del cangilon de yuchan, sentados 
a la musulmana; después, con dos 6 tres mates huecos y con man- 
gos, sacan el liquido y se lo pasan unos 4 otros. Mientras tanto con- 
versan de sus cosas: de las guerras, de las cosechas, de las noveda- 
des, de los chismes y largan la carcajada 4 propésito de cualquier 
aventura curiosa 6 de cualquier quid pro quo. Asi se estan tres, cua- 
tro y mas horas. Cuando se acaba el licor se lanzan sobre la parte 
solida que queda como heces de vino. Las mujeres y los chiquillos 
no participan de nada de ésto. 
Estiman en mucho la algarroba. Un famoso cacique general, que los 
cristianos llamaban Granadero, por su alto, y los matacos, Quzatzutaj, 
que quiere decir Vzlelon, porsu naciOn y sutamafnio, cuando le pregunté 
COmonenba, Gespondio:—<Bieney..-yO.\.'.. YO mCOne.. yo teniendo, 1°. 
mucha.... algarroba.... yo rico.» Y son avaros de la algarroba y de 
la aloja, al grado que no la cambian sino.alla una tal que vez por 
otra cosa: con mezquindad y a duras penas es que convidan 4 parti- 
Cipar de ella. 
Una manana di con un pelotén de unos cuarenta indios que rodea- 
ban un yuchan de aloja; eso que me presenté, y tan luego como 
me conocieron, todos se pusieron 4 gritar: Juan, Juan.... ytc-cu-ds.... 
yuc-cu-as, (tabaco, tabaco)....y yo: hué-nt-tdé: niquioclad pac (no 
tengo, mas tarde les daré): recién me invitaron a-beber con ellos, y, 
4 mi primera negativa, no insistieron por segunda vez, diciéndome el 
cacique:—«No hijito.... no.... nosotros.... tomanno.... tu danno... 
tauaco» (1). Se trataba de cumplidos, algo 4 lo indio, es cierto, pero 
apesar de todo eran cumplidos. Y yo por hacerles el gusto hacia al- 
guna fuerza por hablarles algunas palabras en su lengua y acabé por 
despedirme con: Amecnd, nu yopil nuhduet.... nutpinld pac.... nt- 
qutoc-la yuc-cu-as.... (Adios, me voy a4 casa.... en seguida vol- 
veré.... daré tabaco). Y todos ellos Henos de gusto, porque hablaba 
en la lengua de ellos y les prometia tabaco, gritaban:—Amecnd.... 
Amecnd.... taptl.... ccaelitt (Adios, adios, vuelve en seguida). Volvi 
después de dos 6 tres horas con los bolsillos reventando de tabaco 
(1) Forma gerundiva, i, q., tomando y dando, 
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